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这是有着冬天味道的一道菜，咸鱼有时处理不好，很腥，放对料就能做出很好吃的咸鱼
安然ar
经常烧牛尾汤，以前一条牛尾才十多块钱，现在要一百多。牛尾巴是活肉，经常运动，用慢火炖出来的汤非常鲜美，再加点香菜，天冷马上浑身暖洋洋。用汤下面条同样不错。
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这道菜是我老妈最拿手的，这次我拿来稍微改良一下，发现味道相当不错，不过过程有点复杂，特别是向大肠里塞馅料时有点费功夫。
膳道kitchendao
1鱼头1个，白萝卜切片。2香菜切段。3汤锅放清水烧开下入鱼头烧开，捞出浮沫。4放进萝卜片，姜片。5盖上锅盖将鱼汤煮至变奶白色，6调入猪 油，调味鲜，鸡精调味。7最后放进香菜烧开即成。8煮好的鱼头萝卜汤。
水青青
1备好鱼丸。2备好适量的油豆腐。3香菜切段。4锅里放入食用油烧热，放进红辣椒炒香，再倒进油豆腐加适量的精盐翻炒片刻。5再倒进鱼丸炒匀，调入生抽。6再入适量的清水。7将鱼丸煮软。8收汁。9放进香菜，味精炒匀即成。10油豆腐炒鱼丸即成。
水青青
老鸭切块放进开水里氽水去浮沫。再用冷水冲冼数片沥水，放进油锅里过油。过好油的鸭肉放进汤锅里煲成老鸭汤。备好的豆腐切块，香菜切段。煲好的老鸭汤调入辣椒油，调味鲜，生抽，精盐调味。再把切好的豆腐放进汤锅里煮二分钟，调入香菜即可出锅。
水青青
自豆爸学会做煲仔饭后，小朋友每次想吃时都让豆爸掌厨，俺也趁机偷偷闲。某天晚上娘俩都同时想吃煲仔饭，这个时间点豆爸还在单位忙碌着工作，等他回到家再做，估计肚子早就二面朝天。 为了解馋，俺亲自下厨第一次去做这道美食。哈哈，没想到做出来后，儿子说，妈妈，你做的煲仔饭比爸爸的做的更好吃。等豆爸回家后，再问他谁做的煲仔饭好吃时，儿子回答道，爸爸和妈妈做的都好吃。小嘴巴甜吧，爸爸、妈妈都不偏向任何一方，这就是我家可爱的儿子，豆爸常开玩笑说，儿子的情商远远胜过妈妈。
黄豆豆的一家
很有味道,超嫩的羊腿
果冻积木
1松花蛋去壳矿泉水冲洗下，用线拉断成为4瓣装盘备用。2准备小碗倒入香油+一品鲜+鸡精+香醋+少许蒜泥 搅拌等鸡精化后淋在松花蛋上即可3最后一步放上剩余的蒜泥和香菜。
kiki777777777
1干木耳提前半小时用温水泡涨，加盐可以加速泡涨。2泡涨的木耳放入清水烧开后汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。3姜和蒜切末；葱切小段后放小碗里，香油烧热后浇在上面烹出香味。4碗里再放入小米辣、醋、白糖、生抽、盐和味精；均匀浇在木耳上即可。小窍门小米辣一定根据自己的程度适量使用。
四川美食网
土豆是百姓餐桌上很普通的食物，营养丰富，价格便宜，可蒸，炒，煎，炸，闷，炖，适合各种烹饪方式。这款孜然土豆丁，就用了简单的烹饪方法，稍加调味，朴素的外表却有着美妙的滋味，外面酥脆里面绵软，咸香微辣，飘散着浓浓的孜然味，让人吃了还想吃
贝贝女
一入冬，就会想起的汤。
咕朶●.
烫锅，也叫火锅，边吃边烫好暖和。冬天来了吃烫锅，菜不容易冷，再冷的冬天也能吃的暖暖的。高汤火锅一、先将老鸭煲成高汤，倒进火锅里烧开，调入调味鲜，精盐，鸡精，吃辣的可加点辣椒油，麻辣鲜。依次放进适量的粉丝，肉丸，豆腐烧开，放上香菜即可上桌，边吃边烫。可多配一些自已喜欢的蔬菜，馄饨牛肉片，鱼丸，鸡肉等，烫锅配菜根椐自已的爱好而定哦。二、备好高汤倒进火锅 里烧开，调入火锅调料，精盐，调味鲜，鸡精，辣椒油，麻辣鲜，食用油烧开上桌。配上自已喜欢吃的配菜边吃边放，吃的开心，辣的美味!
水青青
金针菇的口感和营养都不错，再加上豆皮的豆香味两种搭配起来相当不错，第一次尝试，效果很不错 推荐给大家
帅帅小厨
1准备食材2面粉用水调成面糊,鸡蛋打散入碗加些盐搞拌匀, 葱及香菜切末3将一半香菜葱倒入面糊里加些盐拌匀,另一半加到鸡蛋里拌匀4预热锅（不能把锅烧太热）下油抹匀5倒入面糊摊薄中火煎2分钟6倒入鸡蛋液煎至凝固7随后将蛋饼翻转就可以关火了8最后切件上碟啦
打雷的下雨天
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
