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1猪面肉用所有调味料腌15分钟左右，芹菜切段，姜、蒜、香菜、红萝卜均切碎2热锅，爆香姜蒜料3下腌好的猪面肉，中火炒4待肉炒至有点转色后加入芹菜炒一会5加入香菜、红萝卜末翻炒均匀，关火6加入核桃，即可上碟
火镀红叶
干锅是一款简单但又上档次的菜品，没有固定的搭配，全凭个人随意发挥，爱吃什么菜，想搭配什么肉肉，都一样美味~年轻时，矮马，年轻时.....成都双楠有几家干锅特别出名，那时去吃一顿觉得好满足哦~现在回头想，也就那么回事，说不定还是地沟油+添加剂神马神马勾兑出来的好味道......我内心是不是太黑暗了，还是天朝的食品安全已经是地球人无法控制的了......跑题了样......
Foodieclub
时间过的好快，又是一年，最近不怎么做饭，这应该算是新年做的第一餐吧，天气冷冷的，喝碗暖暖的汤，是不是舒服多了，这个奶色的鱼汤超级简单，快来分享吧！
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在大连居住的时候，常常光顾一家地道的云南米线店，店里的红油藕片非常受欢迎，而且可单独外卖。因为全家人都喜欢吃，不能总去买呀，于是自己模仿着味道尝试着做，呵呵，这是我想当年几经尝试的成功之果。
爱烹饪的女主播
什锦并不是乱搭，一定要有主次，例如：海鲜、肥牛、蔬菜等等，有时候真心觉得中国的饮食文化着实深厚，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。这款香锅味道鲜美，麻辣适中，颜色喜人，无论是自家还是宴客都是不错的选择。
爱烹饪的女主播
1鸡腿剔骨。用刀尖把筋断开，把肉厚的地方片开，但是不要切断2放香菜、料酒、盐、一小勺叉烧酱腌制半小时（胡萝卜我只是顺手放进去的，没有特别意义）3平底锅小火把鸡肉煎熟即可4切开后就可以吃啦
ivy_ge
从小到大，一般都是吃红烧鱼，昨天去BF姐姐家，吃了一道油浇鱼，忍不住自己动手试了试，味道很鲜美，口感嫩滑，酱醋菜品的鲜美！
雾浣
光阴飞逝，星移斗转，转眼间跨越了1314。过去的一年，快乐着，成长着；过去的一年，失去了很多，也得到了很多；过去的一年，有喜有忧，有笑有泪。怀著感恩的心告別，怀著希望的心迎接，愿在新的一年裡，快乐健康，收获多多，幸福滿滿！中国人过年,为了图个好兆头,过年一定要吃鱼, 寓意的是年年有“余”，“鱼”与“余”同音，无鱼不成席，特别是做为海边人，鱼更是过节餐桌上的一道必不可少的大菜，且鱼的品种多，每种鱼的烹饪方法都不同，焖、炸、熏、烤、煎等等做法样样都有，但是餐桌上必须有一条大鱼做为压桌菜，鱼的品种不重要，重要的
君梦深蓝
羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。这道羊汤是从妈妈那学的，既能浇面，又能当汤喝，是山西晋中的家常菜。
tgcyy
1猪肝切片后泡去血水后用所有调味料腌上10分钟，其他东西切片或条都行2 热锅，爆香姜蒜粒3下猪肝片，中火爆至转色后盛起待用4原锅下点油，下茭白、红萝卜、青瓜翻炒片刻5再下点蚝油、生抽与酒6炒透7把猪肝片重锅中，与其他材料爆均匀8撒入香菜，淋下麻油稍拌一下，关火上碟
火镀红叶
肉丸子几乎是我做得最多的一个菜，不仅制作简单，而且是煎炒煮炸蒸煲样样皆能的，加入不同的蔬菜配料就有不同口味，不同造型，和万般的惊喜！这也算是广东一个很基础的小菜，经典的早茶点心必有蒸猪肉/牛肉丸子和煎鱼饼，而喜宴酒席上也常见西兰花炒鱼丸，上汤肉丸菜心等，以寓意团团圆圆。平时的丸子是喜欢烫熟了吃，今天换个吃法把肉丸子压扁了一下，成了小圆饼，煎着吃很香口。有的朋友埋怨说，总觉得做出来肉质有点柴，像吃肉末渣子一样，没有弹性，煮汤和生煎时还特容易散开…查了一下网上五花八门的“意见”，有的说淀粉问题，有的说肥猪肉问
Emmmma
新年即将到来，祝大家新年快乐，福到来！因为怕没时间做，提前做好，亲们可以做个参考！最后需要隔水蒸一下，味道更好，后面的没拍，蒸好后，就吃了，微辣，口感很好。
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木耳和豆芽都是两种非常保健的菜，豆芽减肥、排毒、木耳可以清理身体的垃圾，凉拌着吃，即清口、少吃油腻，同时也是一种健康的吃法。喝酒的朋友也可当做下酒的爽口小菜。
秋雁红枫
新年快到了，就像这道菜，祝福大家新年财源滚滚来，藕，在我们家乡叫莲菜，谐音是“连财”，又圆滚滚的，快过年的时候家家户户都会买的，寓意是财源滚滚来！（南瓜忘记拍了，大家要记得准备哦）
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新年快到了，到处充满了喜庆的景象，做饭也不例外，只要一有空，就像把自己的菜打扮的漂漂的，也有种新年新气象的感觉，哈哈。珍珠丸子其实要用糯米的，我用大米代替了。
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1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心！！
Evil灬汐
