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吃过一次香干，就渐渐爱上了它的味道。它怎么配菜都是香香的！亲们，你们喜欢吗？
Calf2013
1面粉加水和成面团醒着2肉馅中油，葱，姜，酱油，少许盐，搅拌3香菜切成沫4把面切成小剂子，擀成皮5把切成沫的香菜放到肉馅里，加盐，酱油，和剩下的色拉油搅拌均匀6包成饺子7水开后在煮5分钟，成出8成出装盘
薄荷风味
晚餐是大骨汤配手抓饼，配上这个清爽的凉拌菜，很搭吧。
蕉下客柳
1将黑鱼片用料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀并腌制15分钟。2将番茄在热水中烫一下去皮，切成大块。大葱切段。3锅中放油，先下鱼片轻轻翻炒，变白后盛出备用。4锅里重新放油，放葱段煸香，再放番茄炒出红汤。5锅中放入料酒，清汤或水，盐，鸡精煮开。6水开后放入鱼片，继续煮差不多十分钟左右，出锅前放一点水淀粉勾芡。7将做好的鱼片盛在盘中，根据喜好撒一些香葱末或香菜。最后在鱼片上淋一些熟油。小窍门1.本菜的主要调味品是盐，在腌鱼片时可比平时腌制鱼片时略微多放一些。2.我直接买的现成的黑鱼片。
幽幽yoyo
1土豆切薄片，放开水中焯大约3-5分钟，捞出备用。2番茄切片，鸡蛋打散备用。3先将鸡蛋炒散，备用。4锅中放油，用姜片爆香，再放入番茄翻炒。5接着放入土豆片翻炒。6放入鸡蛋，并加入盐，鸡精，少许糖和醋调味。撒香菜段，出锅。
幽幽yoyo
一直都很想吃辣的菜菜，可又不能吃太辣的东西，所以很纠结，看到鲜香麻辣的美味只能过过眼瘾，前几日出去吃饭，其中有一道水煮豆腐皮，味道很是让人留恋，闲来无事更是相念，于是心动不如行动，赶紧买来材料，凭着记忆做了这个菜，虽然不是很正宗，但味道更适合自家人，而且吃着更放心。
chenlongshu
1红薯粉2红薯粉泡发3小时3姜切末4葱切葱花5口蘑切片，香菇切片6木耳泡发，去梗，撕小片7蘑菇和木耳放入水中煮沸3分钟，加入生抽8放泡发好的红薯粉，水开煮3分钟，放香菜9再次煮沸后打入鸡蛋花，中小火，放盐，香油
loka
1准备材料，酸菜、香菜切碎，豆芽焯水，黑鱼片鱼片，生姜、泡椒，花椒备好2沿着鱼骨把鱼肉剔下来，由于鱼比较滑剃鱼肉时拿块布盖着鱼身剔，避免打滑伤到手3黑鱼片多过几遍水至透明，调入盐和蛋清抓匀腌制4剩下的切鱼段5下油锅煸炒透6加水熬汤7煮至奶白入汤锅备用8下油锅煸炒泡椒和花椒，出香味9提前准备好的豆芽和酸菜下锅炒透10转入之前的黑鱼汤锅里面调入适量盐，味精煮开11下入腌制的鱼片煮两三分钟12倒入香菜，原谅满满的香菜叶，比较喜欢吃
me1
处理剩米饭，有很多种方式，可以熬粥、可以煎饼、可以做饭团、可以炒饭，蛋炒饭可能是米饭的最好去处，也是比较多的一种做法。各式炒饭大同小异，只要在装盘的时候玩点花样，就会大不相同。今天我做的炒饭很简单，调味品只用到精盐，只是在最后装盘的时候，做成一个小草帽，如果是有小朋友吃，会感兴趣吧！
情一诺
最近喜欢吃意面哈哈。
甜心的厨房
1食材准备2新鲜牛肉，最好少筋，口感更好。3切（随心）4牛肉用少量盐、生抽腌制，10分钟即可。51）茶油烧热，下牛肉，大火翻炒，变色即起锅备用；2）下红椒、大蒜，煸炒熟后倒入牛肉和香菜，加盐加鸡精，大火速炒；3）起锅装盘；6装盘，拍照，品尝！小窍门1）牛肉久炒易老，如果炒牛肉出水基本就炒老了；2）香菜也是，生一点比较好。我们平时烫香菜也是开水焯一下即可。
huangfox
1将鲫鱼洗干净，用料酒、姜片、洋葱、蒜瓣、花椒、盐腌制一小时2将锡纸铺在烤盘上，放进烤箱，上下层200度烤30分钟。3趁烤鱼的时间把配菜都切好4趁烤鱼的时间把配菜都切好5把老干妈、郫县豆瓣、白糖、鸡精调成汁6把配菜和调好的汁一起放入炒锅中翻炒、炒至六七成熟。730分钟后拿出烤鱼，上面有一点点焦即可。8将炒好的配菜连汤汁一起倒在烤鱼上，再次放进烤箱烤10分钟即可。9烤好的烤鱼，自己烤的就是料足、干净
甜筒妈咪
1先把里脊肉或精肉切硬币般厚的大片。放入碗里加少许盐、料酒、鸡粉、一个蛋清，稍后待用。2把胡萝卜切丝，蒜切片，葱切丝，香菜切长段，之后待用。3取一个碗放入糖和醋比例自己掌握，在放入些许鸡粉，盐少许。待用4再取一个碗放入淀粉和水调制成糊状以能挂住肉为准，在放入少许油5把肉放在干淀粉里伴一下ma在盘子里，之后在把肉拿起一片放入调好的糊中沾一下拿出来放入油锅中，重复此步。待炸至定型后捞出。6炸好之后把油温升高，以后再炸一遍炸至金黄色捞出。锅里留少许油大火下入过萝卜丝葱姜蒜香菜，在放入调好的糖醋汁，接着下入炸好的
韩志伟
1将牛里脊切片，加入少许盐、料酒、酱油、蚝油、少许蒜叶末、少许水拌匀，（加入少许水可以使牛肉更嫩2将所有配菜切好备用3油条切段备用4将浓汤宝、姜片红枣、少许大蒜茎部放入汤锅中煮3-5分钟、改行。5准备好了，可以吃了
甜筒妈咪
下次有机会再传个西柠拌牛健，配菜和这个差不多。
蝶ぁ刚瓦记兮
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高，是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
