1食材:金针菇、香菜、美人椒。2金针菇去掉老根。3洗净备用。4锅加水烧开、放入金针菇焯水三分钟左右。5捞出自然晾凉。6美人椒切圈、蒜切末、香菜切碎。7切好的蒜末、香菜、红椒圈放入碗中,加生抽、耗油、糖、醋、橄榄油、香油。8调好的汁倒入、加两勺油拔辣子。
香香的小厨房
天气渐热,浓油赤酱的菜实在吃不下。用家中剩余的干腐竹泡发,搭配少许的黄瓜胡萝卜片,调味料拌拌,清淡爽口,晚餐搭配粥之类的很不错哦。
爱烘焙的疙瘩猫
1香菜切碎,放入盆中,打入2个鸡蛋。2加入适量面粉,盐,清水,搅拌成糊状。3油热后,倒入适量面糊,一面烙成型后,再翻面。4两面都成型后,小火再烙一会就好了。
苏茜厨房
1黄瓜洗干净切成丝。2香菜和大蒜切碎,放入碗中。3加入盐,糖,醋,辣椒油,搅拌均匀。
苏茜厨房
1食材图。2蟹味菇焯水,尖椒切丝,香菜切段。3蟹味菇,尖椒,香菜放一起,放入蒸鱼豉油,生抽,香油拌匀即可。4成品图。
阳台上的草莓
1胡萝卜切末,锅加水,放入胡萝卜末,少许植物油煮开。2水开后小火煮5分钟,把胡萝卜煮软。3玉米面用水拌开成稀糊状,倒入锅里,边煮边搅拌。4中火煮开。5关火,加入香菜末,香油,盐搅拌匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
“芫爆”是山东传统爆炒方法之一。以芫荽(香菜)为主要的烹调方法,操作与油爆基本相同。芫爆要求热油、旺火、速成。其原料强调选用质地脆嫩的,以便调味的汁液能较好地渗透。芫爆毛肚成菜色调雅致、质地脆嫩,爽口无芡,味咸鲜。葱油香混着Q弹牛肚,下酒下饭都超级棒
尖尖_实验室
借了个竹蒸笼,怎么也要充分利用才是。自然而然想到街上的小笼粉蒸牛肉。只是比起那些小笼,这竹笼显然要大许多。做法很现成,就是前一阵子的粉蒸牛肉,用上荷叶蒸笼而已。其实,街上的小笼蒸牛肉是没有荷叶垫底的。只是,看着那竹笼底部的疏水缝,有一些担心豌豆会漏下去。就算豌豆蒸熟膨胀,不会漏脱,但高压锅也会把豌豆压得酥烂成泥,粉粉面面地糊在笼屉上,清理起来估计会有些麻烦。用个荷叶垫底,吃到最后整体抬出,那些粉粉面面的就留在荷叶上,而竹笼就显得清爽许多。一切皆在意料中。用竹笼荷叶蒸出来的牛肉,别有一番清香。。。
食·色
莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜麦面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也叫莜麦。莜麦面营养丰富,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。
七七pcc
1陈醋,盐,鸡精,香菜,辣椒油放入碗里,辣椒油是自己做的,非常的辣。2包好的饺子放冰箱速冻,吃的时候随取,水开后放入饺子。3煮开后点凉水,加了有两次,中途加入冷水轻轻搅动,煮出来的饺子还是漂漂亮亮的,因为是速冻的饺子,所以煮的时间会稍微长点。4煮好的饺子放入少许紫菜就可以盛入调好味的酸辣汤里面。5刚好朋友给了些海虾仔,一起加入挺不错的。6????????????开吃了。
_蒍鉨变乖々
不一般的味道????
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1这个是先准备好的排骨汤,加了生姜,砂锅煮差不多要40分钟的样子。2煮开的排骨汤加入洗净的大米,加入米后要搅拌下,米才不会粘锅。3大米煮开有几分钟后放入提前备好的瑶柱和干鱿鱼,家里没有冬菜所以就没有加,有的话可以加少许一起煲。4砂锅煲粥要在边上看火,以防溢锅,中火慢慢煲比较合适的。5加入米后二十分钟的程度,一边煮一边搅拌,砂锅粥一般米都不会煮的很烂很稠,吃过潮州的砂锅粥就知道的了,所以再煮十分钟就差不多的了。6快好的时候加入盐,鸡精调味,最后洒上点香菜。7砂锅粥要趁热吃才够味。????????
_蒍鉨变乖々
1木耳温水泡发后洗净。2香菜、洋葱、美人椒洗净备用。3锅中加水烧开、放入木耳焯水2分钟。4捞出沥干水分、自然掠凉。5蒜切末、香菜切碎放入碗中、加生抽、耗油、糖、醋、橄榄油、香油调成酱汁。6洋葱切丝放入碗里。7调好的酱汁倒入拌匀。8成品。9成品。
香香的小厨房
1洗净的洋葱切丝,香菜切段。2把花雕酒倒进开水锅里,再放入切好的鱿鱼丝焯2分钟。3把焯好水的鱿鱼捞出控水冷凉备用。4把备好的原料倒入大碗里,倒入芥末油,盐,香醋,香油拌匀。5装盘。
宝宝爱爸爸
东北私家饭包,青菜多多,清爽适口,豪爽。饭包大多需要肉酱,鱼子酱或者素炸酱食用,但是这样容易盐摄入超标。家里老人血压高,要严格控制食盐的摄入。正好小外甥女要吃茄子土豆泥,就用这个代替酱料。
food999
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝