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在潮汕的大街小巷上，随处可见卖粿汁的小食摊，粿汁是潮汕人爱吃的早餐之一，外来的人刚开始听到这词，总误以为是“果汁”，但是，此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地区一种独特的传统美食，由粿汁皮和卤味两部分组成。把粿汁皮投到稀米浆中，煮熟，捞起，加上卤蛋、卤肉或卤豆干等各色卤味，淋上卤汁，撒上葱珠朥和蒜头朥，一碗粿汁便做成了。潮汕地区独具特色的早餐，你难道不想试一下吗：潮汕粿汁。
潮音潮人
1鸡腿凉水下锅，放葱姜八角，煮20分钟。2煮熟捞出。3黄瓜切丝铺在盘子里。4鸡腿切块放在黄瓜。5碗中加入蒜末，小米辣，香菜，生抽，陈醋，白糖，香油，辣椒油，调匀。6把料汁淋在鸡肉上面完成。
最初的最美❤
1所备豆制品。加水泡透。2香菜切段。3胡萝卜和黄瓜用刨细丝。4泡透得豆制品洗干净捞出挤干水分。5火腿肠切小块。6所有材料都放在一个盆中里。加所备材料调拌均匀。7装盘。
香飘我家厨房
夏天到了，鸭子性凉，所以吃鸭子就多，今天做菠萝鸭，菠萝能解腻，跟鸭子搭配很绝，味道杠杠滴…
中华琪食
不用砂锅，用电饭煲煮出来的粥也是不错的。
Elena88
天气越来越热，我们总想吃点凉的，可是冰激凌热量太高，还是拌点小凉菜消消暑吧。黄瓜清脆可口，搭配上老干妈更是开胃好吃~
尖尖_实验室
1老黄瓜去皮，有削皮器削成薄片。2锅中水微开，下入黄瓜。3下入鱼丸煮开，小火煮五分钟。4倒入适量白醋，加盐胡椒粉。5出锅撒香菜完成。
最初的最美❤
1黄瓜洗净用削皮器削成薄片。2卷起来摆在盘子里。3碗中放入蒜末，小米辣，香菜。4加辣椒油，生抽，醋，盐，白糖，搅拌均匀。5把料汁浇在黄瓜上完成。
最初的最美❤
一碗上好的米线，鸡汤是灵魂，一定要现煨现炖！今来一款：麻辣鸡汤米线！爽滑劲道，口感丰富，儿子吃了一大碗，知乎过瘾！家常做法，供大家参考！
米拉Miira
夏天离不开的爽口.酸辣凉拌菜
雨中漫步_kRsJPX
1牛百叶清洗干净切成条。2碗中加入2勺芝麻酱，加入一块腐乳，加一勺生抽，一勺陈醋，加盐，鸡精，白糖，蒜泥。3加入一勺辣椒油搅拌均匀。4加入适量凉白开。5提前泡软的粉丝下锅煮熟。6煮熟的粉丝放入料汁中。7百叶下锅焯烫10秒钟，捞出冲凉放入料汁中。8撒上小米辣和香菜完成。
最初的最美❤
1准备鲤鱼清洗干净，两面改刀。2下锅煎制两面微黄。3放入五花肉炒出肥油。4下葱姜干辣椒，八角。5放生抽，老抽。6倒入一罐啤酒，加盐，鸡精调味，小火炖十分钟。7出锅装盘撒小米辣和香菜。
最初的最美❤
1刀削面，用了一半多一点，约200克。2锅烧水，水开下面。3煮三开即可。4捞出。5煮面条的同时，配菜改刀。6猪肉切粗丝。7锅烧底油，油热放食盐。8放肉丝翻炒至变色，加生抽。9辣椒油和洗好的香菜，香菜叶子摘下来，切段。10肉丝加清水和蔬菜，翻炒煮几分钟。11放入香菜段即可。12香菜叶和葱叶切碎。13大蒜水，麻汁，食盐，鸡精，醋，陈醋，调成汁。14汁倒在面条里，放上一天的肉菜丝和菜叶碎。15淋上辣椒油。16搅拌均匀，开吃。
不做妖精好多年
青瓜可以当水果，可以做菜，生吃熟吃味道都很不错????青瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。减肥和预防冠心病的发生。
四月豆
后程主要用最大火炖，鱼汤的颜色就会像牛奶乳白。足够的火候和耐心，就能做出营养的鲫鱼豆腐汤。鲫鱼营养价值极高，含糖分多，脂肪少。所以吃起来既鲜嫩又不腻，汤还特别鲜甜。鲫鱼所含的蛋白质多，容易消化和吸收。
思饭76
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
