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这是一道传统的四川名菜。所谓的钵钵菜就是用一个类似于砂锅一样锅通过通过特殊方法制作的，。我加入的一些自己喜爱的材料做出这道家庭版的。相当的美味哦！这道菜采用先煎鱼在煮鱼的方式，风味独特，麻辣鲜香。
雨欣欣欣
鲫鱼汤健脾开胃，补气安神，特别适合体弱气虚者食用，并且，鲫鱼汤还有催乳的作用，产妇食用可以促进乳汁分泌。鲫鱼同时含有多种对人体有益的氨基酸，经常食用鲫鱼汤不仅具有美容养颜的效果，更能减肥瘦身。
一溪月
1牛腩切块。2下锅焯水。3另起锅。4加葱姜八角，桂皮，香叶。5加山楂，加料酒，小火炖一个小时。6西红柿切十字花刀。7用开水烫一下去皮。8西红柿切块。9西红柿下入锅中。10加盐，白糖，胡椒粉，加生抽。11加番茄酱在炖十分钟即可。12出锅撒香菜完成。13再来一张。
最初的最美❤
这个煎饼果子的配方我是从新浪美食博主“孙朱朱”那学来的，以前做过一次，挺好吃的，煎饼果子很酥脆。有喜欢的可以试一试
烟雨心灵
老公加班，女儿和同学玩去了，下班回家一个人懒得做饭，做一份凉面，简单美味吃出肉滋味，喜欢的试试吧不会让你后悔哦。
苹果的萍
1豆角取缔洗净。2切成丝。3去掉豆子。4下锅焯水。5胡萝卜和青椒丝也焯水。6过凉水。7加蒜末。8加香菜，加蚝油。9加生抽和麻油。10加辣椒油搅拌均匀。11装盘完成。
最初的最美❤
天气越来越热，爱吃凉皮的人也越来越多了，外面卖的凉皮味道虽不错，但卫生问题令人堪忧，在家自己做，吃得放心。凉皮做起来其实并不难，配菜丰俭由人，可荤可素。本款凉皮，不洗面，不揉面，方便快捷，新手也可做出筋道Q弹的凉皮。炎炎夏日，一碗清凉爽滑的凉皮，配上自己喜欢的调料、时蔬，吃起来真是爽歪歪！
美食诱惑馋猫
1梭鱼洗净.葱姜蒜准备好。2梭鱼切块.葱姜蒜切好。酱油.干黄酱.黄豆酱.白糖.花雕酒放在一起加入少许水，调匀。3锅内放油烧热，放入所有调料慢慢炒出香味。4放入梭鱼煎3分钟。5把所有料汁到入锅内。6加水没过梭鱼，放盐调味，水开转中火焖10就做好了。7非常鲜美的酱焖梭鱼。
雨中漫步_kRsJPX
夏日里一抹清爽清新的活力，爽口黄瓜条，清脆美味！
诗韵墨香
蒸出来的美味，大虾多少要看人多少来定，人多就多做点。
雨中漫步_kRsJPX
在寒冷的冬天，最想吃的莫过于火锅了，那蒸汽腾腾的场面让人心生暖意。难道火锅只属于冬季吗？不能!属于四季的番茄火锅出现了。夏季的特点是气温高，人的肌体出汗多，丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降，食欲不振。吃上个口感酸爽、好吃不腻，可刺激食欲、开胃，有营养的浓汤红番茄火锅再适合不过了那么怎么不出家门也能吃上一锅美味的浓汤呢？自己DIY呀，上网一搜一串配方但今天我是偷懒版，直接用番茄火锅底料，快捷又方便~~
咖啡。摩卡
炎热夏季，吃点凉拌菜，开胃爽口增加食欲。
绿色橄榄
麻辣鲜香，滋味十足
敏zhu
1锅里放水烧开，加盐，白酒，大葱，姜块，油。2放入洗净去肠的虾，长江基围虾可以不用去肠直接洗净后煮，煮至虾变红色全部浮起再煮一会就可以捞出沥干水分。3最后一步：做酱，蒜粒，香菜末，白糖，生抽拌匀，淋上热油即可。
咩咩咪
1把鱼骨头洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。2把鱼肉片洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。（在菜市场买的时候，让老板给切的片）3娃娃菜洗净备用。（没有规定放什么配菜，我就是准备自己喜欢吃的。）4豆芽洗净备用5莲藕切片备用。6豆腐串切段备用（可换成豆腐皮）7姜、葱、蒜、洋葱切碎备用。8豆瓣酱、八角、胡椒粉、花椒备好。9锅中热油，倒入调味料炒香。10倒入配料炒香11加入水1千克。12放入鱼骨头煮沸。13水开后把配菜放进去煮，煮熟后捞出装入容器中备用。（我喜欢把配菜这样煮入味些。也可以事先把所有配菜焯水后放入容器中备用，再把
Elena88
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
