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1洋葱洗净切丝，香菜，小米辣洗净切小段，取一个青桔切片（或青柠檬切3-4片）备用2鱿鱼处理干净（去内脏，软骨，牙齿和眼），纵向破开后内面切十字花刀，再切成小块，鱿鱼头和触须的部分也切成适当大小3锅中加水烧开，下鱿鱼汆烫至变色卷起后，捞出过冷水4将洋葱丝，汆烫好的鱿鱼，香菜段，青桔片（或青柠檬片）放入碗中，加入小米辣，盐，生抽，味精，挤入剩余的青桔汁（或青柠檬汁），搅拌均匀即可。小窍门1.酸辣的比例可以根据个人口味及用量的多少进行调整。2.泰国菜，越南菜一般会有鱼露，不过有的人吃不惯，家里也不常备，这里我用
飞舞的夏花
1将所需材料洗净，莴笋去皮。2去皮的莴笋用刀切成丝。3大蒜野椒，葱香菜切好备用。4取一小碗，加入辣椒油、老干妈辣酱和生抽陈醋，少许香油。5加入切好的辣椒等辅料拌均。（口味重的可下一丁点盐）6上锅入少量水烧开，将莴笋丝在开水里过一下开水即刻盛出来。（不用煮滚哦，否则莴笋不够脆）7捞出的莴笋滤干水分。8加入事先调好的香汁料拌均匀。9成品～吃时再拌透食用。
梦桃缘
1将所需材料准备好洗净。2黄瓜用刀背拍扁切成小段。3将辅料中的葱辣椒大蒜切好备用。4拍好的黄瓜先加入小半勺的盐拌均腌着备用。5取一小碗依次加入辣椒油生抽醋、麻油辣酱和切好的辣椒葱蒜香菜拌均。6将调好的汁料倒入黄瓜里拌均匀。7成品～脆脆的好开胃。
梦桃缘
1魔芋丝一盒。2入沸水中焯熟。3捞出过凉水备用。4泡发洗净的木耳。5用刚才焯魔芋的水把木耳焯熟。6捞出过凉水备用。7黄瓜一根。8擦成丝，铺在碗底。9中间放上魔芋丝，周围放木耳。10再放点蒜末，香菜末，小米辣。11买的捞拌汁。12浇在菜上即可，捞汁的量不能太少，至少要与菜持平。13成品。14拌匀就可以吃了，因为加了小米椒，酸咸中带着丝丝辣味。
烟雨心灵
这招是从贵州卫视中台湾大师 James 的视频里学的，菜谱很接地气，材料取得容易，学做也不难，汤煮好后大大地减少了羊肉原来的腥膻味，是老百姓喜闻乐见的汤水。
rosejyy2000
1主材料50克干黄花菜。2粉丝一小捆。3提前几个小时将黄花菜和粉丝泡软洗净。4葱蒜辣椒洗净切好。5取一小碗加入少许盐、生抽辣椒油，陈醋辣酱香油和切好的葱蒜辣椒拌均备用。6上锅入适量水烧开，将泡过的黄花菜粉丝入开水里煮开烫熟。7烫好的黄花菜粉丝捞出沥干水份。8加入事先调好的汁料拌均匀。9成品～入冰箱里冷藏一小时后口感更佳。小窍门1:盐只下一丁点就够了，否则太咸影响口感。2:泡过的黄花菜粉丝比较容易烫熟，所以水一煮开加入粉丝黄花菜煮开就可以捞出了。
梦桃缘
1凤爪浸泡2小时以上去血水。2锅做水下鸡爪烧开煮2分钟关火温水洗净。3锅做水烧开下鸡爪，葱姜花椒大料料酒煮制30分钟以上筷子轻插透即可。4入凉水反复洗净。5去骨。6调味料入碗中备用。7倒入容器中腌制1小时以上。8最好冷藏后食用。
薰衣草_eZyqNi
今天刚好五一假期了，下午送姑娘去外婆家玩。回程路上路过菜市场，就随手买了三斤小龙虾（那种个头不太大但肉质很紧实的，我最喜欢的那种！壳大肉空的那种很不好吃！）。顺便也把配套的佐料也采购了一遍。。今年第一次做虾，先自己一个人尝尝鲜吧……看这色彩看这搭配，味道肯定是差不了的啦！
王诚_qFev
蔬菜蒸着吃，即能保留蔬菜的营养，味道又别有一番风味做法也很简单，只需要切成小块，放进臻米养生锅里，开启一个蒸菜程序，就可以轻松完成了
徐京辉-
对于我这种无肉不欢的人，怎么也无法拒绝排骨的诱惑它含有丰富的骨胶原，米里有肉香，肉里有米香快来和我一起学习这道简单快手的排骨蒸米饭吧
徐京辉-
这些天有点上火，吃得不多但还没胃口，出去走了6公里，突然有胃口了。但是不想吃肉，忽地一下就想吃鸡胗子了。鸡胗子也叫鸡肫，是鸡的胃。平时我都是炖着吃，那天我爆炒了一盘鸡心，就想着能不能也爆炒一下鸡胗子呢？但是鸡胗子比较厚，这整个下锅炒肯定不熟啊！怎么样能增大它的受热面积呢？对了，切花刀。焯水到半熟，然后再炒。
Meggy跳舞的苹果
1四款猪大骨，冷水入锅，加入三片生姜，一根葱，水开煮一分钟，2冬瓜切成小块，适量泡发海带切丝。3高压锅加水1000g，水热后下入大骨，生姜，葱，香菇，还有一勺料酒。高压锅上气煮五分钟。4高压锅自然泄气后，捞出葱丢掉。下入冬瓜、海带，调入盐、白胡椒粉。5冬瓜煮熟后盛出，撒香菜。6鲜香味美。
线线3896
豆腐牛肉羹是一道温补脾胃功效的美食做法简單。
琪_feXjZ8E2
1生鸡蛋用清水洗净2一袋半粗盐3放入锅里加八角、香菜、香叶，炒热炒香。4把炒好的盐铺在砂锅底，铺厚点，然后把洗好的鸡蛋摆好，离砂锅边缘要远，不然鸡蛋会爆，然后把剩下的盐全部倒入砂锅，把鸡蛋埋在底下。5中火八分钟转小火再八分钟就可以了。6自然放凉后，就可以吃了，非常香，喜欢的可以试试！
紫色草2004
这么简单还好吃的东西，你还在等什么呢？
水怜忧
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
