1所需主材料。2辅料大蒜、葱和香菜。3将粉丝提前10分钟凉水泡软。4胡萝卜去皮洗净刨成丝。5上锅入适量水烧开,放入海带丝胡萝卜丝,大火煮约一分钟左右。6放入泡软的粉丝,继续煮开使粉丝变软即可关火。7捞出煮熟的三丝过凉水滤干水分。8葱蒜、香菜洗净切碎。9取一小碗,加入一匙辣椒面和大蒜。10取一匙食用油上锅加热至滚烫,淋入蒜蓉辣椒面里混合拌匀。11加入两匙生抽,三匙陈醋和少许盐,小半匙的芝麻油和葱花拌匀成香汁料。12再将香汁料淋入三丝里拌均匀即可。13成品。
梦桃缘
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1绞好的前腿肉和肉丸酱备用。2碗中加入肉碎和肉丸酱,香菜,香葱,加入少许料酒,蚝油,盐,花生油。3搅拌均匀后备用。4准备适量的云吞皮。5取一张云吞皮,夹上适量肉馅。6随意捏紧包起就好。7锅中加入花生油,五六成油温。8放入云吞,中小火炸至金黄色捞出。9可待油温升高后,再下锅复炸2,3秒更酥脆。10酥脆的云吞,一口咬下鲜嫩多汁,再沾上自己喜欢的番茄酱或者甜辣酱,简直不要太美好????。
_蒍鉨变乖々
觊觎已久的柠檬鸡爪,总算安排上了!材料集齐了很容易做。新技能get,无论是做给家人吃,或者招待朋友亲戚,都是一道招人稀罕的菜。色香味俱全,干净又卫生,平时嘴馋了还可以当零食吃,配上一杯柠檬冰雪碧,幸福指数100%~
fun_munn
1切好材料。2锅里热油倒入打散的鸡蛋煎熟铲起备用。3锅里热油爆香葱丝,倒入番茄丁炒出红汁。4加入适量水煮开,倒入鸡蛋再煮2分钟。5加入黄瓜,金针菇,盐,胡椒粉煮开,最后加入水淀粉搅拌均匀即可,出锅撒一些香菜。
全の美食
好吃不过饺子,不管是酸汤饺子还是蘸汁吃都过瘾
红•宏
1.姜片与葱结一起分成两份,一份塞入鸡肚子中,一份放入锅中。锅中放足量水,大火烧开。2将鸡浸入沸水中,让水面没过鸡肉。重新烧开后,继续中火煮约10分钟,期间小心翻转鸡肉,确保受热均匀。关火,加盖,让鸡继续浸在汤内约15分钟。用筷子扎透鸡腿和鸡胸,无血水渗出即可。3将鸡取出来,浸入加了冰块的水盆中。彻底浸凉后,将胸、翅、腿的鸡肉连皮手撕拆成条状,鸡架可回锅煮汤,另作它用。4将干辣椒碎、青花椒一起,放入捣砵中捣碎至香味散发出来。5小锅中倒入50毫升胡麻油,小火烧热至微微冒烟,投入青花椒碎、干辣椒段和扎蒙花,拌
西贝大厨来了
进入伏天吃东西真的是上火,每餐必不可少的就是一道凉菜,爽口,解腻。
丹丹…畅畅
有时候觉得素炖豆角没有肉香,那么来个猪油炖绝对满足味蕾,再加上土豆泥那绝对下饭啊。
丹丹…畅畅
1花生米冷油入锅,小火慢炸至酥脆。2捞起控油。3切点洋葱。4香菜。5碗里加入盐,酱油,耗油,糖,陈醋拌匀。6全部放入碗中抓匀即可。
全の美食
1所需配菜准备就绪。2适量面条准备就绪。3花生米提前炸好。4锅中入水煮沸将面条煮熟。5加入熟油拌匀以免粘连。6黄瓜切丝备用。7小米辣,蒜,小葱,香菜切碎备用。8麻酱调入温水稀释一下。9盛入面条,放入蒜及各种配料用热油淋入激出香味儿。10加盐,醋,酱油,油泼辣子。11撒入花生米拌匀即可享用。12成品图。小窍门现吃现拌,夏日必备哦!
米拉Miira
陕西小吃生汆丸子汤 ,喝上一碗 浑身冒汗 清淡不油腻 ,夏天来一碗开胃。
红•宏
夏天没胃口,不想吃油腻的东西,来这一道,吃嘛嘛香!
只爱丘比特
对于夏天来说清凉爽口的菜才是大家的最爱。
丹丹…畅畅
毛冬瓜下来了,每个菜摊上都有,买一个和猪棒骨做个烫吧,解馋又不腻。
丹丹…畅畅
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿