折耳根又叫鱼腥草,顾名思义吃起来有特别的鱼腥气味,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气的功效,新鲜的折耳根叶、根都可以吃,但是一般吃的还是根,可以炒、凉拌或者做汤。
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潮汕特产豆酱很有特色,咸香豆香味浓,蒸鱼是很搭的。
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1准备好上图食材,刁子鱼、花椒,姜蒜,香菜香葱,辣椒。2将刁子鱼洗掉鱼鳞。3在肚子上割一刀。4将内脏去掉清洗干净。5洗成这样即可,里面黑色的一定要清理干净。6全部洗好沥干水分,也可以用厨房纸巾吸干。7姜蒜切末,辣椒切圈备用。8锅中油热放入花椒。9小火放鱼下锅煎。10煎至金黄色翻面。11两面都煎至成金黄色即可。12把鱼扒在锅边(也可以盛在盘子里)。13开始放姜蒜末,辣椒。14放料酒,酱油和调料。15炒至均匀。16放葱花香菜炒均匀,就可以出锅啦!17成品图。小窍门一定要小火煎至金黄色才能翻面,否则煎出来的鱼会
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1倒入少量料酒去腥。2水烧开,中火蒸15分钟,倒出蒸鱼的水。3放一勺蒸鱼豉油。4撒上葱花和香菜,淋上热油即可。
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这是一道比疙瘩汤还要细腻的蔬菜面鱼汤,如果你家有小宝宝,这种超简单的做法,还特别适合做宝宝辅食,不但颗粒细小均匀,口感细腻顺滑,孩子吃了没负担,易消化易吸收。而且还能为宝宝提供丰富的碳水化合物、多种维生素、蛋白质以及多种微量素,对宝宝身体发育很有好处。
大海微澜
酸汤面,一道快手懒人早餐,简单省事又美味,调好一碗美味的汤汁,放入面条拌一拌,撒上香菜碎和葱花,美味早餐就做好了,可以再配上牛奶和水果,吃不饱的话可以煎个鸡蛋加几片牛肉。
我叫一尾鱼
凉拌金针菇,一道爽口开胃的小菜,简单快手又省事,少盐少油更美味,拌一拌五分钟就上桌,标准的懒人菜,也特别适合上班族。
我叫一尾鱼
1切好材料。2猪肉去皮切片,加入黄酒,生粉拌匀。3切好姜葱末。4锅里热油爆香姜葱末,依次加入胡萝卜,香菇炒香,加入适量水大火烧开煮两分钟加入千张,木耳再煮两分钟。5加入肉片煮两分钟。6加入盐,酱油,耗油,胡椒粉,糖拌匀,最后加入水淀粉勾芡。7出锅加入香菜即可。
全の美食
一碗酸酸辣辣的土豆粉似乎拥有治愈一切的魔力。尤其是心情不佳的时候,来一份实惠又美味的土豆粉。等到痛快吃下,全身微微冒汗,坏情绪也随之消散了。食物真的不止能果腹,还可以带给我们从新出发的能量和动力。
红•宏
金汤酸菜鱼,一道普通的家常菜,外面吃的酸菜鱼不是太辣就是太油腻,只有自己做的才最合自己的胃口,油、盐、辣椒、小葱、香菜、蒜蓉根据自己的喜好放。自己做的酸菜鱼好吃不长胖,一碗下肚也不愁会长肉。
我叫一尾鱼
酸汤饺子,一道非常美味的快手早餐,简单省事,我乐意做孩子也非常爱吃,饺子蒸一蒸,拌个又香又美味的汤汁一拌,酸酸的带点辣,加了蒜蓉、香菜和小葱,吃起来非常香。市场上的辣椒面有二种,我买的是不辣的,所以别看红红的,吃起来并不是很辣。
我叫一尾鱼
1准备上图食材,黄瓜,红辣椒,香菜。2黄瓜去皮切段,然后用刀拍成这样。3辣椒切块,姜蒜切末,香菜切段。4黄瓜放入大碗中,加入调料,蚝油,酱油,十三香,姜蒜末,十三香,(盐可以不放)搅拌均匀。5最后倒入香油。6装盘就可以吃啦!7成品图。
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豆腐秋葵蛋汤,一道美味爽口的汤羹。嫩滑的豆腐,加上清脆爽口的秋葵,再加上鲜美的蛋花,非常适合现在这个天气喝,一碗下肚清爽不油腻,好喝不长胖。做法也非常简单,简单煮一煮,十分钟煮就出锅,成本才五块钱。
我叫一尾鱼
秋葵拌木耳,一道非常爽口的凉拌菜,少盐少油,清爽不油腻,清脆爽口好吃又下火。凉拌木耳里加了秋葵营养翻倍,做法也非常简单,简单拌一拌,十分钟准上桌,喜欢的话可以试一试,这可是一道低脂低卡的凉拌菜。
我叫一尾鱼
非常的好喝,而且适合秋天,大家一起做起来吧。
原来你也在这里!
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
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中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨