杏仁酥,有很多不同的作法,这次我选用整颗的杏仁,入口的感觉会更饱满,酥香可口,配合香草的芬芳,喜欢杏仁的朋友不要错过。
童尐果
我是主厨分享甜味甜味饼干的制作配方
主厨老王
我是主厨分享咸味饼干配方,咸味饼干是市面非常流行的哦
主厨老王
15个蛋分离蛋黄和蛋清(蛋清里不能有一滴水活一滴蛋黄!!!)2蛋黄里加入40g牛奶,40g油,1/3糖大致一勺(糖总共60g)。用打蛋器打匀。面粉80g和抹茶粉15g混合匀分次筛入,然后把它们搅匀。3打蛋清之前可以预热烤箱了4打发蛋清(不能混近水或者蛋黄)先打发到看不见蛋清,依次加入剩下到白糖继续打发(大概40g)。最后打蛋器能看到直立尖角才算完成。5把两个糊搅拌(不能画圈)震出气泡然后倒入模具,135度45分钟6记得撒点果仁哈哈哈,每日坚果超好用
keeper小宝贝
今天可是美美哒的女神节,怎么能不做个高颜值的美食来满足一下自己的馋嘴呢(人家才不是吃货,是女神好嘛????)好了好了,我要等不及了,快来开动吧!!! 希望大家能多多支持,觉得还不错的话,就收藏下吧,加关注不定时更新甜品彩蛋哦!????
泰迪,皮皮!
戚风的做法,在我的另一篇戚风蛋糕中也有做法,这次我做的是一大一小两个戚风的量6寸➕9寸戚风????,亲们假如只想做6寸的可以把所有食材只用4分之一呦!淡淡的奶香与水果的甜美,混合一起在嘴里,淡淡甜美的果香,仿佛春天一般。淡甜切不腻????
心如止水喜悦
有加在来米粉的饼乾,重点是吃起来不死硬,不像在吃面粉团的感觉。
jichkhun
试做了PH大师的配方,这个杏仁瓦片看成品就觉得很好吃,满满的杏仁被烤酥以后,吃起来脆香可口,做起来也非常简单。 一直觉得这款乌比派模,用来做瓦片也不错,方便整形,果然成品模样非常好看,而且凉后还非常容易脱模,一推就完整脱模了,不需要再买油纸,也不需要再买瓦片模,有这款模具就够用了!
柔蓝水晶
简单好操作的一款小点心,用家里现有的一款蛋糕模具来制作的。一直认为杏仁片太过香了,于是在配方里加入了少许蔓越莓干,这回有了酸甜的口感。
孩妈美食
当我看了Affogato的一些介绍之后,也想亲手做一份,虽然山寨,而我也已经爱上了,以后的香草冰淇淋就这样吃吧。爱馥卡朵AffogatoAffogato,意大利语“淹没”是一种近乎甜点的饮料,一杯Affogato包括杯底的意式特浓咖啡espresso和覆盖在上面的香草冰激凌。看了度娘,“espresso是一种用科技来烹煮的咖啡。以7-8公克深度烘焙的综合咖啡豆,研磨成极细的咖啡粉,经过9个大气压与摄氏92度左右的高温热水,在15秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体称之为“Espresso”。一杯成功
余甘果蜜的厨房
终于完成了这道作品,一步步完成直至享受这道美味,所有的努力都是值得的。酥脆甜口的派皮,夹着巧克力与咖啡的香气,口感柔滑的鲜奶香醍与酥脆的派皮给你反差之美的顶级享受。此时,窗外飘雨,为自己煮杯好茶,享受这香甜味美的咖啡塔,是这么美好哦。配方可做一个6寸派盘的塔和18个蛋挞模具的小塔。
余甘果蜜的厨房
快速好喝的饮品,颜色也是炒鸡棒的,一般饮品店用的都是色素,自己做一下才发现有多么好喝!ง •̀_•́ง口感细腻,又夹杂青瓜的香气,果粒感十足~ ̄▽ ̄~~夏日的美好体验
徐徐徐徐123
1酵母和泡打粉用温水化开和面!和油条面一样软!2利用发面的时候做葱花酥!胡麻油里面加熟芝麻,香草粉,葱末,十三香,盐拌匀3拌匀后加适量的面粉,别太干了,稍微稀点4二十分钟后面醒的差不多了(扒开全是蜂窝网)5分成三份,揉面,擀面,摸葱花酥,再卷起来6卷起来后,用手使劲拧紧(这样油层会更多)7最后卷起来擀成饼胚8平底锅底倒油烧热,放入饼子,转小火????(我用的是铝锅)9烙至金黄色时反面,另一面也上色就行啦????小窍门烙饼锅底厚的话,饼可以擀厚点!如果锅底薄的话,饼就擀薄点!
在厨房玩面
在国外这个黄油柠檬烤鸡人人喜爱,包括我这个国人对它也爱不释口
薰衣草_eZyqNi
天冷了,来一份高热量的蛋糕☺
舍予的小食
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲