杏仁酥,有很多不同的作法,这次我选用整颗的杏仁,入口的感觉会更饱满,酥香可口,配合香草的芬芳,喜欢杏仁的朋友不要错过。
童尐果
我是主厨分享甜味甜味饼干的制作配方
主厨老王
我是主厨分享咸味饼干配方,咸味饼干是市面非常流行的哦
主厨老王
15个蛋分离蛋黄和蛋清(蛋清里不能有一滴水活一滴蛋黄!!!)2蛋黄里加入40g牛奶,40g油,1/3糖大致一勺(糖总共60g)。用打蛋器打匀。面粉80g和抹茶粉15g混合匀分次筛入,然后把它们搅匀。3打蛋清之前可以预热烤箱了4打发蛋清(不能混近水或者蛋黄)先打发到看不见蛋清,依次加入剩下到白糖继续打发(大概40g)。最后打蛋器能看到直立尖角才算完成。5把两个糊搅拌(不能画圈)震出气泡然后倒入模具,135度45分钟6记得撒点果仁哈哈哈,每日坚果超好用
keeper小宝贝
今天可是美美哒的女神节,怎么能不做个高颜值的美食来满足一下自己的馋嘴呢(人家才不是吃货,是女神好嘛????)好了好了,我要等不及了,快来开动吧!!! 希望大家能多多支持,觉得还不错的话,就收藏下吧,加关注不定时更新甜品彩蛋哦!????
泰迪,皮皮!
戚风的做法,在我的另一篇戚风蛋糕中也有做法,这次我做的是一大一小两个戚风的量6寸➕9寸戚风????,亲们假如只想做6寸的可以把所有食材只用4分之一呦!淡淡的奶香与水果的甜美,混合一起在嘴里,淡淡甜美的果香,仿佛春天一般。淡甜切不腻????
心如止水喜悦
有加在来米粉的饼乾,重点是吃起来不死硬,不像在吃面粉团的感觉。
jichkhun
试做了PH大师的配方,这个杏仁瓦片看成品就觉得很好吃,满满的杏仁被烤酥以后,吃起来脆香可口,做起来也非常简单。 一直觉得这款乌比派模,用来做瓦片也不错,方便整形,果然成品模样非常好看,而且凉后还非常容易脱模,一推就完整脱模了,不需要再买油纸,也不需要再买瓦片模,有这款模具就够用了!
柔蓝水晶
简单好操作的一款小点心,用家里现有的一款蛋糕模具来制作的。一直认为杏仁片太过香了,于是在配方里加入了少许蔓越莓干,这回有了酸甜的口感。
孩妈美食
当我看了Affogato的一些介绍之后,也想亲手做一份,虽然山寨,而我也已经爱上了,以后的香草冰淇淋就这样吃吧。爱馥卡朵AffogatoAffogato,意大利语“淹没”是一种近乎甜点的饮料,一杯Affogato包括杯底的意式特浓咖啡espresso和覆盖在上面的香草冰激凌。看了度娘,“espresso是一种用科技来烹煮的咖啡。以7-8公克深度烘焙的综合咖啡豆,研磨成极细的咖啡粉,经过9个大气压与摄氏92度左右的高温热水,在15秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体称之为“Espresso”。一杯成功
余甘果蜜的厨房
终于完成了这道作品,一步步完成直至享受这道美味,所有的努力都是值得的。酥脆甜口的派皮,夹着巧克力与咖啡的香气,口感柔滑的鲜奶香醍与酥脆的派皮给你反差之美的顶级享受。此时,窗外飘雨,为自己煮杯好茶,享受这香甜味美的咖啡塔,是这么美好哦。配方可做一个6寸派盘的塔和18个蛋挞模具的小塔。
余甘果蜜的厨房
快速好喝的饮品,颜色也是炒鸡棒的,一般饮品店用的都是色素,自己做一下才发现有多么好喝!ง •̀_•́ง口感细腻,又夹杂青瓜的香气,果粒感十足~ ̄▽ ̄~~夏日的美好体验
徐徐徐徐123
1酵母和泡打粉用温水化开和面!和油条面一样软!2利用发面的时候做葱花酥!胡麻油里面加熟芝麻,香草粉,葱末,十三香,盐拌匀3拌匀后加适量的面粉,别太干了,稍微稀点4二十分钟后面醒的差不多了(扒开全是蜂窝网)5分成三份,揉面,擀面,摸葱花酥,再卷起来6卷起来后,用手使劲拧紧(这样油层会更多)7最后卷起来擀成饼胚8平底锅底倒油烧热,放入饼子,转小火????(我用的是铝锅)9烙至金黄色时反面,另一面也上色就行啦????小窍门烙饼锅底厚的话,饼可以擀厚点!如果锅底薄的话,饼就擀薄点!
在厨房玩面
在国外这个黄油柠檬烤鸡人人喜爱,包括我这个国人对它也爱不释口
薰衣草_eZyqNi
天冷了,来一份高热量的蛋糕☺
舍予的小食
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝