这款酥饼步骤相当繁琐,需要时间完成,派皮可以提前做好,按法式苹果派面团做法。
yoyolifestyle
1黑巧克力和黄油切成小块放入碗里2隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来3在液态的巧克力液里加入细砂糖,并搅拌均匀4加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温,如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋,需回温后再用。加入香草精5筛入高筋面粉,并搅拌成面糊6倒入巧克力豆,并搅拌均匀7把面糊倒入模具,9成满。放入预热好190度的烤箱,烤25到30分钟8成品
冰殇水月
曲奇应该是孩子都很喜欢的西点饼干,出去玩带着方便,送人也不错,我这个就是应了诺童鞋的要求,带去给老师和小朋友品尝的。
David2007
作为一个烘焙新手的第一课就是威风蛋糕,它不仅可以作为生日蛋糕的底坯,单独作为早餐的主食也是很好的选择!
elaine111231
1黄油室温软化,加入白砂糖和1克盐,搅拌均匀。2分3次倒入鸡蛋液,搅拌均匀。3滴几滴香草精,搅拌均匀。4筛入低粉,搅拌均匀后,揉成面团,放案板上整合成长方形, 包上油纸放冰箱冷冻约45分钟左右至硬。5取出,刷上蛋白液,滚一圈白砂糖。6切成均匀的薄片。7依次排入烤盘。8180度,15分钟左右,表面金黄色即可。小窍门烘焙:180度 中层 约15分钟
圈住美丽
曲奇以前做过好几次 挤花曲奇倒是头一次曲奇的口感一般都是酥酥的 这次我加多了低粉的量 使得烤好的曲奇脆脆的因为之前问过周遭的家人朋友 大多数竟然都喜欢口感偏脆的饼干 这让我颇为意外
ゞ╃凃鴉
家里没有烤箱,又想吃到美味健康的自制蛋糕,怎么办?还好我们中国人家里一般都不会缺少电饭煲,有了它我们同样可以制作出美味的蛋糕哦!还等什么呢,赶紧动手吧!
sunny爱吃
猫王磅蛋糕曾经是猫王埃尔维斯·普雷斯利的最爱,这款蛋糕最与众不同的地方就是不添加泡打粉,完全靠粉类过筛和打法黄油使蛋糕体积膨胀。膨胀力惊人,高过模具边缘不少,组织非常细密,口感在润滑轻盈以外还略带点“Q”,醇香可口、细腻滋润!
kiss战女
胡萝卜蛋糕乍一听有点奇怪,但在英国却是最受欢迎的蛋糕之一,而且历史颇长,中世纪就出现了。 以前上班时,每周五是办公室的蛋糕日,以庆祝周末的到来。同事们轮流带蛋糕到办公室,与大家分享,现在想来还挺怀念。胡萝卜蛋糕是很受欢迎一款蛋糕,同其它充满黄油与糖的蛋糕相比,胡萝卜蛋糕的主要材料是橄榄油和胡萝卜,用糖量也相对较少,口味清新,也比较健康,而且其颜色金黄,甚是可爱。有着胡萝卜的香甜,淋上香浓顺滑的热卡士达酱,美味窝心,非常适合寒冷的冬天。 此外,糖霜奶油也常常用来搭配胡萝卜蛋糕,这次介绍的是热卡士达酱,
醒甦
又至圣诞,饼干作品是这些年的综合,有霜糖也有翻糖
贝贝女
迷恋烘焙,不仅仅是为了那浓郁香醇的味道,更重要的是在亲手制作过程中,多的那一份期待,喜悦和满足。我想正如我女儿玩橡皮泥一样,用自己的小手捏出喜欢的东东时所享受的那种乐趣和成就感。所以我时常也觉得我是在玩,家里的那些烘焙用品正是我的大玩具,呵呵,好喜欢。
给宝贝做的饭
这款饼干和上一款口感上差不多,只是做法上有些不同。
给宝贝做的饭
玛德琳这款小蛋糕我早就想尝试了从看到它的第一眼就被它的贝壳形外表吸引住了还有那具有代表性的“小肚子”真是可爱至极之前一直苦于没有玛德琳的模具而迟迟没有着手现在终于败了模具 我心心念念的玛德琳不用在等待中煎熬了
ゞ╃凃鴉
所谓“爆菊”,其实是香草曲奇,大号菊花嘴,塞入杏仁。
善檀
1黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打至稍微膨大,颜色微变白。2分3次倒入鸡蛋液,搅拌均匀后再加下一次。3滴3滴香草精,搅拌均匀。4筛入低粉,高粉和奶粉。5搅拌均匀后,混合成面团,不要过分揉捏。.6案板上撒一些干粉,将面团擀成约4mm厚的长方形,用卡通外模压出饼干轮廓。7再用内模压出形状,剩余的面团依次擀开,按压成饼干形状。8均匀排入烤盘,放入预热好的烤箱,170度,10分钟左右, 表面烘焙色即可。小窍门烘焙:170度 中层 约10分钟
圈住美丽
1火腿改刀成条,芦笋斜切成菱形粒,蘑菇去蒂破半,葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁,碗汁由Mandarin Sauce(海鲜酱、蠔油亦可,都没有的放生抽都可以)、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开,放凡滴油和少许盐,放入芦笋焯水,水刚烧开就可捞,焯好后放在加了冰块的干净冷水里,这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇,焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条,盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒,爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆,点入少许精盐和少许糖,兜匀。8倒入火腿,喷少许料酒。9倒入碗汁,搅拌,汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后,切碎,榨汁。2准备适量面粉,加入菠菜汁,和成面团(可以根据面的多少加水)。3把面团分成6个小剂,用手拍扁后,放入压面机,压两遍,压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油,放入肉末翻炒,变色后加适量面酱,继续加香菇末,炒熟,加洋葱末,少量水,烧开,加少量盐调味即可。6盛到盘中,配上面条,就可以了!
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
素食,就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知,比如由于脂肪含量较低,可以减轻肝脏、肾脏的负担,同时可以有助于净化人的血液,降低血管疾病的发生率;绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维,可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C,可以促进骨骼对钙的吸收,对预防骨质疏松有重要意义。另外,植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富,可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险,延长人的寿命等等。素食的历史,源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1准备食材。2锅中烧热水加一点盐和油,把花菜用开水焯烫一下,过凉备用。3锅中烧热水加一点盐和油,分别西蓝花用开水焯烫一下,过凉备用。4炒锅到油爆香葱姜。5放入花菜翻炒均匀。6加入耗油,糖,盐炒匀。7再把西兰花放入翻炒。8最后加入水淀粉,鸡精,香油炒匀关火。
红豆厨房