最爱新鲜出炉的轻乳酪蛋糕,入口即化的感觉太满足了~
Emmmma
1烤箱预热到180度。在一大容器中,把过筛后的面粉,泡打粉,糖搅拌均匀。再倒入鸡蛋,蔬菜油,酪乳,香草精搅拌均匀。2最后加入香蕉泥和巧克力豆。3把拌好的面糊倒入已经放入纸杯的麦芬烤盘中。4放入预热好的烤箱,烤25-30分钟。5最后加入香蕉泥和巧克力豆。小窍门1.搅拌的时候一定要轻柔,不要过度搅拌。2.面糊不要倒太满,大概2/3左右就够了,不然膨胀后会溢出。3.最好选用非常熟的香蕉,甜味足且容易做成泥。
Jianierrrrrr
基础原味儿磅蛋糕,最爱的其中一款,它是很多磅蛋糕的基础,所以在本篇博文里会大量涉及到很多基础知识,分享是一种快乐,我很乐意如此,希望对于热爱烘焙的你们有稍许的帮助!磅蛋糕长17cm*宽8cm 高6cm槽状模具一个大于小于1cm也可烘焙纸张的折叠方法,见下图(也可涂抹黄油)方便脱模170度 50-60分钟 中层 上下火
花事了的花
巧克力磅蛋糕,在面粉之外加入了可可粉,面糊中添加了熔化的黑巧克力。这是基础磅蛋糕的第一次升级,是张先生的最爱。长17cm*宽8cm 高6cm槽状模具一个大于小于1cm)油纸的折叠方法请参考:原味基础磅蛋糕(也可涂抹黄油)方便脱模170度 50-60分钟 中层 上下火磅蛋糕基础制作也可参考原味基础磅蛋糕 http://home.meishichina.com/space-1463336-do-blog-id-514553.html#utm_source= space_blog
花事了的花
手指饼干,可爱又卖萌的一款饼干,它是制作提拉米苏必不可少的噢。它是传统手指饼干的改版哈,加入了浓香的红茶粉末。独特的松脆感,口感真的很棒!玩烘焙小半年,过年回家一定会做些饼干带给爸爸妈妈尝尝!核桃椰蓉酥饼是第一款,这款饼干是第二款,它们的共同点都是好吃!圆形裱花嘴一个,裱花袋一个190° 中层 上下火 15分钟左右
花事了的花
1黄油、黑巧混合入盆2隔水加热融化混合均匀3全蛋入盆,分三次加入糖,打至全融,气泡,发白4加入香草精5巧克力液慢慢倒入,边倒边搅6待凉后加入混合过筛两次的低粉、可可粉7加入蓝莓干搅匀8模具内垫纸,取1/2入模抹平,铺一层奶酪9再倒剩下的一半,180度,25-30分小窍门此量所用模具为:三能8寸方模=15CM1、蓝莓干和奶油奶酪都可以根据实际进行取舍,也可以用其他坚果类代替蓝莓与布朗你搭配;2、按照老师书中的建议,不建议减少糖量,糖能使蛋糕发甜,湿润柔软,还能让蛋糕烤出漂亮的褐色,烤不出皮酥脆内部柔软的布朗
杭妞儿
方子来自: 超Q润戚风蛋糕 ~~~~ , 香蕉戚风乃是戚风蛋糕中最经典的风味。由于香蕉本身口感湿润又有Q劲, 烘烤完成的戚风也一样松软、Q润、风味十足。
卿卿卿卿123
爱看韩片又实属吃货的亲们一定记得这款可爱的小点心在哪部韩片里出现过吧?!是的,就是《金三顺》,嘿嘿...对于这个小点心,我一直以来都是有点不上心,怎么说呢,可能就感觉一般般,没能怎么引起我的兴趣,再加上家里的宝贝也不太喜欢吃蛋糕,所以,一直没去动手做。为什么我要叫一个小蛋糕为“肚小胖”呢,大家一看便知,烤好后的玛德琳一个个小肚子鼓的高高的,而且,它还是个开口笑的“肚小胖”呢,哈哈...这次的玛德琳加了少量的柠檬皮屑和香草精,不过我一共做了两份,一份加了柠檬屑,一份则没加,个人感觉加了柠檬的更为好吃一些。一
@v好好@
要过年了上着班还要购置回家的年货,各种忙。老公也提前回家了,剩下我自己断后,还要上个几天班才休假,今年生日没有人陪我过了,给自己点安慰吧,做一个黑森林蛋糕,我最喜欢的蛋糕之一,嘻嘻
小春爱美食
在盛产草莓季节里充分利用材料做出美味,迎接春节
yoyolifestyle
传统的奶油霜,口感有点甜腻,热量相对比较高,恩恩~因为过年了~所以,稍微腐败一下~嘻嘻~~
27殿
大家新年快乐~马到成功啦!!! 大年初一,是27妈妈的生日,今年27自己给妈妈做了她最爱的奶酪蛋糕~因为设备比较简陋~时间比较紧~所以~简单给妈妈的蛋糕做了一个超级简单的造型~虽然简单,但是妈妈很喜欢~ 妈妈生日快乐~爱您哟~~(秀一张妈妈拿着蛋糕的模糊相片~嘻嘻~~)
27殿
过年了买了台烤箱回家,于是有时间就研究,这是我第一次烤黄油饼干,特此纪念一下。
pikaqiu134
濃鬱的奶香,淡淡的甜味,這款甜品也很時候愛喝下午茶的朋友們喔
銀色水滴
奶油奶酪又叫做奶油芝士,质地细腻,奶味相当浓郁,27很喜欢~今天做了这道咖啡重芝士蛋糕~大家可以试试哟~~
27殿
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam