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上次做了可可蛋糕吐司，是将蛋糕糊倒在吐司上，一同烤出来的。这次创新一下，把蛋糕卷到面包中，而且加大了葡萄干的分量，味道超赞哦~
吃好吃的喽520
很多好友都向我咨询预拌粉的用法，今天我整理出来，让大家再一次感受预拌粉的魅力，喜欢的看看吧
小草根家庭美食
一向都喜欢奶香味重的甜食，儿子也遗传到我。所以永在尝试学习甜点的做法。儿子不爱吃鸡蛋，那我就把鸡蛋做成甜点吧！
慕可可
家里的糯米粉就剩一点儿了，但是放了挺长时间的，不知道这剩下的最后一点儿该怎么办，索性就放到蛋糕里吧~做出来的小蛋糕特别的松软，有弹性，非常美味的小甜点呢~
吃好吃的喽520
五一没出门，不如爆米花配电影~
Ade。
轻松熊杯缘子/包杏仁饼干，卖萌下午茶时间。用的是我各人比较喜欢的一个饼干方子。
zeychou
来美天半年了，最喜欢做的蛋糕是戚风，蛋糕卷虽然也很喜欢却很少做，今天的蛋糕卷是我做的第三个卷，前一个卷是以开裂告终，第二个卷就是上传过菜谱的原味蛋糕卷，虽没开裂，但受热面的油皮掉了不少，也是不成功的……总结了一些经验后，终于烤出了我最满意的蛋糕卷，好开心!
独角戏71
一对儿萌萌哒明星CP。。。材料和做法都很简单，最近这部《疯狂动物城》电影很火啊，应个景儿吧。。
寻找桃花岛
【斑马纹乳酪蛋糕】6寸圆模用量据说这款蛋糕在国外已经卖疯了，我做的颜值稍微低了点，表面纹路有点粗狂，总结了下，应该是每勺面糊舀的太多，不过切面还是美美哒，也不影响味道，建议大家做的时候每勺面糊可以舀少点，这样烤出来的蛋糕表面纹路会更好看一些。 这是一款重乳酪蛋糕，口感比较扎实，热量较高不喜欢这种口感，怕长肉的，勿尝试，免得浪费原料哈。 配方应该是老外原版的，赶脚拌好的乳酪糊有点稠，我加了点淡奶油稀释了下，也或者是乳酪的关系，下次换其他牌子的乳酪试试。
浓咖啡淡心情
1备料：鸡蛋最好提前从冰箱里取出回温。低粉过筛几次，备用。预热烤箱180度，10分钟左右2全蛋打发：鸡蛋打入打蛋盆中，加入细砂糖和几滴香草精，将打蛋盆坐入热水盆中，隔水打发3打发到提起打蛋器，滴落的纹路不会很快消失，蛋糊表面的纹路清晰的状态4分几次筛入低粉5用刮刀从底部翻起拌匀，每次都拌匀到看不见干粉的状态，再筛入下一次6然后沿打蛋盆边缘缓缓注入植物油，拌匀后倒入六寸圆模中，颠几下震出大气泡。蛋糕糊的流动性比戚风蛋糕的好些，所以不用特意抹平7入烤箱中层，上下火170度，烤60分钟左右，取出晾凉备用。8趁烤
寻找桃花岛
1虎皮做法：蛋黄中加入香草精跟细砂糖2用电动打蛋器打发至浓稠状态（如图）3 打发好的蛋黄加入玉米淀粉，继续搅打均匀4打发好的蛋黄面糊倒入铺有油纸的烤盘里面，摊开均匀，轻轻震几下，然后放入烤箱中层，用上下火200度烤5分钟5烤到表面出现虎纹就可以出炉了，出炉后撕掉油纸，待凉6蛋糕做法：蛋黄跟蛋白分开，蛋白放入无油无水的容器中，蛋黄中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至膨胀7加入色拉油，搅拌均匀;加入牛奶，搅拌均匀 8筛入泡打法跟低筋面粉，拌匀9蛋白分3次加入细砂糖打发至湿性发泡 10去1/3蛋白放入蛋黄混合均匀；
萌城美食
这是非常简单的马芬（纸杯蛋糕），几乎是零失败的，是每个初学烘培的新手最容易上手的。也是我家Amy小妹6岁时，就开始学习烘培的一个上手烤。她自己找配方和材料混合，烤出成品。后来她的朋友生日，还专门烤了，装饰了去做礼物，得意了好久。这次我的生日，一种面糊，三种吃法，有果干的马芬，果干发糕，一个6寸的小蛋糕是给AMY来装饰给我的生日蛋糕，做的裱花蛋糕底。马芬没有加装饰也是好看的哦。不说多的了，上图。
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1首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片接下来制作白巧克力慕斯部分2将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀3白巧克力隔热水融化4吉利丁粉加25g水，然后融化成液体与蛋黄液混合5紧接着在倒入融化的白巧克力中6接下来打发淡奶油，打至浓稠低落的状态6-7分发左右7 淡奶油与巧克力液混合均匀后，将白巧克力慕斯糊倒入慕斯圈中，放入冰箱冷冻10分钟左右，待其凝固8接着以同样的方法制作黑巧克力慕斯糊，然后倒入白巧克力慕斯上面，继续放入冰箱冷冻10分钟左右9最后来制作淋面的部分，吉利粉加水混合后，加热融化成液体待用10接着将黑巧克力隔水融化
菜菜烘焙屋
1糖粉与面粉过筛与软化黄油混合。2加盐后用手搓成粗粒。3加蛋黄揉面团，看面团的柔软度来添加水，适合即可。4混合好，冷藏1小时。5擀好铺入模具中，我用的是4寸派盘，可以做三个。6在上面用叉子插一下小孔，以免烤时膨胀。7有烘焙石的可以用上，在挞皮上铺好油纸，烘焙石铺到上面。冷藏松驰20分钟。8烤箱预热190度，中层上下火，20分钟，取出油纸与石子，再烤15-20分钟至挞皮表面呈金黄色。取出放凉备用。9制作抹茶蛋奶冻：将玉米淀粉，抹茶粉，蛋黄，盐，一半的牛奶混合打匀备用。10余下的一半牛奶与细砂糖混合倒入碗中或
sunxiaonan21
母亲节到了，想做个蛋糕送给妈妈！想来想去，就做个有心的蛋糕吧！这个蛋糕比起抹面蛋糕简单许多，但口味绝不差哦！祝天下所有的妈妈身体健康！天下最美好的事情就是，我已经长大，你还未老，我有能力报答，你还健康！
nyc贝贝
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
