以前家里养过一只狗,因为乖顺通人性所以取名叫布丁。后来狗狗离家出走了,可能是因为外面的世界太精彩,也有可能被某流浪狗拐跑了,为此老妈伤心了好久。老妈一直说布丁就好像是二女儿一样,乖顺,懂事又甜蜜人心。我想,可能是因为名字的缘故所以对布丁这样甜品,一直都非常喜爱。嫩滑的口感,香浓的奶味,乖巧的外表,总是能够夺得不少人的欢心。
灵动美食坊
16寸圆模用油纸铺好2全蛋、蛋黄、蜂蜜、糖粉装入一个干净无油无水的大碗里3将大碗放入热水中(热水不感觉烫手的热度即可),用打蛋器高速搅打4加入两滴香草精,打至颜色发浅明显变粘稠即可。5筛入20g低筋面粉,用刮刀翻拌均匀6把翻拌好的面糊倒入模具中。175度烤14分钟~7从烤箱中拿出,放在烤架上晾凉即可8放入冰箱冷藏味道更好哦
ivy_ge
小时候很爱吃这个曲奇! 蓝罐子的那种! 但又觉得太甜啦 ~自己喜欢动烤箱以后 就自己做啦! 是下午茶的最佳选择~ 再配上一壶红茶! 可以聊一个下午
曾詩魚
这种饼干恐怕只有土生土长的东北人才吃过,现在已经很少能买到了。在我的记忆力,小时候好像经常用它蘸一下牛奶吃,口感介于蛋糕和饼干中间,绵软又干脆,很难形容清楚。不过只要吃过一次,肯定就忘不了了。用植物油代替黄油,低脂低热更健康
寻找桃花岛
香甜的奶油裱花蛋糕是我的最爱呢,但是一边吃,一边却总是在担心奶油会让人长胖,要美食还是要身材?大家是不是像我一样纠结呀!红薯富含粗纤维,是减肥代餐的最佳食材,尝试着用漂亮的红薯和紫薯代替淡奶油用来裱花,没想到效果超级棒哦,不但口感非常的香甜细腻,色彩也非常鲜艳呢。是一道非常健康的美味点心哦!
美美家的厨房
所有觉得冰激凌机无用、可替代的都是因为不!会!使!用!!!冰激凌机简直就是神物~夏天必备!反正不贵啊啊啊啊啊!菜谱多图,慎入
宝oO
吃蛋糕啦~做了很多次蛋糕,什么原味儿呀、可可味儿呀、抹茶味儿呀,或者加点儿坚果、水果之类的,但是还没有试过咖啡味儿的。烤蛋糕的时候就有淡淡的咖啡香味儿,很不错哟~
吃好吃的喽520
少油,简单易做的可可戚风!
独角戏71
一直以来,食材的选择上从来就没有放松过。各种烘焙做得多了,发现很多的食材可以相互代替,这次总决赛的命题我非常的喜欢,“健康百分百烘焙”,用替代品做出低卡低热的食品,从而照顾身体的健康。烘焙的最终目的就是为了家人健康,那么我们就应该从食材的挑选上多动动脑筋,让烘焙变得更加健康。这款面包的夹馅,虽然是高热量的磅蛋糕,但是我使用了原味豆奶代替了部分的黄油,而且磅蛋糕的用量非常少。面包添加了淡奶油,把黄油的量减到了最少,口感非常松软呢。既能品尝到美味的磅蛋糕,又可以让身体更健康,非常棒的一道甜品。
美美家的厨房
夏天一到,就要忙着做各种冰棒和冰淇淋 ,今年的第一次制作的冰棒,便是这款牛油果抹茶冰棒,有人会不喜欢抹茶的苦涩味,可我倒是觉得蛮清爽的,这次的抹茶量也比较多,所以不喜欢的,可以适量减少,然而,爱抹茶的你一定要试试哦~~~
january0106
最近做酸奶油甜点上瘾,这次再试一下酸奶油的冰淇淋,用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油,做出来的冰淇淋更加浓郁香甜,吃了今年夏天就不想哈格达斯了!
Petrus柏翠电器
1黄油软化至用刮刀可以轻易按压,加入细砂糖打发至蓬松发白2鸡蛋打散逐次少量加入黄油糊中,每次加入后都要搅打到黄油糊平滑再继续加入3 鸡蛋液全部加入打匀后再依次加入香草精、食盐。再将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛分2-3次将混合过筛的面粉加入步骤3中,用刮刀搅拌4等到面粉的颗粒感完全消失后加入朗姆酒、牛奶混合均于5混合均匀后6将面糊倒入模具,轻震模具使面糊表面平滑 放入烤箱,180度中下层烤制45-50分钟7取出置于网架上晾凉后,接下来制作柠檬霜:把柠檬霜所有材料放进碗里搅拌8如果不是立即使用,需要注意
菜菜烘焙屋
形如手指的泡芙,可爱娇小的造型,只需手持泡芙的一端,一口一口送入嘴中,便可尽享泡芙的美妙滋味,再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬。
灵动美食坊
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。我家幺妹就迷上了这一块一块的格子。华夫饼外酥内软,可以搭配冰激凌,果酱,巧克力酱,可以搭配酸奶,各种新鲜水果,馥郁醇香,滋味妙不可言。
芋儿烘焙
手工曲奇是世界上最受欢迎的甜点之一,相信大家对它也不陌生,稍微加点创意就会有不同的吃法,加入巧克力豆外脆内有嚼劲,非常好吃,想起趣多多了吗?巧克力控怎么能错过呢
吾爱烘焙
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段,面筋切片。4锅内倒油,将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边,下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆