在这个网站已经潜水一年都了,认识了不少朋友,也学会了不少新菜。经常看到各种比赛,心中澎湃,但由于没有相机,也没有好的拍照水平,每每只能参与投票。 好吧,现在我终于坐不住了,虽然只能用手机拍照,还是想和大家分享做菜的经验。我的处女作,我的处女赛,我来啦!! 这道菜属于快手菜,适合上班族回来一炒就能吃,品种丰富,颜色赏心悦目。主要用了龙俐鱼和玉米。 龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。它的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,
向夜葵
1将火腿肠和香肠切成适当大小2侧耳蘑菇按纹理撕成丝,将洋葱切成大块,将大葱切成丝。均匀搅拌材料后制作调料酱,并暂且放在一边3在锅里放入准备的材料后倒入水后煮沸,然后放入奶油。材料熟到一定程度后放入调料酱。关掉火后放入奶酪和红辣椒丝。小窍门用辣椒粉和辣椒酱调出麻辣味道。 边煮边吃的部队酱汤如果添加辣椒粉,就可以感受到更加鲜香浓郁的味道。
韩国料理王
这是某天在清理冰箱时,所找到的剩余食材。香肠一点,猪肉一块。用香肠炒一盘也是炒制不出来的,当然这一点点的肉也成不了大气候。看着这点食材,我就用行动表示对混搭的支持。再一次用剩菜炒出极香的家常小菜哦,配饭下酒都是可行得。送上先今天的小炒菜香肉炒椒。希望你们喜欢。
牛妈厨房
1原料:大米 腐竹皮 香肠 萝卜 番茄 猪肉丸2把所有材料洗净切好,备用。3锅中放入足够多的清水,放入萝卜块煮大约10分钟。4烧开后,放入泡好的大米煮。5加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6加入番茄块煮一会。7加入适量的鸡精粉及盐拌均调味。8当粥变得粘稠时,加入猪肉丸,香肠及腐竹皮。9再熬10分钟,,熄火5分钟后再打开盖即可吃。
meimei.lam
1口蘑,辣椒洗净,香肠准备好2口蘑切片,香肠.辣椒切碎,3热锅烧油,爆香蒜末4放入口蘑,辣椒,香肠锅内小炒加入香辣酱,放入适量盐,五香粉,加入少量水焖两分钟,搁点鸡精即可5菠菜面下入开水锅煮熟6菠菜面捞出沥干水份装盘备用7煮好的哨子装盘备用8拌到面里面,我喜欢吃口蘑9再来一张.....
何以笙萧默
1土豆,胡萝卜,细芹菜,洗净去皮切丝,香肠,里脊肉切丝,香葱切末2锅里放油,加热, 放入里脊肉,花椒面,葱,姜,蒜,煸香3放入香肠,胡萝卜丝炒4加入土豆丝,盐5最后加入芹菜,翻炒均匀。
玖嘉颐
炒饭不少见,不同搭配,不同口味。
玖嘉颐
飞饼皮点心,轻松又美味,叫你的下午茶时光悠然、美好。
无思远人
1茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。2木耳提前泡发。3把茭白干煸,不放油,煸到断生变色,盛出备用。4香肠、蒜片爆香。5将切成丁的皮蛋、咸鸭蛋、木耳下锅炒。6加水没过食材。7大火煮5分钟后,加入茭白。8再煮5分钟,加盐、糖、白胡椒粉调味即可出锅。
天天吃土豆
1香肠、木耳、胡萝卜、茭白切好;焯金针菇、青豆、茭白片。2用葱炝锅,将香肠、木耳、胡萝卜下锅炒熟。3放些甜面酱、番茄酱,炒出香味。4把焯好滴菜菜还有烤麸下锅,炒,略微加一点点水,让味道充分进入烤麸中。5加盐和糖调味,再加一点点水。6撒鸡精出锅。
天天吃土豆
1鹌鹑蛋煮熟去皮,切开。2粘淀粉,下油锅炸。3炸好,盛出。4留底油,炒香肠。5下蒜苔炒。6下鹌鹑蛋,加盐,翻炒均匀出锅。
天天吃土豆
1玉米粒剥下,香肠切丁。2香肠炒出油。3再加点儿青椒,炒香,加甜面酱,炒香。4下玉米粒略炒,加点水,加盐煮熟出锅。
天天吃土豆
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。 芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟,晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中,食用时取出。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须
天天吃土豆
批萨作为主食口感丰富外表美观,配上一瓶冰啤酒,也是生活的一种享受!
Sofy楊
1香肠洗净。2放入水里煮一下。3锅里放少许的油,放入香肠,用小火。4慢慢煎熟就可以了。小窍门一定用水煮过,一方面好煎,另外是比较干净
下雨等彩虹
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子,富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
西马栀子