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在这个网站已经潜水一年都了，认识了不少朋友，也学会了不少新菜。经常看到各种比赛，心中澎湃，但由于没有相机，也没有好的拍照水平，每每只能参与投票。 好吧，现在我终于坐不住了，虽然只能用手机拍照，还是想和大家分享做菜的经验。我的处女作，我的处女赛，我来啦！！ 这道菜属于快手菜，适合上班族回来一炒就能吃，品种丰富，颜色赏心悦目。主要用了龙俐鱼和玉米。 龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。它的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，
向夜葵
1将火腿肠和香肠切成适当大小2侧耳蘑菇按纹理撕成丝，将洋葱切成大块,将大葱切成丝。均匀搅拌材料后制作调料酱，并暂且放在一边3在锅里放入准备的材料后倒入水后煮沸，然后放入奶油。材料熟到一定程度后放入调料酱。关掉火后放入奶酪和红辣椒丝。小窍门用辣椒粉和辣椒酱调出麻辣味道。 边煮边吃的部队酱汤如果添加辣椒粉，就可以感受到更加鲜香浓郁的味道。
韩国料理王
这是某天在清理冰箱时，所找到的剩余食材。香肠一点，猪肉一块。用香肠炒一盘也是炒制不出来的，当然这一点点的肉也成不了大气候。看着这点食材，我就用行动表示对混搭的支持。再一次用剩菜炒出极香的家常小菜哦，配饭下酒都是可行得。送上先今天的小炒菜香肉炒椒。希望你们喜欢。
牛妈厨房
1原料：大米 腐竹皮 香肠 萝卜 番茄 猪肉丸2把所有材料洗净切好，备用。3锅中放入足够多的清水，放入萝卜块煮大约10分钟。4烧开后，放入泡好的大米煮。5加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6加入番茄块煮一会。7加入适量的鸡精粉及盐拌均调味。8当粥变得粘稠时，加入猪肉丸，香肠及腐竹皮。9再熬10分钟，，熄火5分钟后再打开盖即可吃。
meimei.lam
1口蘑,辣椒洗净,香肠准备好2口蘑切片,香肠.辣椒切碎,3热锅烧油,爆香蒜末4放入口蘑,辣椒,香肠锅内小炒加入香辣酱,放入适量盐,五香粉,加入少量水焖两分钟,搁点鸡精即可5菠菜面下入开水锅煮熟6菠菜面捞出沥干水份装盘备用7煮好的哨子装盘备用8拌到面里面,我喜欢吃口蘑9再来一张.....
何以笙萧默
1土豆，胡萝卜，细芹菜，洗净去皮切丝，香肠，里脊肉切丝，香葱切末2锅里放油，加热， 放入里脊肉，花椒面，葱，姜，蒜，煸香3放入香肠，胡萝卜丝炒4加入土豆丝，盐5最后加入芹菜，翻炒均匀。
玖嘉颐
炒饭不少见，不同搭配，不同口味。
玖嘉颐
飞饼皮点心，轻松又美味，叫你的下午茶时光悠然、美好。
无思远人
1茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。2木耳提前泡发。3把茭白干煸，不放油，煸到断生变色，盛出备用。4香肠、蒜片爆香。5将切成丁的皮蛋、咸鸭蛋、木耳下锅炒。6加水没过食材。7大火煮5分钟后，加入茭白。8再煮5分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味即可出锅。
天天吃土豆
1香肠、木耳、胡萝卜、茭白切好；焯金针菇、青豆、茭白片。2用葱炝锅，将香肠、木耳、胡萝卜下锅炒熟。3放些甜面酱、番茄酱，炒出香味。4把焯好滴菜菜还有烤麸下锅，炒，略微加一点点水，让味道充分进入烤麸中。5加盐和糖调味，再加一点点水。6撒鸡精出锅。
天天吃土豆
1鹌鹑蛋煮熟去皮，切开。2粘淀粉，下油锅炸。3炸好，盛出。4留底油，炒香肠。5下蒜苔炒。6下鹌鹑蛋，加盐，翻炒均匀出锅。
天天吃土豆
1玉米粒剥下，香肠切丁。2香肠炒出油。3再加点儿青椒，炒香，加甜面酱，炒香。4下玉米粒略炒，加点水，加盐煮熟出锅。
天天吃土豆
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。 芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须
天天吃土豆
批萨作为主食口感丰富外表美观，配上一瓶冰啤酒，也是生活的一种享受！
Sofy楊
1香肠洗净。2放入水里煮一下。3锅里放少许的油，放入香肠，用小火。4慢慢煎熟就可以了。小窍门一定用水煮过，一方面好煎，另外是比较干净
下雨等彩虹
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
