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对于饺子的热爱，那是不需要理由的，正如对于美好事物的喜爱，完全是发自肺腑且不容置疑的。去年7月份那次交通意外发生后，虽说万幸我跟丫头并无大碍，可是，自此，我左肘便留下了数道难看的伤疤，每每看到，便不由得自己嫌恶自己，以至于现在都不愿意穿短袖了……昨天，老公再一次回去参与处理后续事情，经过这么多次的折腾，好歹终于算是有了个结果，虽然说结果跟我们受的伤害和折腾是没法相提并论的，可是，毕竟算是有了个了结，自此，这桩不愉快的往事便可以淡出我们的生活了。除了我肘上的伤痕永远无法抹去……即便如此，我们依然感恩。感恩我
提啦米酥
1准备好原料，蚕豆、香葱、干辣椒。2蚕豆剥去外皮，洗净控干水。3干辣椒切丝4香葱切末5炒锅烧热后放油，油热后下蚕豆翻炒。6加入食盐调味7加入适量清水。8大火烧煮至蚕豆熟透9加入红椒丝。10加入葱末。11翻炒均匀即可。
泽瑞妈妈
很多人磨豆浆喝都会把过滤的豆渣扔掉，其实豆渣是很营养的，而且还可以做成很多种美味的食品，今天我就做一道非常简单，也很营养的鸡米豆渣羹。
八月小水
1准备好原料。2撕掉包装，把豆腐小心倒扣在盘子后，用剪子把四个角剪掉。3轻拍豆腐盒子的底部，豆腐基本上都会完整的扣出来，用刀切成块。4切好块的豆腐静置片刻，倒去溢出的水，放入容器中。5皮蛋去皮，切小丁。6切好的皮蛋放入豆腐中。7榨菜切丁，香葱切末。8取一碗，放入切好的葱末、榨菜丁，加入凉拌酱油。9加入味精10加入香油（麻油）11调好的料汁直接倒在皮蛋豆腐上，吃时拌匀即可。12清淡爽口，齿齿留香的小凉菜完成了。
泽瑞妈妈
“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜，豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。
温馨小饭桌
亲们，不好意思，我做过很多次这道菜了，但是没有拍过照片，图片是我从网上找来的，下次补个正版的。这是得妈妈真传的一道菜，已经成了我家请客吃饭的必点菜，客人们反应好评率100%。我老公喜欢我给他换着花样烧菜的，但是这道凉拌菜他永远吃不够，哈哈，不多吹了，写作法啦！
arielzhang
春夏正是是菠萝季，它肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主，入菜更是开胃无比。那酸酸甜甜的味道即便再没食欲，也会让你吃上几口。 据研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。 菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液
漂亮马婆
1鸭蛋二个，香葱适量。2香葱切段，蛋打碗里。3加盐。打成蛋液。4放进葱段合匀。5油烧热，倒进葱香蛋液。6稍等。7再炒散炒匀即可。8炒好的葱香土鸭蛋。
水青青
下班回家走过小菜市场，看到有嘎鱼卖，个头也不小，询问价格每斤15元，这比大菜市场便宜多了，就买了2条回家，用自制的剁椒酱和自己腌制的雪里蕻来蒸，那滋味真是美极了。吃在口中嫩嫩的噶鱼肉，带着豆豉、雪菜和剁椒的香味儿，瞬时鲜、嫩、香、辣弥散在口中，再搭配一杯绍兴陈年花雕酒，真是莫大的享受。通过QQ和出差的老公显摆这道菜，把他馋的口水直流，说我趁他不在家自己做好吃的，嘿嘿！其实也不完全这样，遇到好的食材我会有立即买下来烹制的欲望，通常不会看看家里有多少人，这也许是我这样的美食爱好者一个缺点吧。
蝶儿-sl
上篇说了妈妈爱吃粗粮，所以这篇继续做她喜欢的全麦食品。感恩季表孝心的食物当然要与众不同，要精美要更用心，所以特意将全麦馒头换了造型，做成了全麦小碗，软软的小碗里装满炒香的肉粒和蔬菜，肉香菜香加上柔韧的全麦口感好吃极了，一个小碗装满了营养 美味还有健康。让我很开心的是这一餐让不喜欢吃粗粮的女儿也爱上了全麦，真是一举二得，我是孝心爱心都兼顾啦。
爱美的家
1所有材料用后油法揉至扩展2发酵至2倍大3取出排气，松弛15分钟4擀成长方形5铺上奶酪片6铺上碎培根，撒上香葱7切成小段，可切8段8放进纸托中，二次发酵9发酵至2倍大，表面刷上蛋液，烤箱预热180度10发酵至2倍大，表面刷上蛋液，烤箱预热180度，中层烤15分钟11松软，咸香，很好吃哦
彼岸a
天气热了实在不爱进厨房，别说做菜，进去待一会儿保证你就是“汉武帝”。然而在如此热天下，还要面对油烟这着实是让人很苦恼的事情。尤其是爱美的女生，高温天还要面对如此热浪与油烟对皮肤也是很大的伤害。所以呢！今天咱们就不开火，不开火不是不在家里吃饭哦！而是不开燃气，利用家里的小家电做出省时间，省力，清凉无油烟的健康美味菜。你家里的微波炉、烤箱、电蒸笼、电饭锅等工具就不要睡大觉了，在高温天就派上用场了。今天就用家里的微波炉来做一道美味吧。传统料理讲究的是炝锅爆香，尤其辣椒味道十分呛人，而且做完一道菜的时候衣服上全部
annyscm
这篇算是查蒙蒂纳契克斯32CM中式炒锅试用的总结篇，煎、炒、蒸、炸、煮、烧烹饪手法我各做了一道菜，总体来说这个炒锅非常好用，只要不用太大的火，烹调时无油烟而且不粘，蒸东西也不错。清洁也很方便，一般情况用洗洁精和百洁布都能搞定，对于稍顽固一点的污渍可以用软的湿布粘去污粉擦拭，光亮如新。对于使用这款不锈钢炒锅蝶儿自己的一点心得是，要保持炒锅漂亮的外观，是每次使用后一定要清洗干净，特别是锅体外面不能有一点油和污渍，否则再次使用的时候外面会烧有痕迹，而变得不容易清洁，这也是良好的烹饪习惯的一种体现，其他的锅也是如
蝶儿-sl
大蒜生吃、腌制固然清脆爽口，用大蒜烧菜也是非常不错的，特别是用大蒜烧荤菜——烧鱼、烧肉、烧排骨，不仅能去腥增鲜，还能大大提高整个菜的营养价值，而且烧熟的大蒜味道比鱼肉还好吃呢！
芹意
前两天做水煎包用的鸡腿肉，骨头就剩下了，今天买了南瓜，正好用来炖南瓜，现成的高汤，都不用加鸡精了南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
冭陽埖ル
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
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