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某一天，下载烤箱食谱时，看到了一个红烧肉的文字菜谱，上面写着五星级酒店A级厨师做出来的红烧肉，我心动了，心动就行动，花了一上午休息时间，做出来的味道果真很好吃，肥肉甜而不腻。
伊悠悠
这是跟亦然学的面包卷，也是做来给孩子当早餐的。第一次做，还是没有经验，尤其卷制的时候开裂特别多。亦然说是等凉透了才能卷，我也是等凉透了才卷的呀，可能是我卷的时候用力太大卷得太紧或者还有烤得过干的原因。不过卷出来的型还是相当好的，老妈还以为我是到“我家饼屋”买的呢！（用量以及过程均参照亦然的肉松面包卷，只不过把水改用了牛奶）
曝沙之鸟
今天偷个懒，不想做饭了，用微波炉几分钟，做了一道菜，味很足噢。
宽宽妈
1把芸豆提前半天泡发好。2把猪蹄用火烧去毛，然后用清水略为浸泡并刮洗干净，剁成块状。（最好选猪前蹄）3锅中加水烧开放入猪蹄，加料酒煮出血末。4猪蹄捞出用热水再洗清血末。5把葱挽结、老姜和蒜拍碎、两勺郫县豆瓣酱、两勺自制辣酱酱、少许白糖、香料、胡椒面、花椒备好。6热锅倒入菜籽油，油热放入碗中备好的调料，小火炒出红油，然后倒入猪蹄翻炒均匀，加入料酒大火炒出香味。7加入热水大火烧开。8把烧开的猪蹄倒入压力锅中，再放入提前泡好的芸豆高压40分钟左右。9揭盖加入鸡精，捞出猪蹄和芸豆放入砂锅中，倒入用漏勺过滤好的汤汁
八月小水
临近端午了，端午的气息越来越浓，最近经常有人划龙舟。我们这的习俗是划着本村的龙舟到隔壁的很多地方去，大家要用鞭炮迎接的。每当这个时候，很是热闹，大人小孩都会跑去看。今天下午我们就包了些粽子，提早感受下端午。今天和老公一起，包了四角棕和牛角棕。
kelly陈
小葱拌豆腐是一道非常简单的家常小菜，民间有一句谚语：小葱拌豆腐一清二白。今天我做了两个味，一个是鲜香味，一个是麻辣味。
八月小水
端午节快到了，超市里的粽子可谓是五花八门琳琅满目，但我还是喜欢自己包的粽子，因为现在的食品问题实在叫人担忧，还是自己动手，丰衣足食，先包几个尝尝鲜吧。
野地百合
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。那么，怎么吃薯类才能吃好呢？ 营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0、1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。
★水舞颜★
鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。鳕鱼是近些年才传入我国的深海鱼一种，刚传入时只能在西餐厅才可以品尝到，且价格昂贵，现在在超市也可以购到鳕鱼，它肉质细腻，特别用油简单煎，外皮煎至金黄酥脆，口感柔滑，鲜而不腥，嫩而不生，非常美味。
君梦深蓝
一天之计在于晨，早餐是非常重要的，尤其是家有面临中考的考生，早餐更需要注意多样化和营养。儿子昨天晚上申请早上想吃泡菜炒饭。 朝鲜辣白菜是朝鲜族的一种传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。辣白菜中富含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。 再配上一碗蘑菇蛋汤，这顿早餐营养就算全面了
绿绾潇湘
洋葱在中西餐里面都是比较常见的食材。它的营养丰富，还被称之为“蔬菜皇后”，那么其中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C，还能祈祷防癌、降血压、降血脂等等的功效。虽然洋葱在生的的时候有很冲鼻的气味，可是弄熟了之后就变成香甜的口味了！今天做了洋葱的肉包，味道真的很不错哦！
阿大^.^
土豆丝饼很多亲都做过的哦，这是我第一次做土豆饼，以前总在想，一个小小的土豆做出来的小饼能有多好吃，这次试了才知道确实很香！是不是因为里面有火腿呢，哈哈~这次我多煎了2块牛肉，特别喜欢现磨黑胡椒的味道。这样搭配像一个小汉堡，给它取了个名“土豆小汉堡”。早晨起来再切点新鲜水果，配杯咖啡或者牛奶，都是很简单又丰富的早餐哦！比较适合上学的小皮盆友和上班族，只需要15分钟美味的早餐就好拉
茗月baby
1取两个鸡蛋打散过滤2加入适量凉开水3碗上包保鲜膜放到已烧开了水的蒸锅里蒸十分钟4在蒸蛋过程中，取适量豆豉切碎5葱蒜也切碎，我的蒜和葱切得有些大，豆豉、小葱和蒜切碎备用6热锅放点油7下入切碎的豆豉和蒜煸炒香8放一勺耗油，然后勾芡炒匀9蒸好的蛋羹出锅后我忘拍了，直接就将炒好的豆豉和蒜汁浇在蒸好的蛋羹上，放点香油，和葱末，豆豉蛋羹即成。10豆豉蛋羹成品小窍门豆豉和耗油都是有盐味的，所以不需要加盐了。第一次做豆豉蛋羹，卖相不好，下次继续努力，不过味道不错~~~
三月的小鱼
去年自家院里种的圆白萝卜收成不错，萝卜吃不完的做了一些酸萝卜和萝卜干，萝卜缨原本该丢弃的，我觉得可惜了，自己腌制了一坛，平时抓出来炒着配粥吃，味道非常的不错，既下饭又爽口！
八月小水
从没做过烫面，昨天看到网上别人做的烫面包子，刚好冰箱里有冷冻起来的饺子馅，于是今早起来也试试做个烫面包子，由于馅子少，面烫多了，所以还煎了烫面饼子，挺好吃的。
三月的小鱼
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
