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这两天不但下雨，气温还出奇的低，冷得我整天连门都不敢开，恨不得时时候候坐在取暖器旁。每当天很冷的时候就特别的想吃热乎乎的火锅或者是热乎乎的荤菜，什么炖羊肉啊，红烧牛排的。于是早上孩子爸很早就去了市场，买回来一大袋的牛排，我也乐在其中的记录了所有制作的步骤，可是拍成品的时候雨下得很大，天很黑。于是导出来以后，发现照片真心的模糊啊！于是只好放弃编辑，等着下次做的时候补上成品再更新。牛排不行，那就换一个吧，爆炒猪心，也是我喜欢的菜。但我喜欢新鲜的猪心，从来不买冰冻的。
诗心
1原料2面粉中一点点加水，搅成片状，至无干粉。3揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟。4香葱洗净。5取葱叶部分，切成细小葱花，放在小碗中备用。6葱花中加入适量花椒粉。7葱花中加入适量五香粉。8葱花中加入适量香油。9搅拌均匀。10锅子烧热，加适量花生油，烧至能看到轻微油烟。11将热油导入葱花，可以闻到浓浓的葱香味儿。如果喜欢，也可以加点芝麻。12将醒好的面擀成2毫米厚的薄饼。13在面饼上均匀的涂抹葱油。葱多些会更香，图示的切的有点少了。14从一边开始将面饼卷起，卷的时候一边抻着一边卷，面层会更薄，饼的分层更好
moguixiaozhu
银鲳鱼是海产食用鱼类之一，每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少，尤其适于老年人和儿童食用，对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。而用于香煎，皮香肉嫩，十分可口。
小蝻虫
鱼的营养很好，清蒸是我的最爱。据说一个星期吃4次鱼脑老化比没吃鱼的慢4倍，具体没有深入了解还是不清楚。
依然美食
本来今天是准备做皮蛋瘦肉粥的，回来的时候从车库里找了2个皮蛋，想着楼上的冰箱里应该有瘦肉，就没有在车库的冰箱里拿肉，谁知在楼上冰箱翻了半天，也没有找到肉，懒得下楼去车库冰箱里拿瘦肉，正好从冰箱里翻出腊鸭腿，于是就煲了一锅腊鸭腿粥，老公一连吃了2碗，到晚上下班回来还问，剩下的腊鸭腿粥怎么没有啦，我还要吃呢。
雯茜
粉蒸排骨是一道很普通的家常荤菜，以前做粉蒸肉主妇们都要亲自炒米粉、磨米粉，虽麻烦一些但粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，香味浓郁深得家里的老人和孩子们的喜爱。现在随着人们的需求市场上各种口味的蒸肉粉也摆上了柜台，做粉蒸肉也变得更简单了。
清欢的烟火生活
前几天做的，由于工作一直没时间写，趁着周六周日放假时间写了下。菠萝炒饭各种材料互相搭配，酸酸的，可可开胃又营养丰富
美食每一天f
1金针菇切掉根部。2 小盆放盐加清水，将金针菇撕散泡在淡盐水中20分钟。3干豆腐切成宽3、4毫米的条状。4 香葱叶切葱花。52瓣蒜切成蒜米。6锅里放水烧开。7 水开后放入干豆腐丝，烫1分钟。8干豆腐控水放在大碗中备用。可以用筷子稍微挑的松散些，以免粘连。9金针菇入热水焯烫3分钟。10金针菇控水放在盛装干豆腐的大碗中备用。11 将金针菇和干豆腐挑拌一下。12加入适量盐。13加入适量糖。14加入适量酱油。15加入适量香油，挑拌均匀。16蒜末、葱花放置在拌好的金针菇上。17再撒一些芝麻。18锅烧热，加3、4
moguixiaozhu
淡淡的黄瓜鸡蛋香味
蜜甜甜
其实我们家并不爱吃肥肉，除了这种煎炒出油甚至有点脆皮的炒肉以外；隔些天就会买些回来随意加点蔬菜配料这样炒一道，很香超下饭；虽然每次觉得菜不够饭也不够，但要控量，不能暴食呀~~~
々苗∴
1备鸡蛋一个，面条和咖喱少许。2先煎蛋，。3将鸡蛋煎熟煎香。4放清水烧开，放进一小块咖喱。5放点盐。6另起锅放清水烧开下入面条煮熟。7煮好的面条捞进炒好的鸡蛋汤锅里。8再次烧开，撒上香葱即成。9出锅开吃。
水青青
1腌制好的肉丁，泡好的糯米和花生主。2腌制好的肉丁倒进糯米拌匀。3再倒进花生米拌匀。4洗好的粽叶卷成三角放进拌好的猪肉，糯米，花生。5再包成三角形用线扎紧。6放进煮锅里加清水。7煮一小煮熟软。8煮好的粽子拆开一个看看好香糯的。
水青青
1主要材料。2藕刮去皮切丁，以清水过滤除去淀粉；3将藕丁焯至断生；4青、红椒切小丁，加盐腌一会儿待用；5蒜切片；干辣椒切段； 葱切粒；姜切末； 花椒洗净待用；6调好汁： 酱油、醋、白糖、淀粉，加少量水拌匀；7花生入烤箱烤8分钟，取出后去衣；8热油锅将花生炒一下盛出；9锅中留油，加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香；10倒入藕丁炒一会儿；11倒入调好的酱汁炒匀；12倒入花生米翻炒；13倒入青、红椒炒几下；14加盐、鸡精调味，洒入葱花即可。
々苗∴
1现成的烤鸭。2调汁少许。3香葱少许。4倒进调汁。5撒上香葱。6放进孜然粉。7拌匀。8拌好的烤鸭倒在烤盘上。9用100度的火力烤半小时即可。
水青青
到朋友家玩，发现有一箱山药堆在厨房的角落，于是兴起做了这道粤式小炒，没想到大家尝赏后都说好哦…
李俐
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
