1食材:娃娃菜、鸡蛋(已打入碗中)、米线(已焯水过凉)、香葱2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4在鸡蛋中加适量的料酒。5打成蛋液。6烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。7接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。8然后,合入过凉好的米线和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。9最后,搁入香葱。10加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀,即成。
花鱼儿
蛋炒饭---解决剩饭的好方法。利用家中现有的材料解决剩饭,又能调剂口味,一举两得。
遥远の呼唤(爱茗)
1食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切开)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、香葱2烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3随后,加入一些清水煮开、煮至冬瓜熟软。4接着,合入已洗净的圆蛤翻动一下煮开、煮至圆蛤开口。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀。8最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1食材:培根、豆腐、鸡蛋(已打入碗中)、香葱2将培根放在案板上切碎,待用。3将豆腐放在案板上切开,待用。4在鸡蛋中加适量的料酒。5加适量的清水。6打成蛋液。7随后,合入切好的培根拌匀。8接着,将切好的豆腐放入盘中,加适量的盐。9然后,合入拌好的培根蛋液。10放入蒸锅中盖上盖上蒸10分钟。11最后,开盖取出。12搁入香葱、浇上适量的芝麻油,即成。
花鱼儿
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杜鹃花美食
1蒜头切碎,香葱切段备用。2黄瓜去皮去籽,切薄片。3锅中加油大火烧热,打入鸡蛋炒散盛出备用。4锅里留油,放入蒜蓉煸出香味。5倒入黄瓜翻炒均匀。6可以加入适量清水。7炒至黄瓜变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。8出锅前下入鸡蛋和葱段炒匀即可。9装盘上桌。10快快享用吧。
美乐猪
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杜鹃花美食
继续轻食之行,这次是用海米配炒了木耳。让平淡无味的菌菇瞬间有了无比鲜美的味儿。要注意的是海米一定要先泡洗好,再小火煸炒,这样子才能让海米更美地将它的鲜美味呈现出来哦。
牛妈厨房
辣味豇豆---让人胃口大开的佐粥美味小菜。
遥远の呼唤(爱茗)
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭——蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,把蛋炒饭传入了扬州。后经历代厨师逐步改进创新,发展成为一道著名的,具有淮扬特色的风味主食小吃。扬州蛋炒饭的品种繁多,有清蛋炒饭、金裹银蛋炒饭、月牙蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、火腿蛋炒饭等。米饭:500克、鸡蛋2个、虾仁50克、烤肠40克、胡萝卜50克、黄瓜丁50克配料:香葱10克、干淀粉1/2茶匙、料酒1/2茶匙、盐3/4茶匙,植物油适量
余甘果蜜的厨房
丝瓜毛豆---清新爽口的家常快手小炒。丝瓜具有消暑、利尿、美容、健脑、解毒等等功效。总之,夏季多吃丝瓜,益处多多。
遥远の呼唤(爱茗)
秋葵的名声早已远扬,大家都知道这是个好东西,能降血压,还可以保护肝肾、预防癌症。应友人的要求最近都在做秋葵,今天是葱香秋葵。
小艾厨娘
丝瓜大量上市的季节,变换花样尽享美味。
遥远の呼唤(爱茗)
早起的鸟儿有虫吃!无论是大暑或大寒节气,想要买到满意的菜都要赶早。冬至进补时买菜,若去菜市场太迟,来到牛、羊肉摊连骨头都不留给你;而像现在大暑时节,贝壳类摊位,上午10点半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。经常跟先生开玩笑,问能不能去他单位食堂后勤负责采购?说若是聘用我去保证花最少的钱买最好的东西!呵呵~~^_^………………花蛤的营养价值 :网络文字 花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁
铸味坊
不关你是资深家庭主妇,还是零厨艺菜鸟,只要在上班或出门前焖上,中午进家门就可以享用营养美食了,完全傻瓜式,天际电炖锅轻松搞定!水果玉米口感脆甜清香,和软烂的排骨一起吃没有一点油腻的感觉,汤水中除了浓浓的肉香外还有一丝淡淡的清甜。经过几个小时的煲煮,排骨骨酥肉烂,轻轻一拨,骨肉分离开来。嘴巴轻轻一抿,肉肉就融化在口中
追逐阳光
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出,倒进冰糖水,搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟,即可。8好了,开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条,葱姜切段,锅内放水烧开,放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油,用大料,花椒,葱姜炝锅,2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤,烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆,本来是准备用黄豆做的,想到家里还有不少黑豆,就用黑豆代替了黄豆,当时也没考虑到颜色的问题,没想到成菜的效果确实是与众不同,让我们一家大开眼界,我估计你们也是被吓一跳,你们以后千万不要得罪我,它现在可是我的大靠山哟!
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙,回家也很随意的做菜,以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜?我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁,有助体内废物排泄,它富含铁质,可防止贫血,预防感冒
A苹果小厨