黄豆含有丰富的蛋白质、氨基酸、大豆卵磷脂,有增强免疫力,防止血管硬化、降糖降脂、通便等功效。猪脚,北方又称猪蹄儿、猪爪,也是我们所熟知的价廉物美的美容佳品。其富含胶原蛋白,常吃可以起到紧致和提亮皮肤的作用。放几粒桂圆干,有补气血的效果,还为汤中增加了一丝甜味,更显得鲜香。
Meggy跳舞的苹果
此款香葱面包在我家无论大人还是小孩都很受欢迎。口感超级柔软,我家经常当早餐吃,很不错哦!放入保鲜袋两天不会硬。(自己做的没有放添加剂天气热最好两天吃完)。
天鹅湖99316
香气四溢的烤虾有谁不喜欢,个人认为烤虾的口感胜过蒸煮。推荐此款蒜蓉口味的烤虾。初学烘焙必试验的就是烤箱菜。
小黠大痴
新得了一个陶煲王的彩色汤煲,颜色很亮丽。上午11点收到快递,就迫不及待的用上啦,开锅第一煲,用家里现有的食材腊肉和娃娃菜做了一个汤煲,再加一点鲜虾和泡发的笋衣,煲好的汤用来配米饭,连汤带菜都有了,营养美味又省事儿。我是偏爱用砂锅煲做炖菜的,炖出来的味道比普通锅的味道浓郁,菜也炖的软烂,对于我们这个四世同堂的家庭来说,真的是老少皆宜、尤其是陶煲王的煲,耐高温,这款韩式汤煲可以500度直烧不会裂,不像普通砂锅煲那么娇气。
万山红
1准备原料2将原料切段3锅中倒入冷油,加入香葱段、洋葱段,小火慢慢熬4熬至材料变黄,想要香味浓郁可以多熬会5熬好的成品图,可以拌面、煮汤,增加香味
荣荣仔
青椒,富含维生素C,辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;鸡蛋的营养功效我就不说了,小孩子长个,一定要适量吃一些鸡蛋奶哦。越是最家常的一个小菜,却愈是香,愈是值得怀念,我超级喜欢青椒炒鸡蛋。炒出来那个香呐,家里的小朋友也超级喜欢。
简单7700
瓜虽苦,却从不会把苦味儿传给“别人”,苦瓜与其它食材相搭,仍然保持各自的味道,所以,国人喜欢苦瓜,送以“君子菜”的雅称。
手心里的宝_fWwnek
从烤鸭店里拎回来的烤鸭架,用来煲汤是极好的。煲好的鸭架汤,吃法很多。可以撕点白菜叶同煮,可以用汤煮面条,也可以放点白萝卜同煮……都是很鲜美的。
Meggy跳舞的苹果
非常有料的早餐包,火腿香葱和奶酪的香味十足,健康营养又美味无比。
满宝妈妈
最近爱上了烤箱菜,少油少烟还不用洗锅。简单而又美味。这道孜然排骨烤土豆,在我家不管大人和孩子都很受欢迎,特别下饭,天气热再来瓶啤酒也很爽的!
天鹅湖99316
谁都有过想减掉几斤肉的愿望,女孩子想要大腿再瘦点,男孩子想要变出更多的腹肌来。可是的可是,时间总是失忆的,下班回到家已经深夜了,默默的吃口变凉的盒饭,一切还是等睡醒这觉的那个明天再开始吧。那,既然你已经决定要开始管理自己的身体,就从这碗三文鱼牛油果饭开始吧
心煮艺的厨房
吃惯了糖醋肉排骨和糖醋鱼之类的,是否有想换另一种风味的糖醋排骨呢!这款素排骨用杏鲍菇充当肉排,它的营养成分绝不逊色于肉类哦!而且不油腻,喜欢吃糖醋类美味的你,值得一试,不信~那就赶紧来试试吧。
梦桃缘
麻食是一种食物的名字,主料是面,制法简单,口味很好。麻食,也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的,是西北地区(尤其在陕西省西安市)的一道汉族传统小吃。麻食这种面食的历史可以追溯到元代,当时叫“秃秃麻失去”(元代《居家必用事类全集》),也叫“秃秃麻食”(元代《饮膳正要》)。贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”(陕北语)。关中人称作麻食、猫耳朵。以荞面为料。掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃,切厚块以手揉搓为懒吃。主要分布在陕西、甘肃、山西,是大家喜欢的日常简单饮食的一种。
静水若冰
1二刀肉一块2黄瓜和姜葱、八角、香叶、三奈3锅中加水,加入姜葱蒜、料酒、八角、香叶、三奈和盐,放入二刀肉煮至水开4煮开后转小火大约15分钟,继续焖一会儿,肉汤备用5取出放入预备的凉开水中冷却6将黄瓜用刀均匀地片出黄瓜条7片好薄片8都卷好放入盘中9将二刀肉切成薄片,越薄越好10切好后摆入盘中11将蒜茸、盐和肉汤及其他配料调成料汁12将调好的料汁均匀地撒在盘中小窍门切肉片时切得薄一些最好
春晓可人
买了好多的干的蛤蜊贝尖,是干的,用它来煲汤味道很鲜美。今天想吃冬瓜,因为冬瓜利水祛湿,特别适合这个季节食用。用腊肉来增香,贝尖来提鲜,煲上一锅鲜香味美的汤菜,用来配米饭,连汤带菜都有了。算是一顿美味的懒人餐啦
万山红
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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