1先把鲈鱼两边划几道斜口,在把鱼肉上抹少许盐。2把老姜切丝放在两边鱼肉上腌制十五分钟。再把泡椒和小米辣剁细放在鱼上面。3蒸锅里放水适量大火烧开放鱼蒸十分钟,把蒸好的鱼端出锅香菜和葱切丝放在蒸好的鱼上面,炒锅里放少许油烧八九成熟淋在蒸好的鱼上就可以了。
燕子zzywcp
1食材:土豆(已清洗去皮切片)、熟五花肉(已切片)、香葱、豆豉2将已切好的土豆下入清水锅中,焯开至熟,捞出。3烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉和焯好的土豆翻炒翻炒。4接着,加适量的生抽。5加适量的豆豉。6加适量的竹盐。7调味炒匀。8然后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1食材:排骨(已清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切开)、香葱2烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨和切好的土豆翻炒翻炒。3随后,加适量的料酒。4加入一些清水翻动一下煮开。5接着,加适量的生抽。6加适量的竹盐。7加适量的白糖。8调味煮开。9然后,煮至汤汁差不多了,关火。10最后,出锅装盘、搁入香葱,即成。
花鱼儿
鱼香肉丝是经典川菜,做法多样,这次是改版后的鱼香肉丝,口味咸甜酸辣非常下饭,得到了家里人的一致好评。
春晓可人
牛肉和蘑菇,一肉一素,烤过后牛肉汁渗加蘑菇里,蘑菇又鲜味又爽口。
rosejyy2000
做好菜,准备拍照,发现相机没电。晕!用手机拍的,大家将就着看哈,味道真的一级棒,酸甜中带着一丝微辣……… 这道菜是儿子的最爱,跟亲爱的大家分享!没上幼儿园之前,这道菜几乎每周做一次给他吃,既补钙又有营养。儿子不爱吃豆腐,可这种做法的豆腐,他可以吃好几块^_^,也许也适合你家挑食的宝宝哦!另外,这道菜还有一种繁衍的吃法,将新鲜的细面条提前捞好,在下鱼块时一起放入,焖五分钟后就是一道孩子们极爱的主食了。 只有不会做的家长,没有挑食的孩子!亲爱的,加油哦!
铸味坊
1食材:牛蛙(已洗净)、姜片、香葱、沙茶酱2将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。3烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7加适量的生抽。8加适量的沙茶酱。9加适量的竹盐。10加适量的白糖。11调味煮开。12然后,煮至汤汁差不多了,关火。13最后,出锅装盘、搁入香葱,即成。
花鱼儿
天气闷热,食欲下降,总想做些提升食欲的食物,夏天我家人最爱的就是面条,我就想办法做各种吸引他们的面条,尝试了【家常肉臊面】、【牛肉拉面】、【红烧牛肉面】和【豆浆冷面】等等。【葱油面】在这个夏天做了很多次,每次他们都吃得津津有味,无法抗拒葱油的浓香,质朴无华的【葱油面】滋味浓郁,应验了那句“好吃才是王道”!
康妮chen
千变万化的茄子吃的多,糖醋脆皮茄子还真是第一次吃,加工后茄子外脆里糯,结合酸酸甜甜的糖醋汁,相当的下饭,又是一道下饭神器。
梦桃缘
每到夏天,吃到老宅种的绿色有机蔬菜就觉得很幸福。家里种的蔬菜不如市场的卖相好,可是味道比外面的清甜很多。简单的炒一炒、焖一焖超美味!
我是胖猪猪
上床萝卜,下床姜,晚上拌一个葱油萝卜丝也是不错的选择
勤奋的轻舞飞扬
持续了许久的雨天终于转晴了,可是这夏天转瞬即来,又到了热得要出油的季节,来一份蒜泥拌茄子解解这闷腻。
花开夕颜
1昨天吃的炒粉,今天改吃凉面,首先是备料。一早去菜市场买回了面条,看,是这样的面条,专门做凉面的。当然,四川的担担面,武汉的热干面也是这种面料。2做的凉面好不好吃,关键是配料。特义到超市买了芝麻酱。3还有蒜香辣酱。4当然还有壳蒜,青椒,柞菜和香葱,把它们都切成细未。5料备好后,开始煮面了。6煮到八成熟就用凉水冲洗,让面冷成水温。7之后,往锅里放油加温,先将香葱放入油锅内炸出香味,然后把壳蒜柞菜青椒未倒入锅里翻炒。(手忙脚乱,没有拍照)接着将冷成常温的面条倒入锅里,熄掉灶火,在锅里进行拌挍。拌挍中加入生抽,
wkm4969
低热量无油香菇酿肉末鹌鹑,这道菜简单而美味!嫩嫩的鹌鹑蛋,香菇紧实多汁,再加上肉末黄豆酱的咸鲜味道棒棒的。我家孩子平时不爱吃香菇,经过我这样搭配意外惊喜居然爱上了啊!哈哈哈!喜欢的朋友赶紧试试吧!(如果没有烤箱的朋友可以蒸着吃)
天鹅湖99316
到了夏天全家人都没什么胃口,这道泡椒鱼味道酸酸的带点辣能让你们胃口大开。
手指的味道
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝