家常做法,很简单的,儿时唯一能吃到的海鲜了
美食天下二当家
俗话说“秋风起,蟹脚痒”,每年一进入9月,就意味着进入了吃蟹的季节。不过,蟹最肥美的时候在国庆节之后,所以眼下才是品蟹的最佳时机,无论大小,实在太有口福啦。。。
花鱼儿
明天立冬,别忘了吃饺子。今天周末,赶紧做饺子,明天上班,也能应节。水晶虾饺是广东特色小吃,各大茶楼都能见到的声影。水晶虾饺,皮白如雪,薄入纸,半透明,内陷隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
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记得小时家里穷,家里人口又多,想吃一个鸡蛋都很难,可是现在生活条件好了,天天都可以吃到喽。。。
花鱼儿
重庆一个大姐来传授的,应该算正宗的方法了,主演还得看原料,今天用的大姐带来的碱面味道正宗(我觉得没有的话可以用细点的手擀面代替),这个面主演是准备底料,可以做成辣的也可以做成不辣的,今天给媳妇和闺女各调一碗,一个辣一个不辣都很喜欢。
勿施于你
手撕茄子好吃,外焦里嫩,酸甜微辣!
梦中飞絮88
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。 黄鱼含丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基对各种癌症有防治功效。。。
花鱼儿
1全麦粉中加入酵母粉,混合均匀,慢慢加水活成软硬适中的面团。(面粉:水=2:1)适当调整。2猪腿肉洗净,搅成肉末。3干香菇提前用开水泡软,白萝卜洗净切碎,加入适量盐,腌一会,挤干萝卜的水分;油豆腐洗净切碎;香葱洗净切葱花;香菇洗净切碎备用。4鸡蛋加盐打散,炒熟盛出备用。5生姜洗净,切末。6锅中倒入上少许油,放入肉末炒散。7一边炒一边搅拌,直到肉末出油,颜色变淡淡的黄色。8加入料酒和姜末,炒匀。9倒入香菇和白萝卜,翻炒均匀。10关火,倒入炒好的鸡蛋;油豆腐和葱花,拌匀,加胡椒粉,盐调味。11发酵好的面团取出
悦悦玉食
荷包蛋大部分人都会做~很多人把做荷包蛋当成是人生的第一道菜~可是真正要做的好吃~还真不是那么容易内~来看看朕的荷包蛋吧~
啊呜咖啡
今天中午一个人在家里。不想做太多的菜,所以就简简单单的做了一份炒面填饱肚子。这款牛肉炒面味道是超级棒的没有太多的食材做出来的色泽非常亮丽。不管大人小孩都喜欢也很适合当早餐。喜爱的朋友可以试试为家人做一份健康的美食。
天鹅湖99316
这道菜是我的最爱,每次过年或来客人时候总是会做这道菜,粉丝吸收了虾和蒜蓉的鲜味非常好吃!
梦中飞絮88
身为一个爱吃米饭的北方人,基本上米饭的各种做法我都尝试过了。盖浇饭,汤拌饭,锔饭,炒饭,焖饭……其中炒饭是我平时最经常吃的,因为方便好味。但单一的炒饭吃多了,也会觉得有些腻烦。就算变换几种食材,口感也总是一成不变。所以,在吃第一口超潮炒饭的时候,那种鲜美多汁的口感着实把我惊艳到。莹润的米粒都吸足了汤汁,嚼在嘴巴里都能感受到肉香在口腔内回旋。
心煮艺的厨房
最头疼秋冬交界的时候屋里屋外都没点热乎气儿感觉最适合充满豪气的大吼一声“拿酒肉来!”所以就有了这道听起来尘世气息十足的菜—— 清酒煮文蛤文蛤,被称为“天下第一鲜”,营养丰富又富含高蛋白。现在的时节适当的吃上一些,可以滋阴润燥。再加上清酒的醇香,是一道秋冬极好的下酒菜。
心煮艺的厨房
无辣不欢的人,对清蒸大闸蟹没胃口,那就来一个道尖椒炒蟹把,既能满足辣,还能吃到蟹。冬天冷,吃少量辣椒能促进血液循环,还能美容减肥。不太迟辣的人可以选择嫩的尖椒或彩椒。开胃好吃,不能错过的尖椒炒蟹。PS:吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
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家里都喜欢吃饺子,平时冰箱里都会储备一些,以防随时想吃时能随时做。没来北京之前家里人都只吃煎饺,都不吃水煮的饺子,也许是因为煎饺浓郁的香味深受家人喜爱。来北京后发现大家都吃水煮的饺子,很少有人吃煎饺,有些朋友连煎饺都没听说过,更不用谈吃过。有些是听说过,但从来没吃过。有几次和朋友们一起聚会做了煎饺,他们纷纷表示比水煮的好吃,有些还从我这里把手艺学走了。在北方生活久了有些饮食习惯也慢慢发生变化,开始尝试吃水煮的饺子,这种吃法更简单,相对也更健康。但小朋友和他爸还是更爱煎饺,如果隔段时间不做,小朋友就会提出抗
黄豆豆的一家
鲫鱼和萝卜的搭配,因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
猪蹄----性干味平,具有补虚,填肾精,健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老,还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。花生---有益气,补血,和胃,曾强记忆力,抗老化的功效。两者在一起,可以美容养胃,是一道很不错的家常靓汤。
红豆厨房
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆