每年的冬季,我都喜欢吃芋头,特别是紫芋。紫芋营养丰富,口感好,烹饪方式简单多样。吃紫芋能益脾胃、化痰散结、可治疗少食乏力。此外,紫芋含有丰富的矿物质,其中氟的含量很高,具有洁齿防龋,保护牙齿的作用。鱼香紫芋,一道家常菜,开胃好吃,保护牙齿需要的美食。
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闺蜜一早送来煮好的鲜虾给我,虾只好大。今天中午我与孩子的午饭就用它啦!美味其实只要用心就好!简单但是营养、鲜香扑鼻的炒饭!
电子鱼
这里介绍农家小炒中比较常见的红烧茄子的做法!方法是我从一个老伯伯的那学的,算不上真传!哈哈
男孩1号
1准备草鱼2刀倾斜45度把鱼片成薄片3片好鱼片后用盐清洗3次4清洗后的鱼片放入1个蛋清、少许盐、淀粉拌匀5锅中加清水,调入适量盐,水开后逐个下入鱼片,下入鱼后会起浮沬,撇去浮沬,捞出鱼即可6加适量汤汁,如果喜欢可加几滴香油7清爽滑嫩、清新可口
~梅杰
老醋花生是我们的一道传统经典佐酒小菜,在佐酒之余它还具有健脾和胃、益气止血、降低血液胆固醇等功效,可以当老人的养生小菜。爱父母来至一道老醋花生的关爱。
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嫩豆腐,也称南豆腐,含水量大,质地细嫩。炎热的夏季,我经常会从冰箱里取出一块嫩豆腐,凉拌食用,解暑效果瞬间见效,一个人就可以吃掉一份。今天换了个吃法,别看成品不起眼,操作过程也简单,但是味道喜人没的说!
泥泥_鳅鳅
美好滴一天从早餐开始,简单省时早餐,吃了一天精力充沛哦´-ω-`
小帅厨娘
自己动手,丰衣足食。操作起来非常简单,不用10分钟就可以轻松搞定的,色香味俱全的家常炒面,很合适朝九晚五的上班族哦。
美乐猪
1将五花肉与瘦肉一同绞成茸,草鱼肉绞成茸2将肉沬加少许盐,味粉,鸡粉,生粉,鸡蛋,姜未一同顺一个方向打大约4分钟上筋,3将鱼茸加150g水,盐,姜沫,生粉顺一个方向打上筋4锅烧油大概3斤,烧至7成热将打好的肉沫做成丸子入锅炸熟备用5将锅内烧水,把打好鱼茸做成丸子入锅氽熟备用6锅内放少许油放姜未,少许豆辨酱,少许黄灯笼,炒香放水烧开下入肉丸,鱼丸一同煮浮起来加入木耳黄花,红椒出锅
乡下人进城_XqygsQ
因为都是自己做的家常菜,所以没讲究拍的美观,虽然我没有很讲究把图片拍的很美观,不过味道真是不错额,儿子说比在外面吃的鸡腿还要好吃,哈哈哈哈
球球去哪儿
1把青菜叶洗净切碎,火腿切片或丁都行(看自己喜欢而定),马蹄削皮后切碎,香葱(韭菜)切碎备用25汤勺面粉放入汤盆里(碗大些方便搅拌),加半匙盐,加入鸡蛋,火腿,马蹄,青菜叶,香葱(韭菜)末,再加温水搅拌直至(比酸奶稍微稀一点点)3平底锅加热放油1~2小匙,喜欢焦点多放点油,喜欢软点少放点油,晃动平底锅直至锅底全部粘上油,用汤勺舀3汤勺面糊至平底锅,晃荡锅直至面糊摊均匀,过几秒前后晃一下锅看能不能晃动,可以晃动了就翻面,煎至两面达到你想要的程度(或焦或软)小窍门火腿我用的泡面搭档觉得很鲜,马蹄放在里面让饼吃
球球去哪儿
鲜虾粉丝煲是一道简单又美味的海鲜家常菜。虾肉鲜嫩香甜,粉丝吸满了浓浓的虾味,非常鲜美!
泽瑞妈妈
1备好料,豆腐切块,葱切末2高汤煮滚加入适量的味增(依自己的重咸来加)慢慢试味道3味增煮散,煮到没有块状后加入紫菜和豆腐煮滚4加入柴鱼熄火后洒下葱花5就完成了~
铎子
腊肠炒饭,还加了一些毛豆,不仅美味可口,还能补充蛋白质。
美乐猪
来自咱们美食天下#信任之美#的黑木耳,它产自中国最后的那片原始森林腹地:小兴安岭群山之中的天然氧吧。黑木耳口感脆嫩,清淡无异味,炒着吃或凉拌都相当不错,今天我用黑木耳和西兰花一起炒,加了半根小米椒,爽脆开胃,非常不错噢!
美乐猪
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女