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超级好吃的大饼
爱蕊蕊
1把面和好，和面时一定要放少许盐，使面更加精道，醒半小时如图2醒面时我们把料准备好，把酸菜切块，（可根据个人喜好，也可放青菜）蒜剁碎，葱切碎，用超锅把酸菜炒一下，再放半盆水，直到把水烧开3半小时后面醒好，用擀面杖把面擀开，如图。再把面块一块一块的用手撑的又长又薄，水开就可以下锅煮5分钟就行4煮5分钟起锅，放上一点酱油、葱花、鸡精能吃辣的还可放点辣椒油，味道更佳
青春舞动
1把豆腐切成薄片放入油锅炸好晾凉切成如图这样的细条2香葱和红椒都切成如图这样的小段备用3将花生米炸好备用4准备好味达美、香油、盐、味精备用5将准备好的原料放入拌菜盆中然后依次加入准备好的调料6拌均匀装入盘中即可食用小窍门第一切豆腐的时候尽量不用切太厚太厚了不好看同时也不容易炸熟第二再炸豆腐的时候一定要等油温再八成热时再下锅这样容易定型
逍遥小燕子
中国毛虾是樱虾科毛虾属的虾类,地方名:雪雪、虾皮、毛虾、红毛虾、虾皮、水虾、小白虾、苗虾。体形小，侧扁，具一对长眼柄，可在浑浊水体中辨清目标，所以常年多生活于水质较肥的水域，毛虾是一种生长迅速、生命周期短、繁殖力强、世代更新快、游泳能力弱的小型虾类，在生态习性上属于浮游动物类群，随潮流推移而游动于沿岸、河口和岛屿一带。适温范围为11—25℃，适盐范围为30—32‰。具有昼夜垂直与季节水平移动的特性。为中国特有种类，中国沿海均有分布，尤以渤海沿岸产量最多。产地主要有辽宁、山东、河北、江苏、浙江、福建沿海。营
君梦深蓝
1葱、姜切丝，红虾剪去虾须虾枪，开背去虾线洗净备用。2锅中倒入虾油，放入红虾煎至两面变色，可以轻轻拍打虾头，逼出虾油。3放入葱姜丝炒香。4倒入料酒、酱油烧开。5加入1小碗清水，糖焖烧2-3分钟左右，至汤汁基本收干。6出锅装盘。7成品。小窍门用虾油可使菜品更入味。虾油可用平时吃虾时留下生虾头与壳小火油炸后过滤保存，也可用做其它菜品。阿根廷红虾一般较大，需开背会更入味。没有虾油可用普通植物油，但味道不会这么浓郁了。
天国的女儿
做凉皮面筋没吃完，我就爱吃面筋怎么办呢？面筋爱吃怎么做都好吃，家里还有个胡萝卜，于是动手做起了胡萝卜拌面筋，味道很鲜美，特好吃，我和老公吃光了，哈哈……
小帅厨娘
离不了得汤年糕，在这忽冷忽热的春天是再适合不过了，煮上一锅汤年糕，按需配上一匙辣酱，提神醒脑好吃的不要不要哦。而且配年糕的料都十分的随意，按你自己的喜好来添加就不会错啦。我今天配的是肉丝，鱿鱼还有包菜。
牛妈厨房
春季万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节，春季选对食物可起到很好的养生功效。莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金"，可见莴笋的营养和保健作用有多高。
美乐猪
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，像钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。其中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。现在正是吃嫩蚕豆的时令，用醇香的湖南腊肉，开胃健脾的香菇，裹和蚕豆来一盘时令小炒，最是美味。
花儿萝卜
地软又名地木耳、地达菜、地皮木耳。生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边，色、味、形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的舒适感。食用方法很多，可炒食、凉拌、熘、烩、做羹等。每年春天一下雨，就会去山上捡地软，捡回来后，把材草捡干净，洗干净，包包子吃，可是谁都不知道它是怎么形成的。一下雨就出来了，太阳出来就不见了，真的很好奇是什么原因。
天国的女儿
地达菜，又叫地耳、地膜、地衣、地软，颜色和形状都非常象黑木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边，是一种真正的野生菜。一场春雨过后，其小小的菌丝经雨水一淋，就展身涨大，宛如蘑菇。用地软做馅蒸包子，美味可口；平时蒸米饭时也可掺入其中；而尤以炒菜和做汤最佳。陕南农村有首“地软歌”：地软地软，美味佳餐，天天吃地软，胜过活神仙。
天国的女儿
1备好400克焖子2切块3热锅冷油，姜丝爆香，放入焖子翻炒至透明，放点老抽，盐，鸡精翻炒两分钟，火不宜过大，出锅装盘
SUNNY0102
1土豆削皮，切狼牙形状2在清水里泡20分钟320分钟后把土豆从水里捞起。用炒锅把油烧直八成热，把土豆放到油锅里炸直5分钟就行，千万不要炸太久，不然就不脆了。4把料调好5土豆起锅，把料和土豆搅拌均匀。
青春舞动
荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维，荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。荠菜的药用价值很高，含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。今天再和大家分享一下荠菜的保鲜方法，让我们一年四季都可以吃到鲜美的荠菜。
天国的女儿
三月里正是荠菜最为鲜嫩的时候。最喜欢荠菜的清香，不论怎么做都非常好吃。今天来个荠菜饼品味春天的味道。
天国的女儿
用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1准备工作：1.馒头切片（一个普通大小的馒头切成6片左右，可按个人情况选择）；2.打蛋液（一个馒头配一个蛋的比例），然后往蛋液里加少许盐（不要太多，否则过咸）。2实际操作：1、将馒头片两面均匀沾上蛋液（不要泡在蛋液里，沾了就另外备用，防止融化过软）；2、将锅烧热，放适量油并烧热；3、放入沾有蛋液的馒头片开始煎，并且注意翻面，不要煎焦了哦！4、装盘、拍照留念！o∩_∩o3史上制作最简单的美味！今天用的是新鲜的馒头，要是有谁馒头隔夜了，这可是个极佳的处理办法哦！
小狸子
这蛋糕是前两天做的，那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了，因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。
meimei.lam
有时候下班回家真的很累，要做菜也随便的。LG说可以吃饱就好。
meimei.lam
