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这家常烤鱼，集麻,辣,鲜，香于一身, 鱼肉细嫩, 麻辣鲜香，绝对挑战你的味蕾，是那么让人嘴馋。没想过外面的烤鱼也能在家做吧！
乐宝媽
重阳节登山少不了零食，白云凤爪所选，爬白云山，啃白云凤爪是每年重阳节活动之一。白云凤爪，起源于广州白云山，采用山水清洗、煮，以及山泉冰水的浸泡，比普通的凤爪要白嫩爽口，清香、而得名。白云凤爪可以当菜吃，也可以下酒菜，还是煲剧、出游、宵夜的好零食。以鸡爪为主食材，辅食材由白醋、红辣椒、白生抽、白酒，加上冰糖、生姜、葱、蒜等。酸酸甜甜，开胃好吃，做好放冰箱冷藏，想吃就拿出来，零食自己做，想吃就吃，健康开胃，还实惠。
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1木耳泡发好，洗净焯水，香葱洗净备用2锅烧热，放入猪肉煸炒，我放的肥肉比较多，就没放底油3猪肉煸出油脂后，倒入适量酱油翻炒均匀，再倒入木耳翻炒4将香葱切段，放入锅中翻炒两下，加入盐调味5出锅装盘小窍门木耳炒的时候容易迸油，最好先焯水，这样容易熟
YU的庄园
1.豆腐韭菜切好，加鸡粉 花椒粉 盐油拌好做馅2.和面，面醒发一两个小时，相对和的软一点3.包好的饺子下锅煮好，4.碗里下香菜香葱 盐 酱油醋 饺子舀到碗里，放辣椒油5.开吃
米舒的南北生活
清香罗勒虾仁饭，采用的是剩饭，优质的青虾仁，配上清香罗勒沙拉汁，就变成人人爱吃的洋气海鲜饭。虾仁要选择优质的虾仁才鲜美，炒出的饭菜鲜香美味。个头大，新鲜，去壳方便，清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室，这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。清香罗勒沙拉调味汁在虾仁炒饭中起到画龙点睛的作用，是虾仁更新，放更香。又伊鲜的清香罗勒沙拉调味汁，采用的是甜罗勒，口味清香独特，富含抗坏血酸和钙。这是无油类的色拉汁，零脂肪，低卡低热量
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皮蛋又称松花蛋、变蛋等，就是将蛋加工的食品，别具风味，不仅美味，还能促进食欲。小时候吃饭，一个皮蛋就能就着一碗白米饭呼呼吃下肚。一边吃，一边还数着皮蛋上的白色雪花。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】每次回老家，妈妈总要让我带上好些自己家包的皮蛋。印象中，每到赶集的时候，包皮蛋的小贩就会摆一个小摊，一桶水，一堆调好的草木灰，一双手套，然后等着来加工皮蛋的人。其实包皮蛋的工艺并不复杂，先将鸭蛋或者鹅蛋，鸡蛋也有但比较少，简单清洗，然后用调好的草木灰均匀包裹，最后表面再裹一
食趣菜菜屋的屋
1备好食材2大火，锅里放玉米油，倒入适量的纯净水，开锅后放入几片姜、紫菜、虾皮、煮开放入打散的鸡蛋液3装入配好碗里（盐、生抽、葱花）4锅里放入纯净水（水需多些），水沸后放入馄饨5盖上锅盖煮到沸上水面，点一次凉水，不用盖锅盖，再次煮开6装入紫菜虾皮蛋花碗里，撒上点葱花即可，清爽、鲜香。
红米乐呵
香酥炸茄子，这是一次去粤北旅游，在街头的一种小吃，非常受欢迎。开始尝试几次不脆，然后特意找当地的朋友请教，结果发现是用粘米粉和糯米粉按比例调的米浆炸的才香脆，原来用错了原料。模具也是在粤北特意买的，才有这独特的造型。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子具有降低高血脂、高血压；防治胃癌；抗衰老、清热活血、消肿止痛、保护心血、清热解毒、降低胆固醇管等功效
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在店里吃过，觉得很好吃，就自己做了，其实自己做的更好吃
梅花瓣
速冻水饺在生活中是常见的一种便捷食物。但是由于是速冻食物，避免不了加入了添加剂，对人体有影响。而且，营养方面也大打折扣。长期食用速冻水饺可能会引起胃病，影响健康。所以，为了健康和营养考虑，我们还是勤快点，自己做一款纯手工水饺吧！之所以说是纯手工，因为从饺子皮到饺子馅的制作都是自己做的，绿色健康。
小酝厨
1洗净的地皮菜25个鸡蛋加一匙盐打散3香葱切成葱花4盐和鸡蛋打均匀后把地皮菜和葱花一起放鸡蛋液里搅拌均匀。5锅里放油要比平时炒菜要多点6油热把地皮菜鸡蛋液倒入锅里，翻炒至鸡蛋熟透就可以出锅装盘。7这是炒好的地皮菜鸡蛋。小窍门地皮菜要多淘洗几遍，我买的是免淘洗的还是很脏的，除了土和沙子还有小柴火棍。
聘婷婷
1红豆，黑米，黑芝麻打成糊状2和面粉一起掺和着揉匀发酵3肉馅，放生抽，耗油，生姜，少许花椒粉，胡椒粉用手揉匀4待面发好就包起来5包子的包发咱一定得多操练才可以6蒸好后那种想味是难以形容的，谷类和肉类的奇妙碰撞7虽然晚了但忍不住想咬一口8咱们不仅需要美味更需要营养和健康❤❤❤
一彭私房纯手工包
香辣虾
Sunny2691
秋季滋阴润肺，多喝粥，从早餐的菜心瘦肉粥开始。菜心瘦肉粥，食材简单，荤素搭配，营养丰富，小火慢熬，浓浓的米香，配上嫩滑的瘦肉，加上新鲜的菜心。美好的一天从早餐开始。
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1鲜香菇用流动水每一个个的冲洗干净，切簿片2五花肉肥、瘦分开，香葱切葱花，姜切片3配好面碗（盐、味极鲜、葱花）4锅里放少许油5放入肥肉，煸出油6放入姜片、香菇片炒软7倒入纯净水，放入瘦肉片，煮开后再煮五分钟8放入盐、味极鲜9撒上葱花即可，喜吃辣的配点剁椒姜片。
红米乐呵
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
