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这家常烤鱼，集麻,辣,鲜，香于一身, 鱼肉细嫩, 麻辣鲜香，绝对挑战你的味蕾，是那么让人嘴馋。没想过外面的烤鱼也能在家做吧！
乐宝媽
重阳节登山少不了零食，白云凤爪所选，爬白云山，啃白云凤爪是每年重阳节活动之一。白云凤爪，起源于广州白云山，采用山水清洗、煮，以及山泉冰水的浸泡，比普通的凤爪要白嫩爽口，清香、而得名。白云凤爪可以当菜吃，也可以下酒菜，还是煲剧、出游、宵夜的好零食。以鸡爪为主食材，辅食材由白醋、红辣椒、白生抽、白酒，加上冰糖、生姜、葱、蒜等。酸酸甜甜，开胃好吃，做好放冰箱冷藏，想吃就拿出来，零食自己做，想吃就吃，健康开胃，还实惠。
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1木耳泡发好，洗净焯水，香葱洗净备用2锅烧热，放入猪肉煸炒，我放的肥肉比较多，就没放底油3猪肉煸出油脂后，倒入适量酱油翻炒均匀，再倒入木耳翻炒4将香葱切段，放入锅中翻炒两下，加入盐调味5出锅装盘小窍门木耳炒的时候容易迸油，最好先焯水，这样容易熟
YU的庄园
1.豆腐韭菜切好，加鸡粉 花椒粉 盐油拌好做馅2.和面，面醒发一两个小时，相对和的软一点3.包好的饺子下锅煮好，4.碗里下香菜香葱 盐 酱油醋 饺子舀到碗里，放辣椒油5.开吃
米舒的南北生活
清香罗勒虾仁饭，采用的是剩饭，优质的青虾仁，配上清香罗勒沙拉汁，就变成人人爱吃的洋气海鲜饭。虾仁要选择优质的虾仁才鲜美，炒出的饭菜鲜香美味。个头大，新鲜，去壳方便，清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室，这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。清香罗勒沙拉调味汁在虾仁炒饭中起到画龙点睛的作用，是虾仁更新，放更香。又伊鲜的清香罗勒沙拉调味汁，采用的是甜罗勒，口味清香独特，富含抗坏血酸和钙。这是无油类的色拉汁，零脂肪，低卡低热量
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皮蛋又称松花蛋、变蛋等，就是将蛋加工的食品，别具风味，不仅美味，还能促进食欲。小时候吃饭，一个皮蛋就能就着一碗白米饭呼呼吃下肚。一边吃，一边还数着皮蛋上的白色雪花。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】每次回老家，妈妈总要让我带上好些自己家包的皮蛋。印象中，每到赶集的时候，包皮蛋的小贩就会摆一个小摊，一桶水，一堆调好的草木灰，一双手套，然后等着来加工皮蛋的人。其实包皮蛋的工艺并不复杂，先将鸭蛋或者鹅蛋，鸡蛋也有但比较少，简单清洗，然后用调好的草木灰均匀包裹，最后表面再裹一
食趣菜菜屋的屋
1备好食材2大火，锅里放玉米油，倒入适量的纯净水，开锅后放入几片姜、紫菜、虾皮、煮开放入打散的鸡蛋液3装入配好碗里（盐、生抽、葱花）4锅里放入纯净水（水需多些），水沸后放入馄饨5盖上锅盖煮到沸上水面，点一次凉水，不用盖锅盖，再次煮开6装入紫菜虾皮蛋花碗里，撒上点葱花即可，清爽、鲜香。
红米乐呵
香酥炸茄子，这是一次去粤北旅游，在街头的一种小吃，非常受欢迎。开始尝试几次不脆，然后特意找当地的朋友请教，结果发现是用粘米粉和糯米粉按比例调的米浆炸的才香脆，原来用错了原料。模具也是在粤北特意买的，才有这独特的造型。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子具有降低高血脂、高血压；防治胃癌；抗衰老、清热活血、消肿止痛、保护心血、清热解毒、降低胆固醇管等功效
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在店里吃过，觉得很好吃，就自己做了，其实自己做的更好吃
梅花瓣
速冻水饺在生活中是常见的一种便捷食物。但是由于是速冻食物，避免不了加入了添加剂，对人体有影响。而且，营养方面也大打折扣。长期食用速冻水饺可能会引起胃病，影响健康。所以，为了健康和营养考虑，我们还是勤快点，自己做一款纯手工水饺吧！之所以说是纯手工，因为从饺子皮到饺子馅的制作都是自己做的，绿色健康。
小酝厨
1洗净的地皮菜25个鸡蛋加一匙盐打散3香葱切成葱花4盐和鸡蛋打均匀后把地皮菜和葱花一起放鸡蛋液里搅拌均匀。5锅里放油要比平时炒菜要多点6油热把地皮菜鸡蛋液倒入锅里，翻炒至鸡蛋熟透就可以出锅装盘。7这是炒好的地皮菜鸡蛋。小窍门地皮菜要多淘洗几遍，我买的是免淘洗的还是很脏的，除了土和沙子还有小柴火棍。
聘婷婷
1红豆，黑米，黑芝麻打成糊状2和面粉一起掺和着揉匀发酵3肉馅，放生抽，耗油，生姜，少许花椒粉，胡椒粉用手揉匀4待面发好就包起来5包子的包发咱一定得多操练才可以6蒸好后那种想味是难以形容的，谷类和肉类的奇妙碰撞7虽然晚了但忍不住想咬一口8咱们不仅需要美味更需要营养和健康❤❤❤
一彭私房纯手工包
香辣虾
Sunny2691
秋季滋阴润肺，多喝粥，从早餐的菜心瘦肉粥开始。菜心瘦肉粥，食材简单，荤素搭配，营养丰富，小火慢熬，浓浓的米香，配上嫩滑的瘦肉，加上新鲜的菜心。美好的一天从早餐开始。
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1鲜香菇用流动水每一个个的冲洗干净，切簿片2五花肉肥、瘦分开，香葱切葱花，姜切片3配好面碗（盐、味极鲜、葱花）4锅里放少许油5放入肥肉，煸出油6放入姜片、香菇片炒软7倒入纯净水，放入瘦肉片，煮开后再煮五分钟8放入盐、味极鲜9撒上葱花即可，喜吃辣的配点剁椒姜片。
红米乐呵
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
