非常诱人的蛋饺喔,蒸熟之后易于存放!可以在煮汤的时候和吃火锅的时候搭配一两个,绝对是道上得了台面的好菜呀,o∩_∩o ...
苽苽
主料之一:鲢鱼,俗称:花鲢,胖头鱼。古人云:“鳙之美者在于头”;民间也有“鳙鱼头,肉馒头”还有“吃鱼的女士更漂亮,吃鱼的先生更健康,吃鱼的孩子更聪明。”一说,是历来被美食家所推崇的鱼头之一。营养价值 1、花鲢鱼鱼头属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用; 2、富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。一般人均能食用1. 适宜青年、记忆力减退者、老年人食用;2. 瘙痒性皮肤病以及有内热、荨麻疹、癣病者应忌食。主料之
飞雪飘絮
鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。豆子发芽后形成了豆芽,因此豆芽又叫“活体蔬菜”。比起发芽前的豆子,豆芽不仅外观发生了改变,营养价值和营养利用率也都大大增加。最典型的是,干豆基本上不含维生素C,但豆芽的维生素C含量却非常丰富,可以保持皮肤弹性,是很好
飞雪飘絮
人们常说,秋后萝卜赛人参。秋冬季节多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。排骨除了富含蛋白质、脂肪、维生素之外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。将萝卜与排骨一起烹制佳肴,不仅味道好,而且保健作用更佳。品此汤:萝卜清香入口即化似的,排骨酥软但不脱骨,汤鲜美好喝。
飞雪飘絮
1做好饺子馅一个个包好,不粘锅里放一些油摆好,用小火慢慢煎,煎到一半放适量的水,盖上锅盖。2煎个5分钟左右就可以啦。3还可以水煮着吃,随便。
hourikim
1卤猪耳朵切片,黄瓜切成大小适当2把盐,白糖,味精,酱油,辣椒粉,放进去,带上一次性手套拌3最后洒上熟芝麻,香葱,香菜小许
hourikim
很久很久都没吃这道菜了,小时候家里过年肯定是要有这么一道解馋的大肉菜。也许近些年日子越来越好了,过年都吃的比较精细,桌子上多了一些海鲜等高档食材,像这种当年统领大年宴席的菜,逐渐的被遗弃。
老杨的厨房
南有榨菜,北有羊肉,莜面,配上青椒,羊肉骨汤等辅料,味道鲜香迷人。用莜面捏蒸成珍珠蚌的形状,盛装羊肉榨菜小炒,浇上骨汤汁,用土豆紫薯胡萝卜挤出的宝石装饰,一道色香味意俱全的嫁妆菜品出炉了,珠光宝气,给力嫁妆,富贵呈祥。当羊肉遇见榨菜,齿间留香当莜面遇见榨菜,麦鲜萦绕当我遇见你,带上这厢嫁妆,成为美丽新娘......
玖嘉颐
1原料图。2面粉加适量水,加入3只鸡蛋、香葱碎、海苔碎、盐、鸡精。3搅拌成稀糊状。4中小火煎。5煎至两面焦黄熟透即可。6来一块饼当早餐。
葛思嘉
一碗腊味土豆饭,配上一杯紫菜虾米蛋花汤,虽然很平民,但味道其实很经典,而且也不失营养。腊味浓郁、土豆软糯。
诗心
这是专门为“他”开的小灶,因为他说,蛋卷虽然很好吃,但毕竟是甜的,吃多了他觉得有点腻,还是咸味的好,边吃边喝茶,越吃越有味。都说说者无心,听者有意。所以我就特地为他开了这个小灶,做了一款他喜欢的咸味蛋卷。当我做好端到他面前的时候,看到这盘蛋卷,他很高兴的说了句:“谢谢!”,简单的2个字,我却很开心。生活,就是这样,一点点的体贴,一点点的包容,一点点的理解,就很幸福~!简单~~,而快乐~。
诗心
肉末粉丝,是用粉丝与肉末同炒而得的一道菜,又叫“蚂蚁上树”。“蚂蚁上树”这个菜名的由来,一种说法是与窦娥有关,估计瞎掰的成分居多;另一种说法,是由于吃时肉末会粘在粉丝上,犹如蚂蚁上树一般,此名由之而来,这种说法我比较认可。记得上大学时,有一次同学聚餐,点了一个“蚂蚁上树”,结果厨师把粉丝炸了,做成树的形状,上面撒上芝麻端了上来。不知这是不是“蚂蚁上树”的另一个版本。
duzuoxun
前几天在美食天下发了个肉末粉丝(蚂蚁上树)的菜谱,这几天我把以前的资料整理一下,再给大家添几个菲式(菲律宾式)粉丝的菜谱。搞龙口粉丝出口的人都知道,菲律宾是龙口粉丝的主要市场之一,当地人有食用龙口粉丝的传统,甚至把粉丝当作主食来吃。老杜由于业务的关系,曾经研究过当地主要的粉丝做法。菲式粉丝做起来非常简单,朋友们大可以在过年时露一小手。想一想,在大年三十的晚上,给家人做一盘热气腾腾、鲜香四溢又有浓郁菲律宾风格的粉丝菜,引得大家赞不绝口,该是一件多么惬意的事情啊。
duzuoxun
香糟味儿是中式调味中广泛使用的一种味型,在中国南、北方地区皆有应用。其广泛用于冷、热菜式。主要应用于以家禽、家畜、水产、蔬果等为原料的菜肴。该味型在运用当中,由于地区的不同,在菜肴中所体现的风味也有所差异,所以此味型可分为"清糟香型"和"浓糟香型"两类。"清糟香型"的口味特点主要体现为:糟香清悠,鲜咸爽口。"浓糟香型"的口味特点主要体现为:糟香浓郁,鲜咸回甜。由于不同菜肴风味所需,或咸甜并重,或甜中带咸。今儿我给各位带来的就是一道浓糟香型的热菜——糟汁排骨。
河南军嫂
龙年即将到来,如果准备在家款待亲朋好友的,今天的“孔雀开屏鱼”建议一定要上,因为简单易做,美味漂亮,在中国的年夜饭,有鱼意味着年年有余(鱼),幸福快乐每时每刻!。。。
都市小人物
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情