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这道茄子菜少油健康，口感软润，吃一口唇齿留香，非常下饭。
心味家
1猪手买回来毛已烧了，剁好了。焯水。放入高压锅中，加少量水，与猪手齐平。2中大火烧开上汽，改小火压7分钟关火。3用筷子夹出压好的猪手，放凉。汤备用。4热锅放少量油。5放入葱姜蒜，炒香。6放入猪手，翻炒半分钟。7加盐、生抽、老抽和料酒，翻炒一分钟。8加入开水，烧开，改小火烧。9大概烧十分钟就烧好了。汤汁收干了。10盛入碗中。
斌1975
1食材：大米（已淘洗）。2排骨（已清洗焯水）。3香芋。4香葱。5将香芋去皮、洗净。6放在案板上切成块，待用。7将排骨放入高压锅里，倒入适量的清水，加点料酒。8煮开。9接着，合入大米。10盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。11焖至没气后开盖。12然后，合入切好的香芋煮开，煮上7——8分钟香芋熟软。13最后，加点盐、鸡精调味。14搁入香葱即成。
花鱼儿
丝瓜炖豆腐是一道美味可口的名菜，丝瓜鲜嫩，豆腐软烂，清香味美。
红•宏
今天给大家带来的是葱姜螃蟹，这道菜的特色就是大量的葱姜的加入，激出螃蟹鲜味，口味纯正鲜美，而且葱姜还有中和螃蟹寒气的作用。
捷赛心菜馆
面条是我家的最爱，方便快捷。健康营养好味道！
兰杏梅
1原料。2萝卜去皮切大块。3热锅冷油加姜片。4先放入肥肉炒出油。5加瘦肉继续煸炒。6炒至变色加酱油，冰糖。7加萝卜煸炒加水漫过肉。8大火煮开小火慢炖加盐味精调味。9成品。
媛芷媛味
1油渣切小块。2辣椒和香葱洗干净，辣椒切丝。3热锅倒入油渣，小火煸炒。4煸炒好的油渣盛出。5锅中留底油，辣椒下锅翻炒。6加盐调味。7香葱切段放入锅中。8油渣下锅翻炒。9最后大火爆炒两下就可以出锅了。小窍门小火把油渣里的油㸆干。
YU的庄园
1食材，西红柿，盒装豆腐，平菇，香葱。2西红柿去皮切块，平菇洗净撕开。3起锅放油下入香葱煸香后下入西红柿和平菇翻炒，烹些黄酒。4加入热水煮开。5下入切块的豆腐，调味，放盐。6再次煮开，洒入些胡椒粉即可！7盛入碗中，洒入香菜碎增香！8成品！
柠檬小厨～～
肉丸烧冬瓜，咸香入味，汤汁鲜香，是一道美味家常菜！
RLing
1材料备齐，杏鲍菇是小号的，番茄中等大小。2金龙鱼荞麦挂面放入沸腾的水中煮熟。3捞出过两遍凉水备用。4番茄，杏鲍菇，切菜切丁，葱切碎。5锅中放油加热。67成热后加入香葱爆香。7加入番茄丁炒出汤汁。8加入芹菜丁和杏鲍菇丁翻炒3分钟，汤汁不够可以少加少许水。9加入沥干的荞麦面翻炒，让面条均匀沾水汤汁。10加入生抽，盐，鸡精调味即可出锅。11简单又快手。
可意妈妈
这是真真正正在石锅里烤的饭，不是用做好的饭从半道放入石锅里烧一烧的那种，我想肯定会有人说，放些韩国辣椒酱那就更正宗了，我还真的买了一盒韩国辣椒酱，可以要到要用的时候横竖找不着，很荒唐是吧？广东人形容为鬼掩眼，没韩酱那就不辣呗，干嘛非要跟着韩国干？就来个普通的石锅饭也成啊，不过在两星期后清理冰箱时又找着了，人生就是这样，以后呀，在准备好全部材料后，方可动手做。
rosejyy2000
1先准备好所有食材。2一边加水一边搅拌，没有颗粒感就可以啦。3打入鸡蛋，放入五香粉，胡椒粉和盐。4搅拌均匀后加入香葱搅拌好。5这里就都好啦，超级简单的。6电饼铛加热放入一点食用油，然后用勺子挖入面糊，我家的3勺面糊就够，不喜欢太厚，煎好一面再翻一面就可以出锅啦~7分分钟可以做好的美食，颜值超高????。
你拧不动的奥利奥
1食材：鸡蛋、萝卜（已清洗切成丝）、枸杞（已泡）、香葱。2取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下盛出。3另锅倒油烧热，下入萝卜丝翻炒翻炒。4接着，合入煎好的鸡蛋，加适量的开水。5翻动一下煮开、煮至萝卜丝熟软。6然后，加适量的白胡椒粉。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀，搁入泡好的枸杞和香葱即成。
花鱼儿
微辣，咸鲜，汤色金黄。
一溪月
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
