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家中还有许多大蒜没有吃完，眼看就得扔了，就把它放在盆里里，浇点水，几天就长出嫩嫩的蒜苗来了，就顺便做盘凉拌菜吧！做法简单，味道鲜美。
香飘我家厨房
1土鸡半只，炖煮两个小时，捞出洗净擦干，切成小块备用。2把辅料中的材料放入碗中搅拌均匀。3将调好的汁浇到鸡块上即可。
surt1981
黑木耳，其质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，还有清肠排毒之功效，是一种价廉物美的保健食用菌。
等的心跳
1香椿洗净下锅焯水。2捞出过凉水。3挤干水分切碎备用。4加入蒜末，生抽，香醋，麻油，红油调味。5拌匀即可。6成品。7成品。
厨娘宋宋
1蒜苔去除尾部，下锅煮制。2烧开煮五分钟。3捞出过凉水。4撕成丝摆盘。5准备一个小碗加入盐，鸡粉，生抽，红油，香醋调匀。6将调好的调味料浇在蒜苔丝上即可。7成品。
厨娘宋宋
清凉爽口，简单方便
小不点_June
1将土豆切丝，清水浸泡几分钟。2锅内加水将土豆丝焯熟。3焯好的土豆过凉水。4将土豆丝，胡萝卜丝，青椒丝，切好的香菜放入容器内，加盐，鸡精。红辣椒，糖。5放入耗油，香醋。6锅内加油，放入花椒烧热。7将烧热的油淋到容器内。8搅拌均匀，撒上一点芝麻，凉拌三丝做好。
幸运的小糯米
排骨炖土豆是一道家常菜肴，主要材料为排骨、土豆。口味咸鲜、肉香不腻，广受人们的喜爱。
碗里姜膳
1黄瓜洗净用刀背拍松，切成小块。2皮蛋切成小块。3蒜切末。4取一个碗、加入2勺味极鲜酱油、1勺耗油、1勺醋、1勺糖、1勺剁椒、2勺香油、2勺橄榄油，蒜末拌匀。5将调好的汁倒入黄瓜中拌匀，腌制一会。6加入皮蛋拌匀即可。7成品。8成品。
香香的小厨房
1黄瓜洗净，稍去一下皮，用刀背拍松切成小段。2蒜切末。3剁椒酱备好。4取一个碗，加入2勺味极鲜酱油、2勺橄榄油、2勺香油、1勺蚝油、1勺香醋，1勺糖、1勺剁椒，蒜末拌匀。5调好的汁倒入黄瓜碗中拌匀。6成品。7成品。
香香的小厨房
1香酥可口。2食材准备好。3新鲜小鱼头部下面掐开挤出内脏冲洗干净放盐、料酒、姜、葱腌渍30分钟。4佐料准备好。5腌渍好的小鱼用厨房用纸吸干水分。6小奶锅放植物油加少许盐烧至8成热。7根据鱼的多少分次加入鱼大火炸。8所有鱼都炸好后再大火复炸至金黄色，照片里是炸1次和炸2次的颜色。9全部炸至金黄色，这样炸出来的鱼外酥里嫩。10锅里放少许植物油放入小鱼干。11锅里放植物油加入红辣椒、大蒜末。12将小鱼拌匀。13加入韭菜、盐、生抽、老抽，出锅前加入香醋拌匀。14下酒菜，也看电视可以当零食，连骨头都脆脆的哦。小窍门
苹果的萍
1准备所需食材。2西红柿去皮切块。3热锅放少许油倒入西红柿炒出汁。4将炒好的西红柿盛入碗内备用。5热锅放油加一勺盐将盐炒开放入鲈鱼炸。6待两面煎成金黄色下生姜片大蒜尖椒炸香后放入料酒，白醋，野山椒，倒少许山椒水煮一分钟。7倒入炒好韵西红柿。8加一碗水煮开后放入金针菇煮熟。9起锅前加味极鲜盛入碗中，摆上青，红辣椒。10成品图。小窍门鱼汤泡饭，美味佳肴。
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1准备材料。2洗净切好。3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒香。4放入肉炒至变色。5加2勺老抽炒匀。6放入蒜苔翻炒均匀。7放入2勺生抽和2勺香醋翻炒均匀。8放入适量盐炒匀即可出锅。9成品。
云朵里的那只猫
1准备材料。2芦笋切去老根后，把下面的老皮削去。3锅内倒入适量清水烧开，放入1勺盐和少许油，放入芦笋焯烫1分30秒。4捞出放入凉水中冷却。5把生抽、蚝油和香醋放入碗中再加入3勺白开水搅拌均匀。6芦笋摆入盘中，放上切好的蒜末，浇上酱汁。7锅内倒入适量油烧至冒烟淋在芦笋上即可。小窍门芦笋一定不要焯烫时间过长，时间长了芦笋就失去了爽脆的口感。
云朵里的那只猫
1准备食材。2粉丝用开水煮软。3胡萝卜擦丝，用开水焯烫一下捞出备用。4莴笋擦丝，用开水烫一下，控水备用。5把粉丝、莴笋丝和胡萝卜丝放在盘里。6加盐、香醋和芥末油，拌匀即可。
吃货的世界_SQ9ySPEp
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
