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今日，是我家小宝参加高考的日子，为了清淡我给他做了一碗荷包蛋清汤面。预祝他高考顺利，金榜题名。
小家有女初长成
炝锅面先用大火爆炒配料食材，主要就是各种蔬菜以及肉类，最后再用小火煨煮让各种滋味融合。大火将番茄炒出沙沙的状态，冒油的肉丝，各种蔬菜一起大火爆炒，融合了鸡蛋的香以及肉香，还有q弹爽滑的面条。真是简单又美味啊～那股锅香气超级迷人，面条爽滑可口，还能吃到淡淡的麦香，呼噜呼噜的大口吸，真是带劲。金龙鱼活性发酵空心面采用活性发酵，易吸收，好消化，空心更入味。煮好后，汤清不浑浊，面条筋道，不仅适合汤面也适合炒面。食材简单又易取得，10分钟就可以快速上桌，不管是大人还是孩子都会喜欢的哦～
明月舞青衣
1鲫鱼去内脏洗净。2毛豆米洗净。3姜蒜、干辣椒切好备用。4锅中放油烧至六七成热后放入鲫鱼、煎至两面金黄色。5用锅铲轻轻将鲫鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒爆香。6加料酒、生抽、老抽、香醋。7加入开水、加点盐。8放入毛豆米，加盖焖煮至汤汁浓稠。9加少许鸡精调味，葱花岀锅。
香香的小厨房
香气浓郁，酸甜可口，夏季下饭菜。
Eynn
1小辣椒。2大蒜。3辣椒切圈大蒜压扁。4分别倒入生抽香醋。5倒入麻油。6薄荷洗净备用。7薄荷码在碗里。8拌匀即可享受又脆又爽啊。
老U爱小轩哥
昨天炖了半只老母鸡，女儿吃了鸡腿，老公吃了鸡翅，我减肥喝了半碗汤啥也没敢吃，剩下的鸡脯肉今天做鸡丝拌面，杠杠的！
女人花1016
1黄瓜洗净。2切去两端，用刀拍碎。3切成小段，放在碗里，加少许盐腌制10分钟。4蒜瓣剁成细末。5腌制好的黄瓜滗去水分，放入蒜泥、芝麻油、香醋、凉拌酱油、白糖拌匀放置半个小时。6非常的爽脆清口。
清水淡竹
1排骨洗净备用。2姜切片、葱切碎。3锅中加水、冷水放入排骨，加一勺料酒和姜片把排骨焯水，烧开后用流动水冲洗掉排骨上的浮沫。4锅内加油烧热，下姜片、八角和葱白炒香。5下排骨翻炒片刻。6加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺海天豆瓣酱。7翻炒均匀。8加水没过排骨，大火烧开后调中小火炖煮至排骨软烂。9汤汁收干时加入一小勺白糖。10加入葱花即可。
香香的小厨房
1沸水里煮一分钟左右2生抽醋味素拌匀3豆腐干沥一下水4豆干装盘倒入调好的汁拌匀5加入洗净切好的香菜，加入一勺老干妈辣酱拌匀，加入熟白芝麻和适量麻油拌匀即可
笑梦
1食材：豆腐、香葱2豆腐切小块3锅中加水烧开，放入豆腐再次烧开后捞出4放入凉开水中冷却5捞出沥干6碗中加入蒜末、葱花，烧点热油倒入激出香味儿7加入生抽、蚝油、盐、白糖、香醋8将料汁倒入，吃时拌匀。
香香的小厨房
1加料酒葱姜清水大火煮二十分钟2关火盖上盖子焖半小时3冲洗干净泡冰水里冰镇一小时以上4花生小火炒香5花生按碎6蒜切碎7加生抽香醋和油辣子拌匀，将汁浇在装好了盘的鸡块上即可
笑梦
中西合璧，美味。
柠檬秋刀鱼
扁豆含有蛋白质，氨基酸和胡萝卜素，对便秘、提高免疫力和降血糖都有帮助。
小家有女初长成
1瘦肉切成小丁，加点生抽、胡椒粉、花生油剁成肉末2姜、蒜、葱白分别切末、剁椒一勺备用3取一个小碗，调入生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、鸡精、生粉、清水调成鱼香汁4茄子切成约5cm的段5锅内热油，下茄子大火油炸6将炸好的茄子盛出控油7锅内留底油，下肉末炒散炒香8再下姜、蒜、葱白、剁椒炒出香辣气味9将油炸好的茄子倒入锅内10再调入适量鱼香汁小火焖两三分钟11成品图小窍门1、茄子入锅后要大火油炸，炸好的茄子再控一下油，这样做出的茄子才不会过于油腻2、调制的鱼香汁用到生抽、老抽、蚝油均有感味，所以盐的量要少放一点或是
零下一度0511
1青红椒洗净切丝，生姜洗净切碎，大蒜去皮洗净切碎放入盘中备用2干辣椒洗净切好3花生洗净切好4锅中放油烧热放干辣椒，花椒，花生爆香5放小虾米翻炒一下关火6倒入切好的青红椒上，加盐，鸡精，香醋拌匀即可
落叶的忧伤_NxYx
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭，嫂子煮了个鲍汁焖鸡，味道真是好极了，于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡，用李锦记的鲍鱼汁，加上马铃薯和洋葱，一起焖熟，不错，味道差不多，既有鸡的肉香，又有海的味道，浓郁中透露着清香，呵呵，偷师成功。
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。！
坨坨妈
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
