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皮冻晶莹透明，辣椒蒜末料汁刺激味蕾，冰箱冷藏后食用凉爽开胃又解腻，是一道佐酒小菜！
筠旸JY
年夜饭上的快手菜，清蒸皮皮虾，原汁原味还不腥只需十分钟。
吴妈厨房
1锅中油预热，放入辅料炒香。2放入鸡块煸炒。3倒入一勺料酒。4倒入一勺香醋。5倒入一勺生抽，一勺老抽翻炒上色。6倒入适量清水大火煮开，转小火焖煮20分钟。7放入一勺盐，一勺鸡精，一勺黑胡椒继续焖煮10分钟，大火收汁即可。8成品图。
小乙美食
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
1东北大拉皮一袋，放在开水锅里面烫一下捞出过凉。2切成若干段。3黄瓜洗净。4切成细丝。5火腿切细丝。6蒜末。7所有食材放入大碗中，上面放掰碎的干辣椒，另取一锅烧热放油，冒烟时浇在上面。8芝麻酱加白开水调开，加入香醋和盐，喜欢酸的也可以直接用醋调开。9吃的时候拌匀即可食用。10成品图！
筠旸JY
1水晶皮冻一块。2切成薄片。3蒜末老干妈适量。4加香醋，生抽，香油调成料汁。5倒在皮冻上面，撒香菜碎提香。6成品图！7成品图！
筠旸JY
“白菜”
小家有女初长成
#白菜#
小乙美食
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
一道凉拌鸭肫，可以端上年夜饭上桌当凉拌菜。
吴妈厨房
1土鸡洗净切块。2羊肚菌。3黑木耳浸泡煮熟备用。4锅子烧热放入鸡肉炒香。5将双菌放入锅中。6加入适量开水。7鸡肉分别加入生抽老抽香醋干辣椒姜炒入味再加入高压锅。8大火转小火煮20分钟。9蒜苗斜切。10开锅后放入蒜苗。11调味即可享受。12开动啦。
老U爱小轩哥
酸酸甜甜 一口吃下去 肉汁四溢。
阿福美食记
1食材：裙带菜、熟白芝麻。2取适量的裙带菜用清水泡发开。3接着，将泡发开的裙带菜下入沸水中焯开捞出、控干水分。4放入大碗中晾凉。5然后，加适量的盐。6加适量的酱油。7加适量的香醋。8加适量的芝麻油。9加适量的白糖。10调味拌匀。11最后，翻入盘子中，搁入熟白芝麻即成。
花鱼儿
#香辣菜#
小乙美食
马上就要临近年关了。在年味突出大雨大肉的情况下，来几道凉拌蔬菜，也是十分开胃、开心的事儿。
小家有女初长成
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
