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1佐料2鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。3香醋倒在放姜末的碟里、一品鲜酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。4把龙虾放在蒸锅里大火蒸十分钟至熟取出跟佐料一起食用。
朱惠子
剩米饭加工一下，变成美味肉饼，可做早点正餐，口味真的不一般。
玉食贝贝
美食大赛西餐赛区的奖品，2瓶拉兹美斯特级初榨橄榄油收到好多天了，今天才拿出来晒。优点不好意思啦。。。。今天用这款橄榄油做了一道【蒜炝西芹木耳】味道非常清新爽口。
西马栀子
1用温的豆浆和面2揉成面团,醒15分钟3将面团揉光滑再醒几分钟4切成均匀等份的小剂子5将两个小剂子,擀成小圆饼,其中一个圆饼刷一层油6将未刷油的圆饼和刷油的饼叠放一起烙好后,两张饼可以分开,薄并且好切7擀成薄饼,电饼铛小火烙饼8电饼铛和饼的两面刷少许油烙饼也可以不刷9将烙好的饼趁热切1厘米宽条10切好的一盆饼条,备用11小鸡腿洗净,土豆和西红柿洗净去皮12葱姜蒜, 尖椒和彩椒洗净13小鸡腿剁块14鸡块凉水下锅焯水,去除血水和污物15土豆切块16葱姜蒜切片17西红柿去皮切块18尖椒和彩椒切碎19热油下锅,
玖嘉颐
小胖妞非常争气地轻松进入了幼儿园生活，没有哭闹，没有反抗，没有任何不良情绪，有的是兴高采烈，有的是欢欣鼓舞，看到她的适应能力如此之强，我跟老公都特别替她开心。我家小胖妞是一个酷爱吃肉的小盆友，各种肉肉她都喜欢吃，尤其对于鱼和虾有一种超乎常人的爱。所以，每一次，鱼和虾无论怎么做，她必定都是吃得有滋有味，还会非常给面子地不时夸奖几句。就像这道糖醋鲤鱼，吃完鱼肉，最后她连盘子里酸酸甜甜的汤汁都不放过，边咂吧嘴巴边高兴地说：“太好吃了……”有女如此，夫复何求？常常，我跟老公看着她小小的身影，满足地回想起自出生以来
提啦米酥
糖醋排骨，糖醋里脊，这次做个素的，糖醋脆皮豆腐，味道一样的棒！ 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
开心小精灵
鹿角菜是种生长在大海的石崖间，长约三四寸的海藻，因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道极其滑美。紫黄色的海藻富含胶质，倘若让它在水里长时间浸泡或在开水里泡，就会深化成胶状。 常见的鹿角菜的吃法一般就是腌制成小菜，八宝咸菜里的鹿角菜最有味道，爽脆，咸甜，小时候吃八宝菜就爱挑里面的花生米和鹿角菜吃。鹿角菜在内地常见的就是干制的，干制的比刚出海的鲜鹿角菜在口感上差了很多。干鹿角菜泡发后用来调凉菜也是不错的，关于干鹿角菜的处理一般是买来后放在清水盆里搓洗，洗掉泥沙等杂质后用清水泡发，最后用调料来调制即可。喜欢
狼之舞
南极海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品。南极海茸生长于南极维多利亚岛，由于它生长的条件非常严苛及人工采摘期短和作业困难等因素，全世界仅南极洲年均海水温度4度以下无污染海域中，才能少量生长，是纯天然优质极地藻类精华，深海植物中最珍贵稀有的一员。海茸口感丰满鲜脆，除了含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外，更具有海洋独有的20多种营养成分。
西马栀子
之前发过一篇关于蛙鱼制作的操作图，这次重做了一遍，比以前进步了一些哈，而且味道还很正宗！这次的步骤图比较简单。
满满爱的厨房
最不喜欢收拾鱼，没办法为了家人，硬着头皮也得做啊！
咖啡金色
【冰笋】 之前在外面的酒店吃到过，我自作主张的称之为“海笋”。这个东西吃起有点儿脆、又有点韧，滑滑嫩嫩、冰冰凉凉的，口感类似海带，但比海带更脆韧些。尤其调成酸辣口味，夏天吃起来十分爽口。 【冰笋】产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。富含钙、碘、蛋白质、氨基酸及大量的海藻胶原蛋白，且因长年吸取寒气，故海藻精华均高于一般的藻类。 经营养专家研究指出，常吃冰笋可均衡体质，抗衰老，有良好的美白效果，更有助于心脏血管疾病的预防。
璐稔
前几天还听了电视讲座，春日养生以肝为先。春天阳气生发，万物生发。自然界呈现出一派生机勃勃的景象。因此，春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点，以养肝为要务。护肝食物主要有：大蒜、洋葱、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑木耳、蘑菇及鱼，同时最好吃的清淡一些，所以今天就来个洋葱黄瓜大蒜拌猪肝。
秋雁红枫
最近的天气一点不稳定，前几天热的都有人穿短袖了，过了清明节，气温降到零下7°了，暖气看也停了，家里冷的直打哆嗦。宝贝晚上踢被子，不小心感冒了，唉，这样的天气什么时候才能正常呢？这个凉菜还是前几天热的时候做的，整理出来
★水舞颜★
今天烧一道经典菜——糖醋排骨
flyflytf
1芹菜择去老筋，洗净改刀后焯水。（焯水时加油加盐可使颜色碧绿）2黑木耳泡发择去根部洗净摘小朵。3花生米泡发后加入花椒、八角、盐煮熟。4绿豆粉皮煮至透明过一下凉水。5黄瓜和小蕃茄分别改刀。6葱切成末，下入油锅中小火制成葱油。7芝麻酱加少许温水和老抽慢慢调稀调匀。8把所有处理好的原料放入盆中。9加入盐，鸡精，白糖，香醋和葱油拌匀定好味后淋入适量芝麻酱。10放入小蕃茄拌匀，淋入香油装盘即可。11成品图12成品图
给宝贝做的饭
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段，面筋切片。4锅内倒油，将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边，下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
