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1材料：花蛤（已洗净）、香干、葱花2将香干放在案板上切成小块，待用。3烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。4翻炒一下。5接着，合入切好的香干，加适量的清水。6翻炒翻炒至花蛤开口。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀。11最后，搁入葱花，即可。12出锅装盘。
花鱼儿
家常菜，容易上手
肖_小e沉默了
1材料：青椒（已清洗）、红椒（已清洗）、里脊肉（已切成丝）、香干2将已清洗的青椒和红椒放在案板上切成丝，待用。3将香干放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的香干翻炒一下。8然后，合入切好的青椒和红椒翻炒翻炒至断生。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1原料如图处理2净锅入肥肉3炒至出油，倒出多余的油4加入香干、调入少许生抽翻炒5炒好的香干推在一边，入辅料炒香6盛出7原锅入油，炒肉8加入香芹和青椒丝，调入少许生抽、糖、少许醋9加入炒好的香干，翻炒均匀，调入鸡粉、盐即可出锅10成品
一慕倾城
黄瓜，别名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。性凉，味甘，入肺、胃、大肠经。黄瓜是夏天里大家喜爱的蔬菜，可拌，炝、炒、炸、腌制等。黄瓜的主要成分为葫芦素闻，具有抗肿瘤的作用，对血糖也有很好的降低作用。它含水量高，是美容的瓜菜，经常食用可起到延缓皮肤衰老的作用。它还含有维生素B1和维生素B2，可以防止口角炎、唇炎，还可润滑肌肤，保持苗条身体，要美丽，多吃黄瓜，嘻嘻。
余甘果蜜的厨房
1备香干，菠菜洗净2芝麻入锅小火炒熟3备香油、蒜末、熟芝麻4香干入开水焯过5菠菜入开水焯10秒后捞出6香干切碎7菠菜控水后切碎8香干、菠菜共置一容器中，放蒜末、熟芝麻9放香油10放盐拌匀，上放枸杞子点缀
英英菜谱
1韭菜苔一把香干三块2韭菜苔切段 香干切片条3锅里倒油，加葱蒜炒香4加入切好的豆干，大火快炒，炒到香干两面变黄5然后倒入韭菜苔大火翻炒 不停的炒 加入一勺盐在炒6看韭菜苔炒熟 了以后倒一勺子 鸡精在炒几7收盘
搬个凳子看戏
1材料：荞麦面、香干、梅豆（已摘洗干净）2将香干放在案板上切开，待用。3将荞麦面拆开包装，下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。4用凉水过凉，待用。5烧锅倒油烧热，下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。6接着，合入切好的香干，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后，合入过凉好的荞麦面翻炒一下。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
香干这东西价廉物美，营养丰富老百姓都喜欢吃我也不例外。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，香干由于已经卤制过一次所以炒制的时候不需要什么技巧，再加上春天肥嫩鲜美的韭菜，想不香都难。
清欢的烟火生活
我们这的人喜欢叫它们豆岐，豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。【性味】性平，味咸。 【归经】归肺、胃经。 【功效】和胃，除烦，解腥毒，去寒热。 宜：豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食。
依然美食
1材料：饺子皮、猪肉末、香干、葱花2将香干放在案板上切碎。3合入猪肉末中。4随后，加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味拌匀成馅料。9接着，取饺子皮放上馅料。10包好。11全部包好的饺子。12然后，取平底锅加入适量的油。13放入包好的饺子开火，用中火煎4——5分钟。14最后，加适量的水。15盖上盖焖煮至水分收干。16撒上葱花，即成。
花鱼儿
小时候总是缺吃少喝的，每到三月后老妈就会弄点马兰头什么的炒炒给我们吃，我是不喜欢吃的，总觉得好苦，没油，就想吃肉啊，然后不知道谁说吃多可以止血，我怕流鼻血，也硬着头皮吃了不少。时过境迁，现在生活水平提高了，吃腻了大鱼大肉，又怀念起那种野菜的味道了，3月底时，闲的时候出去和大自然来个亲密拥抱，还顺带摘了不少马兰头，绝对的绿色蔬菜，而且有研究表明，马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的抗菌作用，对金黄色的葡萄球菌有强力抑制作用，因而有天然抗生素的美称。 今晚，饭桌上多了一盘香干拌马兰，十几年没吃了，感
优雅的狐
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
tgcyy
1材料：空心菜、香干、蒜末2将空心菜洗净。3折成段，待用。4将香干放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。6接着，下入切好的香干翻炒一下。7然后，合入收拾好的空心菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1材料：莴笋（已去皮清洗切片）、香干、咸五花肉（已切片）2将香干放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。4接着，合入切好的香干翻炒一下。5然后，合入莴笋翻炒1分钟左右，加适量的鸡精。6炒匀，即可。7出锅装盘。
花鱼儿
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
蓝色南半球
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好，香菜切段。8最后倒入蒜末，香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
