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1食材：青椒、红椒2鱿鱼（已洗净）3香干4姜丝5将青红椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。6放在案板上切成丝，待用。7将鱿鱼放在案板上切成丝，待用。8将香干放在案板上切成丝，待用。9烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。10随后，下入切成丝的鱿鱼，加点料酒翻炒一下。11接着，合入切成丝的香干翻炒一下。12然后，合入青红椒翻炒翻炒。13最后，加点盐、鸡精。14调味炒匀，即成。
花鱼儿
1木耳提前泡发，准备全部食材2食材切丝备用3锅中热油倒入食材翻炒片刻4炒至断生加入适量生抽盐调味即可5装盘。
甜甜mimi
1江南到了春季芦蒿大量上市了，最简单的就是炒香干了。2清理，洗净。3蒜切片，香干切条。4起锅放油，下蒜片爆香。5下入芦蒿和香干，翻炒。6烹少许料酒，生抽，盐，糖，鸡精调味炒熟即可。7出锅，成品。小窍门芦蒿属本草，篙草味较重，所以要大火快炒，才好。此菜清香爽脆，很有春天特色。
柠檬小厨～～
1市售新鲜马兰头，清理洗净备用2起锅烧水把胡萝卜放进去焯水，捞出，3再把马兰头放进去焯水4捞出后，挤去水份，切碎5把香干和胡萝卜也切碎6把食材放入大盆里，加盐，少许鸡粉，麻油拌匀。7拌匀8装盘，成品。春季是吃马兰头的好季节，有清热明目之功效。小窍门焯水时加入一点盐，可以保持食材颜色的新鲜度。
柠檬小厨～～
一直以来爱吃捞面，什么卤的都爱吃。因此，捞面更是经常出现在餐桌上。这款普通的打卤面，营养很丰富，味道很好，饭菜合一，做起来也不太复杂。
尔东叶
香干一般是配肉丝和大葱，今天我把大葱换成蒜苗，味道也极佳，减肥期间增加蛋白质的摄入，减少脂肪摄入！
四夕明仔
1备好食材。2香干切片，香芹切段。3香干在沸水中焯，捞出沥干水分。4葱花爆香。5放入香干翻炒。6翻炒一会儿后再放入香芹，改大火翻炒一会儿，放入少许的生抽，盐，鸡精，在快速翻炒几下即可出锅。7锅中成品。
舌尖居士
1食材：江白虾（已剪去虾须清洗）。2香干。3香葱。4将香干放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入江白虾，加点料酒翻炒翻炒。6接着，合入香干翻炒一下。7然后，加点盐、鸡精。8调味炒匀，搁入香葱，即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋2香干3香葱4将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5打成蛋液。6随后，搁入香葱拌匀，待用。7将香干放在案板上切开，待用。8烧锅倒油烧热，下入葱蛋液翻炒成块。9接着，合入切好的香干翻炒翻炒。10然后，加点盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1牛肉、香干、辣椒切丝。2锅中放入适量油下入牛肉、香干、和辣椒。3翻炒。4加入适量的生抽和水大火翻炒至变色断生即可。5装盘。
鸣翠燕
简单好吃上手快。
准备减肥的吃货
1食材：荸荠（已清洗去皮）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干（已切开）2将荸荠放在案板上切片，待用。3烧锅倒油烧热，下入香干和红椒翻炒翻炒。4接着，合入荸荠翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：大蒜。2熟猪肚、香干。3将大蒜去根洗净。4放在案板上切成段，待用。5将熟猪肚放在案板上切开，待用。6将香干放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入大蒜翻炒翻炒至断生。8接着，合入香干和熟猪肚翻炒一下。9然后，加点盐、生抽。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1菜洗好。2切好。3起锅下入腊肉煎炒出油。4然后下入香干翻炒。加盐。大概炒五分钟。5下入莴笋翻炒。6加入辣椒加盐翻炒。7一直翻炒。加生抽。炒饭莴笋熟就可以了。8下入葱段翻炒。出锅。9成品图。
等你的每一餐
炒合菜，吉祥的菜名。我们这里二月二龙抬头要吃这道菜。健康的食材搭配，清爽的 口感，非常不错的一道美味。很适合春季食用。炒合菜，菜名相同，不同人操作，食材选用也不尽相同。我这款炒合菜选用了8种食材，多样的色彩，丰富的营养。
尔东叶
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味，撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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