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1食材：香干、红黄绿彩椒（已清洗）。2将香干案板上切成片。3将红黄绿彩椒放在案板上切成块。4起锅倒油烧热，下入彩椒翻炒翻炒。5接着，合入切好的香干，加适量的清水。6翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:西蓝花梗撕去老皮、香干、蒜末、干辣椒。2西蓝花梗切片、香干切条。3锅中放油，放入蒜末和干辣椒煸香。4放入西蓝花梗翻炒几下。5放入生抽。6放入香干翻炒。7放入盐调味。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
1食材:香干切条、香菜洗净切段、蒜末、干辣椒。2锅中放油，放入蒜末和干辣椒煸香。3放入香干翻炒。4放入生抽。5放入少许的盐调味。6放入香菜快速翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
清脆上口的花菜，夏天必须来一盘！
Joyce粥粥
1食材:蒜苔、香干、煮熟的腊肉切片、蒜末、干辣椒。2腊肥肉煸岀油。3放入腊肉翻炒几下。4放入蒜末和干辣椒炒岀香味。5放入蒜苔翻炒。6放入香干翻炒。7放入少许的盐。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
1食材:煮熟的腊肉切片、青椒丝、香干。2腊肉放入锅中煸岀油。3放入姜丝和干辣椒。4放入香干和青椒翻炒。5放入生抽。6翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1食材:香干、煮熟的腊肉切片、干辣椒。2腊肥肉煸岀油。3放入腊肉翻炒几下。4放入干辣椒和香干翻炒。5放入生抽。6翻炒均匀。7撒上葱花即可。8成品图。
笑笑昵
1食材:五花肉、香干、芹菜、姜、蒜、干辣椒。2五花肉放入锅中煮二十分钟捞岀冷却后切片。3五花肉放入锅中小火煸岀油。4放入姜、蒜、干辣椒。5炒岀香味。6放入生抽老抽翻炒几下。7放入香干和芹菜。8放入少许的盐翻炒。9翻炒至芹菜断生即可。10成品图。
笑笑昵
1食材：西瓜皮、香干、鸡胸肉（已清洗）2将西瓜皮切去剩下的瓤和表皮清洗一下。3放在案板上切成片，香干切开。4将鸡胸肉放在案板上切成片。5放入盘中，加适量的料酒。6加适量的生抽。7拌匀，腌制10分钟。8起锅倒油烧热，下入鸡胸肉翻炒翻炒。9接着，合入切好的香干和西瓜皮翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1圆椒洗净去蒂去籽用手掰成小块备用。2锅内加水烧开，加入适量盐下圆椒焯烫一分钟捞出。3炒好的香干备用。4热锅入油，放入香干煸炒至变软。5放入焯好的圆椒翻炒一分钟，调入少许盐，鸡精炒匀即。6成品图。小窍门圆椒用盐水焯烫一分钟，方便炒至！
RLing
1香干焯水切片，辣椒切小块，葱姜蒜备好，豆豉洗净。2锅预热，不放油，放辣椒翻炒一分钟。3再放猪油和花生油，翻炒一分钟。4放盐和豆豉翻炒一分钟，盛出。5锅中留油，再适量加点，放入香干，翻炒一分钟。6再倒入辣椒豆豉，混合混合均匀。7加小米黄酒和生抽，炒均匀。8炒干。9出锅。
斌joanliu
1胁排加适量盐浸泡出血水，多清洗几遍沥干。2香干改刀切成块，姜丝备用。3热锅入油，放入姜丝煸香。4放入胁排翻炒至金黄色，加入适量白酒焖煮一会儿。5放入香干，加入适量温水，盐，生抽，少许老抽先焖煮十五分钟。6汤锅加水烧开，下毛豆米，调入少许盐煮两分钟。7焖至排骨八分熟时，放入焯好的毛豆继续煮十分钟。8调入适量胡椒粉即可太香了。9成品图。小窍门时令美味，咸鲜入味！胁排用盐水浸泡一会儿洗净血水，炒香后加白酒去腥增香！
RLing
1韭菜清洗干净，去除根部较老的部分，切成约5cm长的段。2香干切成细条状。3姜切末、蒜切末。4加里加适量油，下姜末、蒜末爆香。5下香干大火翻炒几下。6淋入半勺生抽翻炒上色。7加适量盐、鸡精、韭菜段大火翻炒几下。8成品图。9成品图。小窍门1、香干入锅炒制的过程，淋入半勺生抽可起到上色增香的作用。2、韭菜很容易熟，下锅后用大火翻炒时间不宜过长。
零下一度0511
韭菜苔口感比韭菜更好吃，香香嫩嫩的，还带着一丝甜味。简单美味，健康营养，时令快手菜。
兰杏梅
1备好食材:如图。2杏鲍菇切成薄片备用。3香干切成条状。4油渣备用。5热锅入猪油及油渣，放入香干翻炒至变软。6放入杏鲍菇翻炒至变软。7加入适量盐，生抽火火焖煮五分钟。8调入少许胡椒粉炒匀即可。9成品图。
RLing
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
