咳咳~终于完成心愿 给雅静童鞋做了一次 填馅儿鱿鱼筒~不过 其实除了雅静 我还想给未来愿意娶我的那个人做这个。。。我爸说了 【你都22了 到岁数就该干这个岁数该干的事儿了 比如谈恋爱啊什么的】 我囧。。。这是我想干就能干的么。。。我又何尝不想谈恋爱呢。。。
戴面具的猫猫
1原料洗净备用,香菇是已泡发的2蛏干用水泡15分钟3香菇切丝,油豆腐切小块4乌骨鸡用开水焯去血水,捞出洗净5把所有原料都放入电压力锅里6加入适量的水,压12分钟7粥煮好后关火,放入芹菜碎8加入盐和鸡精调味即可
灵草
早餐很重要,温热,稀软,咸鲜的豆腐脑更适合我们家的中国胃。早上要吃豆腐脑,必须头天准备好原料。
千秋雪2
1荷叶2张,每张都剪成扇形的三片备用2将鸭腿肉和猪里脊肉切成块,加入料酒3干香菇用水泡开备用4糯米放在水中浸半天备用5锅中放入适量油,将鸭腿肉和猪里脊肉倒入锅中翻炒至断生6倒入糯米(第6-8步可关火操作)7加入2勺生抽8加入半勺老抽拌匀9将糯米饭铺在摊开的荷叶上10加上1朵香菇、1只咸蛋黄11将饭包起;12放入锅中蒸;1340分钟左右;14出锅;15完成。
NICE2meetU
刀削面是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。传说,蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止“汉人”造反起义,将家家户户的金属全部没收,并规定十户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中午,一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团,让老汉取刀。结果刀被别人取走,老汉只好返回,在出鞑靼的大门时,脚被一块薄铁皮碰了一下,他顺手拣起来揣在怀里。回家后,锅开得直响,全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来,老汉急得团团转,忽然想起怀里的铁皮,就取出来说:就用这个铁皮切面吧!老婆一看,铁皮薄而软,嘟喃
王方便面
1水中加酵母、一点糖搅匀,加入面粉中和成团,放温暖外发酵2焯好水的青菜,挤去多余的水份,切成小丁状3锅烧开水,水中加适量盐、食用油,放洗好的青菜焯下水4焯好水的青菜,挤去多余的水份,切成小丁状,放少许油拌匀,锁住水份5香菇洗好也切成小丁6锅放油,爆香葱花,放鸡蛋煎好成小丁状7把青菜丁、香菇丁、鸡蛋丁搅拌均匀,加盐、一点点糖、黑胡椒粉、香油充分搅匀8发好的面,擀成面皮,技术不行,擀的不圆9放上馅料,开始包10包好了,冷水下蒸锅,水开后蒸10分钟就可以吃了
蓝悠沁雪
素味臊子面!
黛色木槿
1把豆腐、西芹、胡萝卜、洗净切丝。香菇泡发后洗净切丝。2锅里倒入花生油,油热后放入胡萝卜、西芹翻炒。3再加入豆腐、香菇料酒、盐翻炒均匀,用湿淀粉勾芡即可。
雨的心情
1饺子皮自己做的都不好,所以就干脆买现成的了,香菇泡发2把腿肉洗净绞成肉绒,买饺子皮的地方就可以帮忙绞肉的,可是我觉的肉用刀剁碎的味道更好3在肉里加入适量的盐、酱油、一小勺地瓜粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌。直至将猪肉搅拌至较黏稠状,放置十分钟4把切好的韭菜,香菇加入搅拌好的肉里5搅拌均匀放10分钟就可以开始包了6过程就没拍了,相信亲们包的会更好的7锅里烧热水把水饺下锅煮10分钟,待饺子浮上来就可以吃了8南方妈妈包的饺子也不错吧
duoduomm
有时家里吃饭人少,或没很大兴致煎炒烹饪,就来一个什锦炒饭。操作起来很方便,但营养跟口味却不差,简简单单饭菜俱全。这款炒饭因为用了泡菜,所以在口味上是很明确的酸辣爽口;米饭是上顿的剩饭,不太多,就加了一个土豆;胡萝卜没有了,要不营养会更丰富些。在做什锦炒饭时最重要的是食材下锅的顺序。
空中飞行家
1香菇切丝,包菜也切成丝2锅放油,加香菇煸炒一下出香3放入包菜丝炒匀,加盐,翻炒均匀4炒好了
蓝悠沁雪
1用搅拌机把猪肉搅拌成肉糜,葱姜切沫放入肉糜中,再加入盐,生抽,黄酒,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一个晚上2香菇用水煮熟,捞出沥干水分,剁成碎末,然后把香菇放入昨晚腌制的肉糜中,再加入鸡粉,玉米淀粉,用筷子顺一个方向搅动,3糯米提前两个小时用水侵泡,最后把搅拌好的肉馅弄成小球球,再在泡好的糯米中滚滚,使其被糯米全包住,然后上过蒸十分钟左右
cimmylin
1先将面粉放入发酵粉并揉好等待发酵。2将泡好的香菇切碎,并把鸡蛋、葱放入油锅里炒好,将香菇碎入锅里拌匀,这时火要关掉。待凉透后加入盐和胡椒粉。3待面团发酵好后,可以擀皮包馅了。放入有油的平底锅中小火煎。因为馅是熟的所以只要面皮熟了就ok.小窍门第一次发布菜谱只在完成时拍了张纪念照,呵呵!
李小妮
营养专家说紫薯有营养,可是孩子和老公都不爱吃,我就得想办法啊。做出来的饺子很养眼。
太阳1968
1大米和玉米糁淘洗后泡30分钟左右,紫薯和土豆洗净去皮。我做的两人份哦。2将紫薯切丁,与泡好的大米玉米糁放入电饭煲开始蒸,水比平时稍少一点即可。蒸熟后电饭煲自行保温。3土豆切成小块,上锅蒸20分钟。要选择粉性土豆哦,个人喜欢面一点点的。4蒸土豆和米饭的同时,将洋葱、香菇、胡萝卜洗净,切成1cm左右的丁。各位,忽略我拙劣的刀法吧hoho!5炒锅倒入适量橄榄油,五成热左右下洋葱丁,炒出香味。(此时土豆已经蒸好出锅,放在一旁备用)6洋葱炒出香味后加入香菇丁和胡萝卜丁大火翻炒,香菇变色后加入盐、生抽、蚝油,拌炒均
honey安静静
喜欢菜花的清爽!一个人的日子有时候真不知道吃点什么才好,新的一年快要来到,我在家的日子也要早日清理冰箱里的“存货”,这也叫辞旧迎新吧!买了两朵菜花,希望自己心中也常驻一朵花,用花一样灿烂的笑容迎接每一天的到来!加入番茄酱就可以啦,色泽还美!有一次老公想吃薯片,我买了一瓶番茄酱,时隔很久了,也一直放在冰箱里,这几天我要彻底把它吃完。那今天的菜就是——绚烂的菜花
麦香之狐
1先煮山楂:山楂一切两半,去核(确保味道不涩),放入沸腾的开水中熬煮,再开大火煮至沸。2再熬冰糖:开水里入冰糖搅拌至溶化(1和2步要分开做)。3藕片:为了确保脆,藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。4淋:将山楂酱淋在藕片上即可。小窍门*山楂去核*先煮山楂再熬冰糖*藕片凉水里要浸泡30分钟
hongtanye
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。小窍门出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
1材料:五花肉、大杏仁、西兰花、莲子调味:香叶、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒。2将肉皮上的猪毛拔干净,清洗备用。3锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉煮制。4中小火煮至30分钟捞出,五花肉放置控干水分。5准备生抽、老抽混合,均匀涂抹在五花肉上,尤其是皮部。6上色之后晾干,在皮部均匀的涂抹上蜂蜜,再次晾干。7油锅烧热、将五花肉煎至表皮焦黄盛出。8将五花肉将肉切成3厘米见方的小块。9肉皮面向自己,刀尖粘案板,后面稍微抬起,滚刀切,直到最里面。10莲子加温水浸泡1小时淋干水。11将莲子去芯,嵌入五
kiss战女
这个饭遭殃小菜,味道很棒,特别的辣,很是开胃啊~
草莓