中医认为:豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维,还有润肠通便的效果。 香菇是食用菌,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖,是抗癌食品之一。木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,而且能养
陶然百合
咱们家还是喜欢吃咸粽多些,本来打算用腊肠包粽子的,清理冰箱发现还有一大根烤肠,亲亲这几天又不爱吃这个了,不能浪费了、就切了包在粽子里头了,反正切小了这小P孩就认不出了对付挑嘴、娘亲我有的是办法 。跟腊肠粽又是不同的风味,挺香的、亲亲追着吃了两个~
亲亲妈
1日本豆腐2香菇提前泡发,切丝3瘦肉片用番薯粉捏捏4金针菇,切掉一节头,洗净5日本豆腐切块,裹一层番薯粉6油热把豆腐一块一块放进去7手要不停的抖一抖锅把手,别让豆腐粘锅,两三分钟后,把豆腐翻到反面,炸两三分钟8捞起豆腐,控干油9把香菇也炸一遍10煮半碗开水,把金针菇放进去11豆腐,香菇,猪肉也陆续放进去,放盐、酱油盖上盖子,煮一分钟,打开盖子,撒上葱花,翻一遍,就行了,多翻豆腐就不好看了12OK啦
潮汕大妈
好久不见。 放暑假后在家很无聊,自己在家熬制出了一碗美味的经典奶油玉米浓汤。这味道绝对够细腻够浓郁,并且很简单的,大家不妨一试
瞳仁∞
1肉切成丁,洗净沥干水分2香菇切丁后用清水泡一会3热油煸炒毛豆4等毛豆熟了倒入肉丁5等肉熟了放入香菇丁6加点水7碗里倒入生粉,加水兑成芡汁8调味9倒入芡汁10撒上葱花,炒匀即可
我家的悦悦
1苦瓜洗净2切成一小段,把苦瓜挖空备用。3把肉馅放调料搅拌好4在肉馅酿进苦瓜5大火蒸10分钟,撒些紫包菜(我喜欢吃)即可出锅。
雨的心情
1排骨,用开水煮一煮,洗干净2香菇提前泡发3排骨和香菇一起放锅里加三碗水,大火十分钟,小火半小时候4加豆瓣酱再煮十分钟,让排骨入味5加番薯粉,收水6好啦,简单吧
潮汕大妈
每年亲戚都送来好多香菇黑木耳,真是陈的没吃完,新鲜的又送来了,不得想办法吃完,香菇炖鸡,香菇炖排骨,香菇炒肉片,还用香菇包个包子,包个饺子,就差做香菇全席了,还是没吃完,我又送人了。其实每年都对亲戚说过,不要送了,真的没吃完,可亲戚说,我这没别的特产 ,就是这些香菇黑木耳,而且是自己吃的,没经过加工,天然纯绿色的,你就可劲吃吧。这不,亲戚才托人带来的香菇黑木耳,说是很新鲜,今年才弄好,马上就让人带来,打开看看,真的很新鲜,还带有特有的香味。这次本想红烧鸡翅,老公说放点香菇,那么多不吃又不新鲜了,还好家人都
天山可可
沙茶酱的独特香味,加上鸡腿肉的滑嫩,简直就是最佳组合。
obbenny
蛋卷好好吃。
hjx0753
1猪肉,肥肉用刀切成粒;瘦肉剁成肉泥,混合均匀;鲜虾去壳去泥线,切成粒;香菇用温水泡软,挤干水分,切成粒;2以上三种原料倒在一个大碗中,调入盐、生抽、生粉、鸡精、油,分次添加一点清水用筷子搅拌上劲;3分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中,用手将中间按出浅窝4分别磕入一粒鸡蛋5上锅蒸10分钟左右,即可!6煮好粉面,将肉饼蒸蛋摆上,美味的肉饼蒸蛋粉 就搞掂啦小窍门* 根据原料的份量调整蒸的时间蒸肉饼,最担心蒸出来的肉 口感不好偏干,以下这个小秘决摘自网络---如何使蒸出的肉饼更滋润:猪肉选用肥瘦比例3:7的为宜。一
NZmom
今年的夏天雨水特别多,但尽管如此天气却还是十分闷热,我自打放暑假以来就成了十足的宅女,不上街不外出不旅游不出门,每天宅在家里吃吃喝喝玩玩睡睡,最多的也就是去一趟大型市场去一趟超市买一些蔬菜水果之类的.不过我倒是借此机会做了许多好吃的,研究了许多创新菜,今天介绍的这一道菌菇焖饭是我跟着台湾的一档美食节目学的,在她的创意上我做了些许改良.味道真的很棒,营养更没得说,更重要的是在炎炎夏日里,它的出现不仅拯救了我的胃也让我逃脱了在厨房挥汗如雨的场景.吃的精致的您再配一两道热炒或凉菜,配一碗汤.懒一点儿呢光着一锅焖
金金有味
1将瘦肉剁碎2肉里加入适量的淀粉和盐3香菇用水浸泡一会4将泡好的香菇放入肉里5加入适量的水6放入锅里蒸
小宇帅哥
1香菇洗净去蒂,改花。葱、姜、蒜、青红椒全切成小粒。2锅中烧开水,放入香菇焯水10秒后,用冷水冷却香菇,保留营养成分。3锅中加油烧热,爆香葱、姜、蒜、青红椒等料头4放入香菇煸炒,再加入80ml的清水,放入1.5g的盐、3g的鸡精、3g的生抽、3g的耗油、8g的料酒调匀,焖1分钟,加老抽勾芡。5大功告成~~小窍门1、香菇过一遍水可去除异味。2、香菇易入味,少放盐和生抽
膳道kitchendao
买了微波炉后,一直在研究微波菜,现在还在新鲜劲上。上次我做了道如意白菜卷比这个要好吃很多,应该没肉肉太清淡的原因吧
那般倔强
1芹菜切段之后焯水待用。2烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。3烧肉倒入翻炒,把肥肉的油逼出来。4然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。5将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。
蓝色南半球
本来打算认真去做,后来才发觉没有买椰蓉!随意加了多少沙糖,草草了事实在见笑了!
富豪鸡窦
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
1大米洗干净用盐油腌数小时待用。2江瑶柱洗干净泡软。3腐竹清折成小段用清水泡软。4大米放入压力锅内。5依次放入江瑶柱、白果。6注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。7待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。8把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。9待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
蓝色南半球
又是一年过去了,今天是年三十,祝大家新春快乐,全家幸福!!!去婆婆家过年,所以自己没准备什么菜菜,给孩子们烤了点饼干,吃着玩~~大家都参加了菜展,我这道小点心,就给大家当喝茶的点心了~~
微雨飞燕