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小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。
婲婼丶
11、准备好食材，香菇提前泡发好，老卤汤解冻好22、将冬瓜、土豆去皮33、去皮的冬瓜切成片44、去皮的土豆切成片（忽略我的刀功）55、香菇、洋葱切小粒66、切好片的土豆用生抽、老抽腌制片刻77、切好片的冬瓜用生抽、老抽腌制片刻88、香菇、洋葱用味极鲜、胡椒粉、辣椒粉、水淀粉搅拌均匀99、用一个底部深一点的碗，将腌制好的一片冬瓜（皮方朝下）一片土豆排入碗中1010、排好后在上面辅上搅拌好的香菇洋葱1111、然后淋上老卤汤和腌制冬瓜土豆时的生抽老抽1212、上蒸锅，大火烧开后转小火蒸40分钟1313、将蒸好的
心曲之旅
1将干净的鸡肉剁成块状，在沸腾的热水中焯一遍，撩出来再次清洗一遍沥干备用。2在锅中倒入适量的色拉油（不可过多，因为鸡肉会生油）3油热后，放入大量的生姜（切片），3~4个辣椒，炒香，倒入鸡肉翻炒。翻炒时倒入多点黄酒（可分多次倒入），适量白糖（不宜太少），一点点醋，少量盐。翻炒20~30分钟。炒至香4放入香菇，倒入些许酱油继续翻炒。5继而倒入水，水量淹没过鸡肉即可，盖上锅盖，等其煮沸。6再煮肉期间，将米线拿出来，放入水中清洗一遍，将芹菜切成一段一段7煮沸后，打开锅盖，继而一阵香气扑鼻而来。撒入盐和鸡精。8放入
①点ér疯『丫头』
此菜谱适合20个月岁以上的宝宝
灵草
11.准备好所有材料。22.意面下入锅内煮熟，煮的时候可以加点盐和橄榄油。33.洋葱切成小丁，香菇切片，西兰花切成小朵。44.锅里放入一小块黄油，加入洋葱，香菇，玉米粒炒香。55.锅里倒入雄鸡标椰浆煮2分钟。66.放入西兰花和虾。77.所有食材和椰浆小火翻炒一会。88.倒入煮好的意面翻炒收汁。99.加入盐，黑胡椒调味。1010.做好的椰浆意面倒入烤碗里，表面撒上马苏里拉，和黑胡椒碎。烤箱中层200度10-15分钟即可。小窍门1.煮意面的时候加点盐和橄榄油可以防粘入味。2.鲜虾和西兰花后放，这样虾不会煮老，
茗月baby
好久没做披萨了，今天黄晶晶到家串门，给她吃美了，一个劲的说比必某客的好吃。哈哈哈
肥肥莉
一直很爱吃酸甜辣的口味，泡菜就是其中之一。泡菜有各种做法，经常做的还是泡菜炒饭和泡菜汤锅。今天就做了开胃可口的泡菜汤。
金小厨
1肉糜少许、香菇3个、胡萝卜半个放锅里先煮熟，将胡萝卜和香菇切丁。2烧卖皮根据自己要求来买，我买了3元钱的，糯米一碗。3加油将切好的香菇、胡萝卜丁放锅里煸炒，加酱油、糖、盐。4将糯米蒸熟，放入锅里一起搅拌均匀。5将搅拌好的馅放少许葱花。6做法有点像包饺子，把四周的皮往中间捏一下就好了，很简单。7就是这样、像朵花、顶端不要捏死，要留着。8上锅蒸10分钟就好了。
hj金龟子
上海的夏天真不好过，闷热。很难受，弄得人胃口全无。看网页，有人做排骨，想起家里还有豆鼓，马上要回淮北了，冰箱的东西得尽快解决完，干脆自己做个豆鼓排骨，少油还好吃。说做就做，晚上散步回来，就把排骨腌上。用酱油，一点冰糖腌上。盖保鲜膜，放冰箱里。
苹果可乐冰
1鸡腿先切断骨头，也可切成块状2洗净后加入所有调料腌制一夜3黑木耳香菇泡发，香菇去蒂，和木耳洗净备用4新鲜荷叶用冷水冲洗干净后，放入沸水中绰一下5取出，放入凉水中浸泡一下6腌过一晚的鸡腿肉中切入鲍菇拌匀，糯米也要浸泡两三个小时，忘记拍了7绰过水的荷叶上 放上香菇木耳，8放上糯米，鲍菇，倒点鸡腿里的汤汁拌匀9最后上面放上鸡腿，汤汁全部倒入10包好荷叶后上蒸锅蒸熟，我是在单位做的，只有一个小电饭锅，最好是蒸锅蒸的，蒸的太软了，硬点更好吃，大约用了一个多小时呢！11蒸好后的饭饭很香！
zxy张小云
1香菇去除根部杂物洗净,撕成两半2将鸡腿洗净，斩成小块3锅中放水,放入鸡腿4用大火煮开，并去掉浮沫5焯10分钟把鸡腿捞出来放入冷水里洗净6攥干水份备用7热锅入油放入鸡腿,香菇,加三勺盐,一勺酱油8再放入500克清水,搅拌均匀盖上锅盖9炖至剩少许汤汁即可
京京~
看电视的时候，一直觉得北方人包饺子吃饺子的样子很享受，今天终于自己也亲自尝试了 一把，清甜的芹菜馅夹杂着淡淡的肉味，味道确实不错，看来自己动手做的东西味道果然是好吃o∩_∩o
小娘子123
之前用椰浆做了鲜虾焗意面，想想如果用椰浆做披萨也许会更好吃，试着做了一次，果然为好好极了。比平时吃的披萨多了份浓郁的椰香味，很特别，很好吃~家人都说这次的披萨和以前不同，说不出是哪里，多了一种浓郁的味道~哈哈哈加了椰浆呀~
茗月baby
这道菜纯属无心插柳柳成荫，随手把现有的食材混搭一下，结果出来的味道比预料的好。香菇的香气，番茄的酸甜，都融进冬瓜片里，让清爽的冬瓜多了丰富的滋味，滑溜不腻，食后回味。
和乐莲心
1原材料。2猪肉切条，剁碎。3香菇切丁4肉跟香菇混合一起剁5加入除面粉外的调料6混合均匀，再剁至自已认为可以的肉糜7加入面粉，搅拌均匀8挤出小丸子9锅烧开水10挤出的丸子放进锅里，煮至漂起来11再准备冰水，过凉12沥干，吃不完放冰箱冷冻起来，慢慢吃
美荷
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
