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1菜心洗净；2干香菇泡发，洗净；3烧一锅热水，倒入菜心烫熟；4捞出后装盘；5锅中加入少许油将香菇略炒，再加入清水将香菇焖煮一会儿；6加入适量酱油调味；7调好一小碗水淀粉，倒入香菇中；8勾一下芡；9将香菇盛在中央，完成。
NICE2meetU
做卷筒粉，传统的做法是用蒸的方法，今天，和朋友们分享一款用烫的方法做“越式卷筒粉”做法简单，方便，只要掌握方法，每一个都能学会！
都市小人物
元宝馄饨因形似元宝而得名。 馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。 西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。
尹彦迪@
1红薯和紫薯各一个2红薯和紫薯分别削皮，切片，放入蒸锅中蒸熟3蒸熟后分别捣成红薯泥和紫薯泥4分别加入适量面粉，面粉要慢慢加入，不要一次放太多哦5拌成絮状6和成面团，不要太软哦，不然不好做造形7擀成片，厚度约7MM8用刀切成小块，约1.5CM*1.5CM9找一个矿泉水盖子或是饮料盖子，把小面块放上面，朝一个方向推10就做好一个卷起来带纹路的猫耳朵了，按这个方法做完所有的面团11做好的猫耳朵，先放一边待用12香菇和鱿鱼干用水泡软后切丝，蒜苗切段，杆和叶子分开，香菜洗净切好，五花肉切片（五花肉我忘记拍了）13炒
深海里的淡水鱼
1豆腐 肉糜 胡萝卜 土豆 鲜香菇2香菇洗净切丁，胡萝卜洗净切了，土豆去皮洗净切丁3起油锅加热4放入肉糜煸炒1分钟5然后放入香菇和胡萝卜煸炒1分钟6再放入土豆丁煸炒7放适量的水加盖煮10分钟，土豆酥即可8放入豆腐煮开9加少许盐煮1分钟10再加适量鸡精调鲜11最后用生粉勾芡，出锅装碗
花擦擦
1鸡丝做法：把鸡胸肉切丝，加入蛋清，淀粉，搅拌均匀，锅内放入少许油，油热后倒入拌好的鸡丝，炒熟就可以了。2把葱，姜，切丝。3把香菇洗净，去根，切成薄片。4锅内放入少许的油，放入葱，姜。5葱，姜爆香后放入鸡丝炒一下。6然后放入香菇翻炒。7然后放入盐，鸡精，酱油，继续翻炒。8翻炒均匀后加入适量的水煮10分钟左右就可以啦。9煮好面条，加上煮好的香菇鸡卤，暖暖的一碗面条，开吃吧~
^ω^吖兜ω
买了极为新鲜的三文鱼骨，肉色鲜红，非常不错！以往都是直接煎煎就吃了，今天刚好没煲汤，于是就用它做了个快手汤，也很不错，不同的蛋白质强强联合，营养更加丰富多元化！
莫言catlam
去镇江的时候想吃肴肉，锅盖面，但是都没有吃到。餐馆1点多就不营业了，被拒之门外。结果在火车站吃了快餐，一天只吃了这一顿。从镇江回来就想做一下经常吃的肉肉。
yong3773
健康的饮食是我们身体健康的保证，少油少盐，荤素搭配是健康饮食的首选。鸡翅是很美味的一种食材，自然鸡翅也是我们餐桌上常见的美食。鸡翅的做法很多，今天咱就做个不用油，少盐的鸡翅菜：麻辣鸡翅。因为没有用油，可以说是健康的一种吃法。此菜用花椒、红辣椒、白糖、陈醋等材料，做出来的鸡翅是“麻辣酸甜，鲜香酥嫩”。
狼之舞
家乡炒面，也是最简单最传统的做法。也可以用此方法炒粉干，炒年糕。
吴淑平
儿子一岁后，我就会经常做各式的肉饼，用汤汁还有弄碎的肉饼给他拌饭吃，他非常喜欢！至于蔬菜方面，焯熟的菜心，西兰花，豆角什么的，我都会让他自己拿着吃，他倒是很喜欢，享受自己动手的乐趣，只是为难我事后还有一大堆功夫要处理！说回来，其实我也很喜欢用蒸肉饼的汤和肉拌饭吃，哈哈，真的很香很甘很好吃，都不用吃菜了！如果一个人过日子，这倒是不失为一个美味又省事的菜谱！（买现在的绞肉我不放心，用搅拌机感觉出来又没那么香，所以还是费3-5分钟自己剁一下吧，其实不费多少时间的，好吃！）
莫言catlam
做给我家小宝贝的，好爱吃的呢
杨小宝666
“糯米鸡”是香港茶点的一款小吃，不过，我做这款小吃用的馅料与茶楼的有点不同。我完全用香肠和香菇，海米和板栗来做馅。味道好，口感更好！每一次可以多做些，放入雪柜，吃的时候放入微波炉热一分钟即可。可以当早餐，也可以当作午餐。
都市小人物
面条有很多种吃法，北京的面条就有炸酱面、麻酱面、茄丁面、打卤面；打卤面又分西红柿鸡蛋卤，木须卤等。今天介绍木须卤的做法，很简单。
三十三画生
除了鸡腿，鸡翅膀或者整鸡都可以按照这种方法烹饪。根据自家微波炉和所烹调食物的多少调节烹饪时间的长短。
ws0512
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好，香菜切段。8最后倒入蒜末，香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿，放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤，因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理，萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品，同时，和鱼贝类一起吃的话，能够去除其腥味和毒性；和猪肉, 牛肉一起吃的话，能够保养精神，因此熬煮鱼类或肉类料理的时候，多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
