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这道香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
泽瑞妈妈
1猪肉切丝，葱洗净切段。2蘑菇提前泡发。3冻豆腐2块提前解冻。4冻豆腐挤去水分，切小块。5蘑菇洗净切细。6锅里热油，加入蒜头炒香，再加入蘑菇翻炒。7蘑菇炒出香味后加入肉丝翻炒变白。8调入适量生抽和少许盐及水，再加入冻豆腐，烧开，转小火烧入味。9最后加入葱花即可。
映映爱美食
1准备配料，香菇，胡萝卜和黑木耳都切丝2鸡蛋加少许盐和胡椒粉，打匀3油锅烧热，鸡蛋炒熟盛起4油锅烧热，下胡萝卜丝煸软5下香菇炒香加黑木耳翻炒均匀6加盐，胡椒粉少许糖和生抽加开水煮开，少许鸡精调味7放入兴化米粉，翻炒均匀，汤汁收干8加入炒熟的鸡蛋，翻匀9盛出，可以开吃了小窍门兴化米粉不要事先泡水，只要将配料炒熟加开水或鸡汤煮开，调味好再将米粉加入翻炒，等汤汁收干米粉就很入味了，炒粉干用兴化米粉比用其它米粉更好吃。
在你身边1993
头一次用杏鲍菇做饺子馅没什么经验，水分挤得不够干，馅做好后出汤了，只好将汤倒掉一部分，要不然非成了灌汤水饺啦。
品味食尚
1取新鲜土鸡一只2取香菇适量3把土鸡清洗干净切块4锅置旺火上，加适量的水烧沸下入已切好的鸡块绰水5取面粉适量加适量的水放入面盆内和成面团备用6把面团切成大小相同的面剂7将面剂用面擀擀成椭圆形的面饼备用8热锅放油，下入葱段，姜片，八角，花椒，香叶，豆瓣酱煸炒出香味9放入已绰过水的小鸡翻炒10将香菇放入锅内继续翻炒，同时加入食用盐，料酒等调料11锅内加适量的水烧沸12把已做好的面饼按顺序贴在锅的四周煮至熟13已煮熟的面饼14出锅装盘即可
婷儿521
上次的鹅还剩了一半，昨天下雪突然想喝暖暖的鹅汤，于是炖上了。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用. 味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
紫婉豆
这几天觉得自己的蔬菜摄入量不够，于是决定进行蔬菜大补充。我喜欢每周中抽出一天只吃蔬菜瓜果，不摄入肉食，或者如果前一天油腻吃多了，第二天就只吃蔬菜来平衡加排毒。 这一招还挺有用，虽然经常大吃大喝，到现在还没有长成大胖子。 蔬菜汤是进行蔬菜大补充的好方法，一道汤里汇集多种蔬菜，而且制作简单，很适合忙碌的上班族，也适合素食主义者 。满满一大碗维生素、膳食纤维和抗氧化剂，完全的天然，健康看的见，而且汤的味道也很不错哦。
醒甦
想必大家对饺子这道料理肯定是再也熟悉不过的了。很多中国朋友们肯定会认为饺子只有中国才有，其实并非如此。全世界很多国家都有饺子，韩国就有一个饺子博物馆，里面不仅展示着有中国各地不同的饺子，而且还有日本、泰国和墨西哥的饺子，韩国当然也是一个饺子种类非常丰富的国家，我想这一点大家都在韩剧《大长今》当中看到过了。很多中国朋友来到韩国，都惊叹于韩国饺子种类的丰富和韩国饺子的美味。根据朝鲜英祖皇帝时代的学者李瀷（1629-1690）所写，可以推测饺子是在朝鲜中期以前由中国传入韩国的。 饺子汤是在牛肉汤里放入饺子煮成
Queen_SD
属于意大利面。原料相同，但形状不同。面质以两侧较为细柔，中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱。-摘自《百度百科》以前我都是喜欢买直型面，上次看到五颜六色的蝴蝶面，胃口大开，于是买了一包，一半用来炒培根吃了，剩下的一半，今天想做一道焗面。
蓝白绿
1准备所有食材：蚝油，新鲜腐竹皮，胡萝卜，香菇和猪肉2准备所有食材：蚝油，新鲜腐竹皮，胡萝卜，香菇和猪肉3将切小条的猪肉用蚝油腌制4将切小条的猪肉用蚝油腌制5用蚝油拌均匀腌制好的猪肉6然后用牙签固定收口7可以用煎的方法将包好的腐皮卷煎到酥皮，也可以用少许油将腐皮卷快速炸一下马上捞起。（因为腐皮很容易就炸酥脆，所以炸的时候放下油锅马上捞起即可）8将炸过的腐皮卷放入蒸锅上面淋些蚝油调味蒸大约二十分钟喜欢焖几分钟。9蒸好的腐皮卷口感清香，油而不腻，无论腐皮还是里面的肉馅都非常香嫩可口。
如福
1准备材料2将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味3加入一个鸡蛋，搅拌均匀4料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅5加适量盐搅拌均匀6将蝉衣腐皮取出，切成大小合适的片状，用两层包馅7嫩韭菜焯水后将蝉衣包的口儿系上8放到蒸屉上蒸10分钟左右即可9装盘小窍门1、做鱼糜的鱼尽量选用刺少的海鱼，要足够新鲜。 2、馅料不可过咸，因为腐皮很薄。 3、包子的口感是绝对的皮薄馅大，包子皮相当香，包子顶端的腐皮有嚼劲。
蜜糖厨房
今天咱们再说点韩国的美食——石锅拌饭 ，相信大家都不会陌生，因为在天津有很多家韩国的料理店，不管它是不是韩国人开的都不会缺少石锅拌饭这款美味，它既能体现韩国饮食文化，代表性很强，又非常符合中国人的口味，微辣清香。相信很多人小时候吃饭的时候都会把菜和米饭拌到一起吃下，尤其是鱼汤儿呵呵！我的父亲受到我奶奶的影响，鳌鱼的手艺是很高的，故此我小的时候每逢吃鱼我父亲都会给我拌好一小碗，这也只能是回忆了。所以说中国人吃拌饭应该非常的能适应。韩国石锅拌饭早在19世纪末就出现在韩国，关于其由来有两种不同的版本，一种是“饮
litao1
1原料图2将大米用水泡上半小时3将鸡翅用刀划上几道，分别放上盐，料酒、酱油蚝油、白糖，将鸡翅腌上半小时4香菇、葱花切好备用5倒少量油在电饼铛里，将腌好的鸡翅放进去，另将香菇也倒进去，进行煎炸6把腌鸡翅的料汁倒在香菇上，使香菇入味，味道也更香7煎至鸡翅两面焦黄，最好煎熟，香菇煸炒出香味可以了8将米饭煮至水份稍少的时候，将鸡翅、香菇倒进砂锅里，盖上盖，用微火焖上20分钟9香喷喷的鸡翅饭出锅了，很好吃哦
风再起时~
清爽的一道鱼汤。
521mamin
每天我都担心我带小谷仔出去户外活动，然后小谷仔玩得不舍得回家或是太晚回家了，我来不及做午餐给他吃或是过了用餐的时间他会肚子饿，所以每次带他出去玩我都掰着时间算，差不多了，我们就得回家做饭吃呵。可是今天我发现我只花了18分钟就做好午餐了，不仅美味而且还营养全面呵。
谷仔妈妈
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
