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有蛋、有蘑菇、有蔬菜、有奶酪还有水果和枫糖，这样的早餐可以在30min内轻松完成（做几次后其实20min就好）。为什么叫做Magic Omelette？因为你可以使用能买到最好最新鲜的鸡蛋，没有任何蓬松剂和MSG的担忧，还有，最棒的是...你可以任意使用奶酪、培根、菌类、蕃茄、火腿甚至坚果等你喜欢的配料，只要搞定几个必要步骤，无论如何你都可以做出一个好吃营养的填料蛋饼！如果碰巧你有一口养好的铸铁锅就再好不过了，那就可以轻松做出诱人的不规则金黄色蛋底，还有，放心吧，不会粘锅的，只要......
Alvin的美味厨房
在家自制西餐，简单美味
521mamin
香菇酿小丸子，我的宴客私房菜。倒扣的香菇，如小船，装满了肉馅，肉与香菇的味道，经过炖煮，完全溶在一起，操作起来，也是相当的简单。
A苹果小厨
全家福——沪上年夜饭必不可少的一道主打菜。它象征着团圆多福、合家美满。本次改用史云生原汁上汤替代传统的猪骨蹄髈汤，减少了油腻感，使口感更醇香、菜色更亮丽。
馋佬胚祖宗
滑的香菇与同样爽嫩的丝瓜真是搭呢，同样都是浮雕嫩的口感，吃到嘴里，一不留神，嗖的一声就滑下去了
A苹果小厨
1准备好所有食材瘦肉两小块,香菇几颗,糯米小许2把香菇和糯米泡发的同时,先把瘦肉剁碎.3瘦肉剁好后,把泡发的香菇加进,继续剁上一分钟.4把剁好的香菇肉酱加进调味料搅拌.盐,酒,油,酱油,生粉,面粉5肉酱搅拌后用保鲜套着手后摔打五到十分钟.要稍为用点力,这样做是为了丸子有弹性6看见肉酱成为结实的一团就好了,接着撮点肉弄成一个小丸子7在泡发好的糯米中打个滚.8用一干净的碟子,并在上面先涂层花生油.把做好的肉丸子摆好.9接着把肉丸子隔水蒸上十到十五分钟10蒸熟后加进葱花,酱油,用另一锅烧热油后淋上面就好了
枯叶子
做的米饭，有点软了，这粘粘的软米饭，我们家小朋友喜欢。这次，给他配了菜馅，做成了包子状，那小家伙，三个都没吃过瘾呢。
A苹果小厨
饭还是炒饭，但把它象做寿司一样把它包起来，口感就有所不同了，我家小朋友很喜欢这种吃法，让我以后换不同的炒饭给他包来吃。
A苹果小厨
锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音，这是酥脆的标志。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文当年为适应外国来宾的口味，就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨出现首创的菜肴。郑兴文按照菜肴的做法称它为“锅爆肉”，可能是洋人在点菜的时候发音有问题，到现在就被叫成“锅包肉”了。锅包肉流传至今已经是四代传人了，它不仅是一种美食，也是一种文化，并以其自身经历见证着哈尔滨的百年历史！
九州逍遥
今天要做的是腊肉煲仔饭，可是烧过坏掉了我改用蒸锅和熟米饭做的简易版，味道一如既往。煲仔饭在南方很常见，各式各样，腊味的，腊肉的等等，之前在佛山和深圳是也是我比较爱吃的，此饭健康营养保持食物的原汁原味，快捷方便而且味美。多了不说了大家一起来尝试吧！
美食家6228495
都说快末日了，那赶紧来吃点没吃过的，做些没做过的菜，好让末日少一点遗憾，哈哈！ 老公给俺买了一个大大的红柚，超好吃！还没等到凑齐材料做杨枝甘露就吃光了，哈哈！ 竟然是他的心意，那我把就柚皮做成菜回馈给他好了，也算礼尚往来啊！此爱尽在美食中，嘻！
莫言catlam
这是火锅锅底，配菜可以按自己喜好来添加
juju菊娜
我是懒人，做菜是怎么懒怎么来哦~
周晶晶79
“豚肉”？就是猪肉啦！没错，这道火锅以猪肉为主料，直接叫“猪肉”不免有点儿唐突，改叫个文雅的名字——“豚肉”吧，关键在于要把猪肉片得非常薄，煮起来才不会腻。 韩式辣酱、大酱、辣椒粉以及泡菜的使用，使得锅底汤料滋味醇厚充分，香、辣、甜、酸，味道复合，显得任何蘸料都是多余。再加上火辣红火，吃起来酣畅淋漓，不禁让人大呼过瘾。
芹意
菜市场上买到了不肥的五花肉，配了香菇尖椒炒来吃。微辣的口感，配上软滑的香菇，很有嚼头的肉，相当下饭。
A苹果小厨
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
