看着这个菜名“肉丝炒苕粉”, 很多朋友对这“苕粉”觉得很陌生, 但是提到它的大名,红薯,大家就都明白了,也有地方还有叫甘薯,地瓜,山芋。。。但它在湖北,我们都直接称它为“苕粉”。由于它比普通的粉条更为Q弹嫩滑,且耐煮,因此很受湖北人的欢迎, 特别是在冬天,我们常常用在火锅中实用。 但我却经常拿它作为主食,这种苕粉加入点肉丝和蔬菜,用来炒味道也很不错。红薯粉很爽滑,炒时加入点高汤,由于它有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,因此这种炒出来的苕粉,味道浓郁,层次分明,更加爽
斯佳丽WH
寒冷干燥的冬天,一碗热乎乎的鸡汤,不仅可以驱寒更能养胃。樨儿这次煲汤用的鸡腿是先前做宫保鸡丁的时候剔骨剩下来,由于刀工不怎么样,骨头上有好多肉丢了太可惜,所以将它发扬光大,用来煲汤了。
樨儿小厨娘
1香菇洗净切条2锅里放油3倒入香菇4翻炒5加入适量酱油6加入1小勺食盐7倒入油菜8翻炒即可出锅9盛盘
a菲
1选择大小适中的小南瓜 形状要漂亮的2用小勺将南瓜里面掏空 注意不要挖得太深 留点瓤味道更好3在南瓜中填满肉末 肉末中我放了香菇末 姜末 香油 生抽 盐 鸡蛋4看到盖子上的小牙签了吗 就用这个把盖子固定住 然后放在蒸锅上蒸吧5隔水蒸一个小时就好了6棋棋小朋友说超级好吃 肉末中有南瓜的味道 呵呵;-
棋棋乐无穷
冬至马上就要到了.别的地方大多都是吃的芝麻汤园或者肉汤园.可我们宁海这天必是肉炒园.大街小巷到处都可以看见做好的园子在卖.回家买点肉.笋等其它菜一盆香气扑鼻的晚芍就做好了
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酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。今天特别为最有年味妈妈菜而准备。
蝴蝶兰1
1材料:春卷皮、新鲜香菇(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、肉末2将香菇和黑木耳放在案板上切碎。3随后,将切碎的黑木耳和香菇放入大碗中,合入肉末。4接着,加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7调味拌匀成馅料。8然后,取春卷皮放在案板上,搁入馅料。9包好。10全部包好的三鲜馅春卷。11最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。12出锅、装盘,就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
我家婆婆从老家捎过来两只柴鸡,清炖了一只,味道甭提多鲜美了,好久没有吃到这种味道了,这一只红烧了,儿子吃的满嘴流油,幸福着呢
昊昊小屋
末包点大包子,冷冻起来,早餐热几个,炸点豆浆,或者熬点薄粥,几个小菜是最营养不过的早餐了,这素馅大包子里放了很多料哦,通通都是有营养的,味道还超赞呢
小堂堂妈妈
冬天已经来临,天气一天比一天冷,这个季节,保暖是人们最注重的,也是首要的任务了,那么这个时候,我们适合吃一些什么美食呢,热汤类食物是我们的首选,食物中的很多营养都融汇到汤中,浓浓一口热汤,不仅可以给我们的身体带来温暖,还是冬季滋补非常好的一种食补形式。周末窝在家里一整天,天冷又懒得出去买菜,翻翻冰箱,前几天包饺子剩的肉馅还在,还有不知道什么时候买的胡萝卜,又找出了几个香菇。正好,干脆烩个汤吧,吃起来暖和,做起来也省事,两全其美哈。
被爱滴胖纸
外香里嫩的香菇丸子~~一口一个~~用丸子锅做的~~也少了许多油腻~~直接吃也很香~~个人更喜欢搭配沙拉酱~~
々苗∴
蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸氨基酸食品、矿物质、维生素维生素食品和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运,增加食物的营养效率。蘑菇不仅口感好,而且营养丰富,联合国粮农组织提出的人类最佳饮食结构,就是每天“一荤一素一菇”。
々苗∴
这是一款全素无油的养生汤,完全无油。八种菌类,三个小时的隔水蒸,只用最后一点少许的盐,极致养生的美味。
遗忘↘蕾拉●
无人不爱的葱油面,拌上香菇肉碎,再随意加点冰柜里有的蔬菜,例如红萝卜,青豆,玉米等,简单面食更加“出色”。
Emmmma
这是周末某人做的懒人饭….懒人最爱的荤素主食一锅端…O∩_∩O~
零零落落2011
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈