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青笋的营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。…O∩_∩O~
零零落落2011
香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质：香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。香菇由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇肉盒吃起来脆脆嫩嫩的，外脆里嫩，由于勾了芡，还滑滑的。
蝴蝶兰1
哈哈，又是一款用电饭锅做的粥品。我在自己家做艇仔粥，山寨一下广式经典。虽然说自己在家做艇仔粥，没有传统的广式艇仔粥那么多材料，只是把简单的材料按自己的喜好放进白粥里煮熟罢了。做好的艇仔粥最后撒点花生米，陪着油条吃。山寨山寨，自家愉快。。。。。。
dog小主人_CSY
1准备好材料。2培根切小片；3香菇、胡萝卜、青椒分别切小片；4乌冬面入沸水中煮1分钟；5然后捞出过冷水后沥干水分；6培根入锅中小火煎至微黄盛出；7锅中再加少许油，先炒一下香菇，再倒入胡萝卜、青椒稍炒；8然后加入乌冬面、培根炒匀；9加盐、黑胡椒碎调味，再加入丘比沙拉汁炒匀即可。
々苗∴
1材料：圆白菜、蘑菇（已洗净）、香菇（已泡发）2将圆白菜撕开清洗一下，捞出待用。3将已泡发的香菇清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将已洗净的蘑菇放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。7接着，合入切好的蘑菇和香菇，加适量的水。8翻炒翻炒至圆白菜断生熟软。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
不拘一格配馅料。看到很多批萨食谱都会用到一种蘑菇——圆圆白白的口蘑，然而，这样的蘑菇此地却不多见，在市场上买到的几率小之又小。而香菇却是大路货，哪儿哪儿都能看到。印象中，似乎还没有见到加香菇的批萨，自己搞一个尝尝是个什么味道，再把西兰花也加进去。二者不是被宣为很好的抗癌食物嘛？而且，把西兰花放入批萨，不吃西兰花的人竟然也会因为尝一小块批萨而吃上那么一两口西兰花了。聊胜于无吧。
食·色
每年冬至都得习惯吃咸汤圆， 这次做的汤圆大小不一，但是味道超级棒。也很简单！
tracyliliwen
快手小炒
蓝天下白云
冬至吃饺子的传统据说与医圣张仲景有关，“吃饺子不冻耳”就是由医圣的传说演绎而来的，但不管怎么说，饺子是非常好吃的一种美食，这个传说还要演绎，这个传统还要传承。
秋雁红枫
这个香菇肉末蒸蛋都和清蒸肉丸差不多了哈，只是少了搓板圆圆这个程序哦。香菇和肉末一起，味道鲜美，不油腻，很适合宝宝们吃，加点香菇在里面，具有清脂作用，放心吃肉不发胖哈。
余甘果蜜的厨房
蔬菜面包，很简单，可以任意搭配喜欢的“陷儿”。肉啊，水果啊，果酱啊，玩吧。
wabjtam1234
1主要材料。2番茄切小丁；菠菜、香菜、葱切碎；3香菇切小丁；4锅内加油烧热，先下香菇丁稍炒；5再加番茄、菠菜、香菜、葱炒匀；6蛋糕模具刷一层油，放入培根卷成杯样；（也可先把培根煎一下）7在杯内加一层炒好的番茄香菇料；8上面各打入一个鸡蛋，入烤箱烤20分钟即可。
々苗∴
前几天在一个美食论坛里无意中看到一个网友发的帖子，说他爷爷做的红烧牛肉面，是他家的祖传秘方做出最好吃的红烧牛肉面。今天实在是馋了，没办法只好给自己来一包方便面，虽然很方便，但是营养要全面，加入肉蛋菜，变成了营养丰富的美食。呵呵，是我喜欢的红烧牛肉面的味道！
(纳尼亚)
姐姐特别喜欢吃各种菌类，因为菌类都具有养生保健的作用，应该多吃一些。菌类用来煲汤或者是清炒都是很不错的。今天姐姐来做客，这里我采用的是清炒的方法，最大限度的保持了菌类的原始风味。
(纳尼亚)
【板栗香菇烧鸡腿】板栗季少不了的美味 板栗烧鸡，香菇烧鸡，都是美味吧。 今儿把这三样放一起烧了，呵呵，想想那个味道吧！ 好长时间没有用炒糖的方法烧肉了，今天炒一次。 特别喜欢炒过的糖，那种焦糖味儿！
辽南蟹
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
