1将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。2然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。3锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。4再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟。5另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可.6煮好的面。
家有桐宝
1将各式材料洗净,香菇去根,青菜洗净。2面粉加入红萝卜泥。3揉成光滑的面团醒20分钟。4用面条机做好面条。5洒上面粉防粘。6锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起。7煮面的同时另起一锅将鸡汤注入烧开8烧开后将丸子和香菇一同放入。9煮至丸子发胀。10加入青菜煮熟,放盐,麻油调味。11将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。12出品。。。
家有桐宝
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1材料:鸡丝 面条 胡萝卜 香菜 黄豆芽 香菇 海带。2将黄豆芽去根部,胡萝卜,香菇切丝,海带切小块。3炒锅放油,下黄豆芽翻炒。4再放入胡萝卜香菇丝翻炒。5接着将海带放入。6锅里放水烧开。7水开后下入面条。8面条熟后,将鸡丝倒入,点几滴醋和香油,关火,放入香菜即可。9出品。。。
家有桐宝
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
新闻说克林顿食用中餐,短时间足足减了20多磅。看来还是伟大的中餐好啊。最近我也急需减肥,所以要多食低油低脂少热量的食物,而且每餐前必备头台。今天的头台是这道,简单又可口的羹品。
小猪偷嘴吃
把食材备好就可以交给电饭煲来做,很美味又很简单。我还做了味曾汤来配饭。味曾汤也用到鲣鱼薄片,做法会另外写。鲣鱼薄片可能不太容易买到,也叫柴鱼片,在日本是很常用的食材,如果住在上海的话,久光、陆家嘴的city super和八佰伴底层的超市都有卖。
吃的比做的快
1将冬菇放入温水泡透,去蒂洗净,控去水。2豆腐切成小块,入沸水锅中略氽捞出。3冬笋切成片,也放入开水锅中氽一氽捞出。4汤锅坐火上,倒入清汤,下冬菇、冬笋片烧沸。5放精盐、味精、酱油、绿菜叶、豆腐块烧3分钟。6淋入芝麻油,出锅装入大汤碗。
一直开心
1准备材料都洗净。2蒜拍散 香菇和蘑菇十字切开。3准备调料。4锅中倒油 加入蒜炒香。5倒入香菇和蘑菇。6翻炒后加入清水或高汤。7然后倒入墨鱼亲亲肠和烤竹轮。8然后倒入切块豆腐继续煮。9娃娃菜切段。10先倒入菜梆再倒入菜叶。11盖盖煮1-2分钟调盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1炒锅下油爆香蒜瓣。2下入鸡腿,鸡翅,鸡爪,放酱油,白糖炒至上色。3加2碗水入锅烧开,放入海参、红腰豆、香菇、熟鸡蛋。4一直焖至收汁,放入蒜苗,移入干锅烧热即可。小窍门这里用的红腰豆是罐头装的,如果是干豆,需事先煮熟。
家有桐宝
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1豆腐。。。2将豆腐切块用盐水浸泡。3香菇、红萝卜、蒜苗。4香菇、红萝卜切片,蒜苗切碎。5坐锅,油烧热,下红萝卜、香菇煸炒出香味。6然后加入豆腐,翻炒均匀。7加入蚝油,再加适量水(以淹住豆腐为宜),盖上盖子焖6分钟;8加入蒜苗,加盐,翻炒均匀即可。
家有桐宝
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备食材:嫩豆腐一块,郫县豆瓣酱两勺,干红椒少许,葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水,葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐,轻轻翻动。7加少许盐(也可以不加,豆瓣酱是咸的)、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王