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第一次发面发的这么成功。哈，发面一直是我的弱项，不过这次我发面给放烤箱里发的，预热一会儿就给发起来了。想着做披萨，不过也没什么材料，就用了鸡肉，香菇，青豆，辣椒，洋葱。不过做出来还不错哈。
leven.
1将糯米洗净下少量水煮熟（水的份量同比米稍微多一点就可以）2将泡软的香菇和腊肠洗净，切成细粒。3上锅入少量油，将腊肠香菇爆香并加入少量盐和生抽拌炒匀离火。4将炒好的香菇和腊肠加入熟米饭里。想再加其它料随意，并加入适量生抽拌匀匀。加生抽忘记拍照，见谅！5拌好的糯米馅料放一边备用。接下来和面团。6将酵母用100克温水和糖兑开，加入到面粉和南瓜泥里，和成光滑面团。面团不需要揉到出膜。7将面团分成6等份。8取一份面团用扞面杖扞成片状。9往中下边包入糯米馅料。10将面团下端往上卷起成长圆柱形，收口朝下。用同样做法做
梦桃缘
1沥水切开，加盐和五香粉腌制会2面粉40克，淀粉40克，鸡蛋1个，椒盐3克，水50克混合拌匀成顺滑的面糊3把腌制好的香菇放到面糊里上一层薄薄的浆4将油烧至七成热，放入沾了面糊的香菇炸至变成金黄色即可5将油烧至七成热，放入沾了面糊的香菇炸至变成金黄色6吃前再散些椒盐和辣椒粉小窍门超简单的吧？同理可以把香菇换成你喜欢吃的其他菌菇吃的时候还可以配上自己喜欢的调料或蘸酱……
Gloria112701
1准备主辅料2砂锅先煮上水过下面条，面条中面粉含量太多，用砂锅煮最好过下水不然汤会很粘稠也容易粘锅3水开锅后下入手工面煮至半熟，可加适量盐入味，砂锅下入面条时要注意搅拌防止粘锅4煮至半熟的面条捞出放入清水中浸泡5在次加水煮开6水快开前加入浓缩高汤搅拌均匀，要是有高汤可直接用高汤当汤底更好7高汤煮开后先加入丸子和香菇8丸子要煮至变大9丸子煮熟后加入面条和金针菇10最后加入适量青菜11所有食材煮熟后关火试下汤的味道在适量加点调味，我用的汤底是大骨味的，最后加了点浓缩鸡汁和香油提味即可
VESIS
我老公很喜欢吃意大利面，刚开始老是按照中式的做法，把意大利面炒的像中式的炒面，他试了几次，吃得还很开心。我自己却不以为然，刚好前段时间他买了些日本和牛，我就想着煎个牛排，煮个意面，让他尝尝正宗的西餐。
lisawang88777
香菇具有防癌抗癌的作用，乌骨鸡补益气血预防感冒，都是大补的好食材，一定不要错过。
受伤的心2
1花蛤吐沙洗净。2对虾去脚须。3鱿鱼去膜切花。4香菇，杏鲍菇切片。5准备好配料。6有几个虾用来炸了，虾壳煎虾油。7下主料，汤块，椰奶，鱼露，及其他配料。加水没过材料煮二十分钟。8完成。9成品。小窍门香茅草、柠檬叶暂时没买，用香菜代替了。椰浆用完了，买了椰奶代替。我口味重加了小米辣数根，很爽~简易版就将就着这样吧，反正味道还是不错的。
sevenchung
1香菇洗净去掉根部。2锅内烧开水，放入香菇焯水。（烫一下即可）3葱切段，姜切片，准备好花椒备用。4香菇挤去水分，剁碎备用。5洋葱切末备用。6锅内放适量油（比平时炒菜多些），烧热后放入葱姜花椒炸香。7将炸过的葱姜花椒捞出丢掉。8将洋葱放入油锅翻炒出香味。9倒入香菇末翻炒。10香菇末均匀地沾上油后，加入两勺生抽炒匀。11加入一勺豆豉油辣椒。（根据自家口味，可多加也可不加）12酌情加入盐和鸡精调味。小窍门香菇酱可以多炒一会，香菇吃油越多越香
温暖sunny
蛋包饭相信很多人都做过。 但是糖醋版的你做过吗？diy美食， 创意无极限，乐趣所在啊！日式的蛋包饭，被包裹上酸酸甜甜的糖醋汁， 算不算中西合璧呢？反正儿子很爱吃。糖醋控的亲， 不管是大人还是孩子， 相信都会爱上它。
从容过日子
要结婚忙着减肥的孩子伤不起啊，都怪自己平时太爱吃东西，尽量的改善伙食吧，燕麦片确实吃多了好刮油……太清淡了嘴巴没什么味道，就做了这个宫保的素菜丁……味道还是蛮是那个事
秋末、知晓
老妈跟我说，我早上不晓得吃什么，过早都是那些东西，好吧，我做包子
秋末、知晓
对糯米一直没有特别的好感，但是做成烧麦，却是极喜欢的，解了糯米太黏腻的感觉，加上香菇丁，肉丁，腊肠丁做馅料，咸香扑鼻，配上一碟小醋或者一碗小米粥，就是一餐美味的早点。
牧野的美食日志
1香菇浸泡软后切条，开锅爆炒，把水分炒干。2把鸡倒入一起翻炒，直到鸡块变色。3这是泡了一晚上的蘑菇水，不倒掉，4把蘑菇水倒进去，开中火焖，盖上锅盖5这是焖了5分钟的，翻一下再焖6这是上碟前5分钟，总焖20分钟。
sunny8931
喜欢吃，就自己做呗
流星宝贝
1准备好材料2胡萝卜、香菇洗净切成1厘米大小的丁，香肠也切成1厘米大小的丁3葱切成葱花，将豆瓣酱、生抽、糖、淀粉和清水放入碗中，调成酱汁备用4锅中倒入清水，大火煮开后，放入洗净的豌豆焯1分钟后，捞出控干备用5锅中倒入油，大火加热，待温度5成热放入胡萝卜丁中小火煸炒，炒至颜色变深后盛出6把香肠和香菇放入锅中，继续用中小火炒约1分钟后盛出7锅中倒入少许油，，待油温4成热时，倒入调好的酱汁，用中小火把酱汁炒到微微冒泡8将所有的蔬菜丁一同倒入炒均匀，汤汁略微收干，完全裹在蔬菜丁外时，即可关火盛出
鱼香面包
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
