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1锅中倒油烧热，放入山药丁翻炒约1分钟2加入适量清水，煮沸后放入香菇和油菜3再次煮沸后，加盐调味，淋香油。
民间，有喝鸡汤来进行食补养生的习惯。因为鸡汤的营养丰富，对人体增强体质有很大的帮助。 福州的春天忽冷忽热，这两天孩子他爸整天喊着嗓子疼、鼻腔干燥呼吸不畅，估计是快要感冒了，那就来碗鸡汤补补吧!虽然鸡汤不是治疗的药物，但是它能缓解感冒的症状，改善人体的免疫机能。这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少 。所以，在季节交替的敏感时期，多喝些鸡汤对健康的人来说有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患
铸味坊
春天，气温温差大，人们就容易感冒，这个时候不妨多喝些鸡汤，对健康的人来讲，有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。今天的鸡汤，我还加入了香菇和红枣，不但味道鲜香，而且香菇和红枣也分别具有抗病毒，提高机体免疫力的功能，所以，这道汤的滋补作用还是很强的。
橘子小厨房
从小就特别喜欢馄饨，这次做的事荠菜三鲜馄饨。
fruitknife007
男票要值班，不想一个人吃饭，所以动手做好吃的勾引他回家陪我吃饭~~????
X琳子
继续我的清蒸料理，上次那个培根鱼糕卷味道鲜美，今天又来了一个清蒸菜系。这次选用了低脂鱼糕，95%的鱼肉和少量的肥肉等其他材料，和虾肉香菇搭配，更清新，吃起来不会那么腻味，简简单单的材料，零厨艺，在家做洋气小菜。很多人都不了解鱼糕，鱼糕是荆州特产。荆州的水产十分丰富，俗话说“靠山吃山，靠水吃水”。荆州地处长江边缘，很多农民常年以打渔为生，这里的鱼不仅品种繁多，而且价格实惠，没有受河水污染之害，味道鲜美，属于“绿色产品”。此糕经后人不断改进，在用料和制作上，取肥大鲜鱼去刺、漂洗，加以适量的猪板油或肥肉，剁成肉
肥小菇
西葫芦别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度，中国南方、北方均有种植。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。用香菇来炒，挺提味的，，，，
雪峰儿
一天接近尾声，走在行色匆匆的人群中，是不是有一刻，最想念的不是餐厅里的美味珍馐，而是记忆深处，那个属于家的味道，妈妈的味道。全家福是妈妈最爱做给我们吃的一道烩菜，温暖的背后，是妈妈对营养用心的搭配。今天尝试着也做一次，味道也许并不惊艳，但那熟悉的味道弥漫开来的时候，对心最为温暖的一击，这时，是离家最近的时刻。
芸芸小厨
外公是素食主义，给外公做点好吃的，有营养的。卖相不怎么滴，味道还是很不错的，外公吃的很香。还给我了个????????????。
甜心vs小宝
外公是素食主义，给外公做点好吃的，有营养的。卖相不怎么滴，味道还是很不错的，外公吃的很香。还给我了个????????????
甜心vs小宝
上小学时，一到冬天就最盼下雪，这样中午就可以不用回家，而是到离学校很近的妈妈单位吃中午饭。妈妈总会做面条，一锅清水，几棵青菜，煮熟面条后，倒入用酱油浸好的小葱，热腾腾下肚，温暖而舒服，冬天不再冷。
一点星光
前几天晚上有闲暇，做了红烧日本豆腐。日本豆腐红烧着吃很美味，豆腐软嫩鲜滑，搭配香菇、鲜虾等食材，味道更好！
花儿萝卜
1主要原料。2洋白菜洗净撕成块。3将油菜，洋白菜分别焯水。4将鲜香菇焯水备用。5将焯好水的油菜，洋白菜过凉水，使之更脆更绿，加盐味精拌匀入味。6牛肉切块，加冷水煮开，撇去浮末。加入葱姜，大料，香叶，生抽，料酒炖熟。加入白胡椒粉，盐，做好牛肉汤。7开水下锅煮面条。8煮好的面条放碗里。9放上洋白菜，油菜，香菇，牛肉，浇上牛肉汤，撒香菜，放辣椒油即可。小窍门牛肉建议提前炖好，下班就可以很快吃到美味实惠的牛肉面了。
绿野薄荷
1香菇泡发后，切成碎末，荠菜在开水里烫一下，切成末。2牛肉冷水下锅。3待水开洗去血沫后将牛肉盛出。4锅里在放水烧开后，加入牛肉末和生姜同煮。5水烧开后一会，加入香菇末，荠菜末，再加适量盐，白胡椒调味。6倒入水淀粉勾芡。7再慢慢倒入蛋清，并迅速搅拌均匀8盛出时撒上香菜，滴少许香油。
柠檬C8
香菇配排骨蒸，清香美味！排骨吸收了香菇独有的香气，是一道简单易做且又好吃的家常菜哦！
ruiruilucky
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
