1面加水揉成团,发酵半小时左右。2香菇、白菜、豆腐、粉条、大肉切丁备用3锅中倒油适量烧热4放入肉末翻炒变色5加入盐(2小勺)、酱油、五香粉6加入切好的豆腐丁搅拌均匀7再加入粉条丁搅拌均匀,再加入少许酱油、盐(2小勺)、鸡精,炒匀后放凉8放凉后依次放入香菇和白菜9搅拌均匀备用10面团揉匀后,刀各切一半11搓成长条12切成小段13擀成面饼14放入馅包好后15静置10分钟,上蒸锅蒸,待上汽后蒸20分钟16香喷喷的香菇猪肉包就好了小窍门拌入白菜前一定将盐加够,不然白菜易出水!
夏家妈妈的美食
1鸡肉斩块飞水去除血水2盛出备用3香菇洗净、青椒切块、葱姜切片4锅中倒入适量油,放葱姜、花椒粒、大料爆香5放入鸡肉翻炒2分钟6加入适量水,放入蚝油、酱油、盐7放入香菇,大约炖20分钟8放入青椒9翻炒均匀即可10成品图
黄世仁61
想念妈妈的味道!
不容错失
饺子,春节的标配,这次来点不一样的
乐:在吃
下面条吃真的很棒!
不容错失
1虾去壳取虾仁,剔除虾线,洗净2虾剁碎3香菇洗净,取下香菇蒂4香菇蒂剁碎5胡萝卜剁碎6虾泥、香菇末、胡萝卜、葱姜末放进容器,加盐、胡椒粉拌匀7加蚝油拌匀8最后加2勺浓一点的水淀粉拌匀9把做好的虾馅放到香菇上,排放在盘里,做的有点多,我用9寸的披萨盘还是没有一层全摆下10放入蒸锅,大火上气后蒸12分钟左右11蒸好的香菇虾盏转移到盘子里12把披萨盘里蒸出的汤汁倒入锅里,烧开,加盐调味13加水淀粉14至汤汁浓稠15浇在香菇虾盏上即可16加点香葱末,上桌
烟雨心灵
1猪肉剁成馅2加蚝油、生抽、葱姜末、十三香3顺一个方向搅拌均匀4加适量浓稠淀粉水5搅拌至肉馅上劲儿6如图,锅里坐水烧至边缘冒小泡,调到最小火,左手抓一把肉馅,从虎口处挤出适量肉馅,右手用沾了凉水的小勺把肉馅刮下来,放进锅里,一个圆圆的肉丸就做好了7肉丸煮到定型,浮起,煮肉丸时有浮沫就撇一撇,然后关火备用8菌菇,我用了香菇、蟹味菇、金针菇、木耳,香菇切片,木耳切丝,金针菇和蟹味菇去掉根部洗净9菌菇入沸水焯熟,捞出备用10锅里加一点点底油,爆香葱花11加入煮肉丸的汤,汤不够就再加点水12烧开后下菌菇13煮两分
烟雨心灵
今日正月十七,艳阳高照,气温直往上串,有种初夏的赶脚,烧碗炸酱面吃起,希望吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意!
清水淡竹
不喜欢吃剩饭,就来个韩式石锅拌饭吧,简单,好吃,香辣有度,还有点点的锅巴香,很美味滴!
大海微澜
1先将排骨用水焯一下。去除血水,浮沫。2排骨冷却后进油炸至酥黄,捞出冷却后复炸。3土豆和胡萝卜切成条进油锅炸至7分熟(土豆可先用淀粉处理)4适量油炒姜蒜至有香味,加老抽生抽耗油火锅料香料翻炒,待油料一体时下排骨翻炒均匀。5按照难熟先下,易熟后下的原则,依次加入香菇,莴笋,藕片,土豆,胡萝卜,黄瓜,洋葱等配料翻炒。6待锅内菜基本熟了后,加盐,生抽,鸡精调味。之后将锅内所有转移到铺有锡箔纸的烤盘内。进入烤箱考10分钟。(我这一步主要是考虑有些没熟的菜,也可不入烤箱。)小窍门香菇要在排骨后下,它吸油,所以本菜品
I二I二I
杂拌菜——操作简单,营养丰富,最主要的是很美味哦~~~
泽瑞妈妈
此汤的做法并不复杂,黄芪能够祛湿,枸杞能够明目,都有较好的食补效果,再加上香菇木耳一起炖煮的鸡汤,很适合在初春时节食用。
大麦_max
准备做点包子做早餐!家里正好有青菜和香菇就做点素包子吧!
麦子老妈
根据老一辈的说法,这道菜是潮汕女子坐月子是会吃的,因为很补并且酸酸的很开胃。同时,也适合秋冬进补时吃。做法很简单。
潮音潮人
面食是孩子的最爱,在店里吃过之后,回家就想着做给儿子吃。
韩小酱
咱们家一只鸡身上最受欢迎的的部位,恐怕就是鸡翅和鸡爪,其次就是鸡脖子吧,鸡肉反倒备受冷落呢!都是没什么肉的地方,可却是越啃越有滋味,让人越吃越上瘾。黄焖鸡爪---最简单又家常的做法,是咱们家大猪小猪的最爱的一道美味呢!
红豆厨房
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝