馋猫今天做了不传统的碗仔翅。
爱烹饪D馋猫
每天早上都要匆匆忙忙,早餐也要吃好,面条是我们多数家庭的早餐首选,虽然是一碗简单的面条,也要有营养.美味并存。
雨中漫步_kRsJPX
1成品图。2提前准备好材料。3倒入玉米油,炒香葱姜蒜。4放入双菇煸炒几分钟。5放入金针菇炒片刻。6倒入猪血中火焖一会。7调好淀粉糊备用。8调入少许盐,加入玉米淀粉糊炒均匀出锅。9成品。
逝去的爱情
1腊肠切粒,肉饼切丁,香菇包菜切丝和米饭备用。2热锅放入猪油,先把肉饼放进炒至金黄。3放入腊肠。4再把香菇爆香。5一起把包菜也入锅。6将所有材料翻炒。7炒至包菜断生再把米饭入锅。8加盐,鸡精调味把饭菜炒匀。9成团的米饭用锅铲压一压很快就好了的。10出锅装盘。
_蒍鉨变乖々
有肉有菜,营养美味。
饭团米粒
1猪肉绞成泥。2莲藕去皮剁碎,香菇焯水剁碎,倒入肉馅中。3加一勺淀粉,几点亚麻籽油,几点无添加酱油,和好馅揉成小丸子。4下锅煮熟。5挤上宝宝蛋黄酱,可以开吃了。
幸运的小糯米
1将材料切成小块;2热油,倒入猪油渣略炒;3加入香葱、蒜炒香;4放入香菇;5加入调料,除水淀分外的;6倒入适量的清水,煮至20分钟;7将水淀粉倒入,煮至酱浓稠;8倒入干净无水的瓶子,放入冰箱保存,可吃用一周。
末影
1蒜头切片,香菇泡发后切薄片,苦瓜切薄片,芫荽切段,干贝提前泡发。2取葱姜拍破入锅煮开再把洗净的鲨鱼皮加入煮1分钟捞岀待用。3热锅加油小火加入干贝,香菇,蒜片。4爆香后加入鸡汤约500毫升,鸡汤由鸡架跟干贝熬的。5煮开加入鲨鱼皮。6煮开加入鸡粉和鱼露稍微煮一下,调味后转中小火煮。7接着再调入胡椒粉,鸡汁,蚝油,糖。8大约煮7~8分钟后加入苦瓜片。9稍煮1分钟后加入少许老抽。10汤汁也收得差不多变浓稠加入芫荽段关火岀锅。11装盘上菜,鲨鱼皮胶质丰富煮熟汤汁很粘稠,苦瓜有解腻作用。
爱烹饪D馋猫
1把虾仁、香菇、葫萝卜、火腿片、洋葱切丁备用。2剩米饭备好。3锅中热油,火腿丁炒至表面焦黄色加入洋葱炒香,再加入虾仁炒均匀。4最后加入其它材料一起翻炒均匀。5调入盐炒匀。6加入鸡精炒匀。7加入米饭炒均匀。8加入生抽翻炒均匀,炒好后出锅。9把炒好的米饭装入碗中。10撒上芝士碎。11均匀撒上马苏里拉奶酪芝士碎。12烤箱预热180度,中层上下火20分钟左右。13烤至芝士融化上色即可。14成品图。15成品图。16成品图。17成品图。18成品图。19开吃。20吃吧。小窍门1、炒饭的辅料可以自己另行调整,用自己喜欢的
Elena88
西兰花和胡萝卜本来就是搭配绝配,再加上香菇的鲜香,使整道菜既营养有健康。
土萝儿
1鸡胸肉洗净。2去掉筋膜。3用碎肉机绞成鸡蓉。4加入一个鸡蛋的蛋清。5加如图3满勺淀粉,继续用碎肉机搅拌。6此时鸡肉已非常细腻,再加入胡椒粉、盐、如图3大匙葱姜水。7再搅拌一会,肉泥越发细腻且已上劲儿。取出肉泥,我又摔打了大概100下忘记拍照了。8锅里多加些水,大火烧至锅边起小泡时改小火,左手抓一把肉泥,从虎口处挤出,右手用小勺取下肉泥放入水里一个人操作,为了拍照,没法拍右手动作。9做好全部肉丸。10小火煮到肉丸全部浮起。11这是煮好的鸡肉丸,很有弹性。12取一半鸡肉丸,对半切开。13土豆去皮洗净切块。1
烟雨心灵
买了很多油泡,自己做了一些豆腐包,分袋放入冰箱冷冻起来,就和水饺一样,吃的时候直接拿出来或煮或蒸都可以,非常方便。
飘零星
1准备好食材。鸡腿切块,青红椒切成大小相等块,香菇切片。2锅内放少许水,放入洗净的鸡腿,烧开,捞出用温水清洗,撇出沫,捞出沥干备用。3锅内放少许油,放入冰糖,小伙慢慢熬,待冰糖全部化净,放入鸡腿,放2勺料酒,放入适当清水。盖好闷十分钟左右。4锅开后,放入香菇,1勺盐,2勺生抽,适量白胡椒粉,适量鸡精,中火闷15分钟。待鸡肉软烂,汤汁粘稠,最后放入切好的青红椒,翻炒出锅。小窍门1、香菇最好用热水清洗。2、不喜欢甜的亲友们,可以少放一点点冰糖起味。放入冰糖时要不停的翻炒,避免糊锅。
大头厨娘
1备好食材:鸡翅改刀,香菇切块,大葱切段,土豆切片。2热锅下油比正常炒菜的时候多放一点油,放入鸡翅,小火煎至金黄,捞出备用。3用剩下的油煎土豆香菇,煎至土豆表面焦黄捞出。4继续用锅中的底油加入蒜炒制金黄,加入辣椒五香粉,炒出香味。5加一勺生抽,下鸡翅,葱段翻炒均匀。6加入土豆和香菇翻炒均匀后加入盐,鸡精。7小火翻炒,收汁出锅。8完成。
萱萱熠熠
1香菇用清水泡发并洗干净。2将香菇放进碎菜器搅碎。3肉馅加适量的清水搅打上劲。4将大葱切碎,与肉馅和香菇末混合。5加入上述所有调料。6将适量的食用油烧至冒烟浇在葱花上。7将馅料搅拌均匀。8向面粉中加入适量的水,并用筷子搅拌成絮状。9用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿。10将面团取出,滚成长条。11揪成均匀的小剂子。12将剂子搓圆按扁。13擀成饺子皮。14在饺子皮中间放上馅料。15用皮将馅料包起来,形成饺子。16全部都包好。17锅中加水煮沸,下入饺子,每煮开一次加半碗凉水,煮开两三次就可以了。18出锅
满宝妈妈
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。