1豆腐切成厚0.5厘米左右的三角形,青椒、胡萝卜切片。2香菇、木耳泡发,香菇切成片,木耳撕成小朵,葱蒜切成末。3碗中加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油,再加入适量清水搅拌至盐和白糖融化。4豆腐焯水1分钟,香菇、木耳焯水1分钟,捞出控水。5锅内倒入少许食用油,放入豆腐,煎至两面金黄取出。6锅内倒入食用油放入葱蒜末和豆瓣酱,煸炒出香味。7放入胡萝卜、青椒,翻炒1分钟。8放入豆腐、香菇、木耳翻炒均匀。9倒入调好的酱汁,转小火煨2、3分钟。10大火收汁,装入盘中。小窍门1、豆腐焯水去除豆腥味。2、煎豆腐时用不粘锅,放
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。其味道鲜美,香气沁人,素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,可用于消化不良、便秘等。
诗心乖乖
1鸡切块用开水放入料酒煮一下。2冷水浸泡一会儿捞出备用。3热油放入少许冰糖。4炒出糖色。5放入,姜片、大蒜、八角、香叶,干辣椒、花椒爆香。6放入准备的鸡。7再加入香菇。8放入一勺泉水鸡调料,没有的话用豆瓣酱代替也可以。9加入适量清水焖。105-6分钟就可以啦!起锅加入适量盐和味精调味,撒上葱花和香菜末。
杨洁的家常菜谱
既有一颗减肥的心,又有一张贪吃的嘴,今天忘记减肥的事,让自己放纵一次,就来一锅卤肉过过瘾吧
雨中漫步_kRsJPX
家常小炒,简单快捷又不失美味!
RLing
实在是不想吃什么蛋炒饭了。今日中午就换一个花样来吃。
小家有女初长成
麻辣时蔬锅能安抚我想吃火锅的心!两人随便搭配一点,就能吃到嗨,麻辣过瘾,时蔬是主角,美味极了!
米拉Miira
鸡胸肉做馅,鲜味十足,不喜欢肥肉的绝对选择,这次是鸡胸肉搭配香菇,也可以搭配韭菜呦更鲜美
七月不知三月暖
鸡肉浸满了红酒的味道,鲜呀!西兰花清香,蘑菇脆嫩,鸡肉鲜美。
蓝雨阳光780913
1面粉加盐两克,白糖三克,加入融化的酵母水。2揉成面团。3笋和胡萝卜切成小丁。4香菇切成丁。5肉末加葱姜料酒搅拌均匀再加入生抽耗油,盐,胡椒粉拌匀,再加入煸炒好的香菇丁笋丁胡萝卜丁一起混合均匀。6面团发酵到1.5倍大取出排气。7分成70克一个面团。8面团擀开,包入肉馅。9包成包子。10放蒸笼,大火25分钟。11关火后过三分钟即可出笼。
贝贝女
此饭制作简单,营养丰富。
开心王私房美食
材料看着一长串,其实很快手,菜谱的量是1-2人份。可以端上桌一边煮一边吃!堪比豪华小火锅!半夜吃这个再发个朋友圈,哈哈!
宅家吃货JACKERLU
这道菜做法简单,色泽金黄,清鲜味美。猪肉的肥而不腻,鸡肉的软烂,香菇的软滑,家里小孩老人都喜欢吃,喜欢的朋友可以试一下。
君姐百味
宝贝喜欢吃火腿肠,索性自己来做
花式精致美食
1鸡腿去骨切小块。2鸡肉加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一个小时。3香菇泡发,胡萝卜清洗。4毛芋去壳洗净,板栗、豌豆准备。5毛芋、胡萝卜、香菇切小块。6锅中放油,下入鸡肉滑炒变色。7放入毛芋、香菇、胡萝卜翻炒,加盐、料酒生抽调味。8大米淘洗和板栗、豌豆一起放到电饭煲中。9炒好的蔬菜倒到大米上面,加比平时煮饭稍少点的水,按下煮饭键。10放入葱花炒匀,下班回家就能吃上喷香的焖饭啦。
清水淡竹
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子