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1胡萝卜、香菇、豆芽、青椒切丝过水，鸡蛋摊饼切丝，虾切碎。2葱姜切末加步骤一的材料，调以香油、酱油、花椒油、盐做成馅料。3对角包入馅料，沾些水包严口。4不粘锅放少许油小火煎。5煎至两面金黄色。6香脆爽口，不油腻，有营养。
清风022
1所有食材准备好。2腐竹用温水泡发，豆腐泡用温水洗净，对半切成两块（这样更容易进味）。3油菜心洗净，香菇洗净。4炒锅加热，倒油，放葱姜爆香。5先放豆腐泡下锅稍炒片刻。6大约半分钟，放入腐竹快炒片刻。7依次加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺五香粉，四分之一勺椒盐粉，半勺白糖翻炒入味。8再加入一个八角，放入大半碗水大火烧开，中火慢焖3分钟。9水开后放入香菇一起同煮。10最后加入油菜心略微翻炒片刻。11油菜心变色断生，加入少量的鸡精拌匀后，即可关火装盘。小窍门1，生抽等调味料本身带有盐分，所以全程不用加盐。2，如果时
寻找无双
1糯米用凉水浸泡1小时，备用。2香菇泡发后切成碎末，姜、葱切碎。3肉末加入盐、料酒、生抽、胡椒、一个鸡蛋，打上劲后，加入香菇、葱、姜，拌匀。4可以用勺子将调好的肉馅做成丸子。5将肉丸滚上糯米。6依次做完后放入盘中7大火烧开水后，将丸子上笼蒸20分钟，OK啦小窍门1、这个菜最重要的步骤是调制肉馅，一定要朝着一个方向搅拌，肉馅才容易上劲。吃时就不会感觉柴。2、制作肉丸时可以用筷子辅助，轻轻按一下，很容易滚成圆形的。3、如果家里有笼屉，蒸的时间可以稍短一些。
页子青青
最近肉吃多了，想吃清淡点，想起之前买过的香菇还没动过，就拿一点出来泡着，昨天又买了一棵西芹，呵呵……西芹炒香菇就这么产生了！
映映爱美食
1油菜摘洗干净。2香菇剪去根洗净。3锅里加油先炒油菜至油菜变软出水。4放蚝油和香菇炒匀。5出锅盛盘即可享用。
教主依依
1原料：荠菜，烤鸭，香菇，笋。2荠菜在开水锅中汆一下过冷水。3挤去水分切碎。4烤鸭、香菇，笋也切成碎末。5锅中加水，倒入烤鸭、香菇、笋末烧开，加入盐、鸡精调味，加湿芡粉勾芡，把蛋清搅开倒入。6出锅前倒入荠菜末搅匀即可。
海洋moon
1鸡肉先放在热水煮一下，去掉血水2干香菇，枸杞，红枣洗净3把洗好的鸡肉，香菇，红枣，枸杞放入加好水的锅中，开大火煮4用大火煮开放小火，煮1到2个小时，放盐，鸡精调味就可以了
下雨等彩虹
1蒜毫剪去根洗净。2蒜毫切段焯水。3香菇剪去根洗净。4香菇切段。5胡萝卜削皮切条。6锅里加油。7先炒胡萝卜和香菇翻炒。8加焯过水的蒜毫和酱油炒匀即可。9好吃又美味的蒜毫炒香菇出锅啦！很清淡的一道菜。
教主依依
1牛肉切丝，用姜粉、麻辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。2香菇去蒂洗净，挤掉水分，切成薄片。3青红尖椒切成小块。4炒锅放2汤匙油，烧热，下牛肉炒匀。5牛肉炒匀，放少许白酒，炒至完全变色。6出锅备用。7原锅下香菇，不要放油，炒匀，如果觉得干，就倒入牛肉里的汤汁。8炒到香菇不干了，并且开始变软了。9下牛肉炒匀。10炒至汤汁浓稠即可。可以根据个人口味再加点盐和鸡精，我家现在吃的比较淡，所以我没有再调味了。这样已经很好吃了！
双鱼座米屑儿
1鸡肉洗干净砍小块。生姜洗干净切丝。蒜头拍扁切碎。2把姜丝和蒜碎放鸡肉里，倒进去一勺海天蚝油和一勺酱油，少许盐和鸡精，拌匀腌制片刻。3鲜香菇洗干净，挤干水，切片。4放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。5放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。6香菇也放鸡肉里拌一起。7香菇也放鸡肉里拌一起。8把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟，米饭熟了鸡肉也熟了。9把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟，米饭熟了鸡肉也熟了。小窍门电饭煲煮米饭少就不要放进去一起蒸，怕米饭可以了，鸡肉还是夹生的。喜欢香菇味浓一点的就用干香菇，喜欢入口嫩一点就用鲜鲜菇，但
巧妞
1原料图。（豆腐、香菇、彩蔬丁、鼓香辣酱）2豆腐切成小块，均匀地撒上少许盐，轻轻翻抖几下，腌制片刻。3锅中热油，油8分热时，摆入豆腐块，煎至表皮酥脆，两面金黄，盛出备用。4锅中余油倒入切好的香菇末和彩蔬丁炒熟。5倒入刚才煎好的豆腐块。6调入少许料酒和两勺鼓香辣酱。7翻炒均匀即可出锅。小窍门诗心片语：1：豆腐要选北豆腐，不易破碎。2：煎豆腐时油要热一些才下入豆腐，这样有助于成型。
诗心
喜欢吃饺子
cocoergirl
红烧肉是唯一南北都喜欢的一种菜，受欢迎程度可想而至，但是单纯的吃肉，未免油脂过高，配合一点其他的材料，不但味道可口，也更富有营养，今天的这款【香菇红烧肉】就是我家上座率比较高的红烧肉菜，香菇吸收了红烧肉的香味，红烧肉又吸收了香菇的香味，彼此真是完美的结合，我很喜欢吃，你是否喜欢？
绿色天使
这是我自己摸索着做的一种盖浇饭，我自己很喜欢吃，希望喜欢吃香菇和米饭的朋友不要错过~PS:做之前先蒸上米，等菜做好了米也就蒸好了，能节省不少时间呢。
寒江钓雪001
喜欢吃香菇的朋友不妨试试，这道菜我女儿很喜欢的
祺祺家的私房菜
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
