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今天上街买菜，买了一些香干，香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香可口，我从小就喜欢吃豆腐，自然也是喜欢吃香干的，但是老公不喜欢，嫌它有桂皮味，这家伙从来就不喜欢吃带桂皮味的食物。买回来的香干我只是简单的放了一些香辣猪肉酱翻炒，再淋一点点生抽、放一点点白糖来提鲜，味道就已经很好。
清欢的烟火生活
香辣可口，皮脆里软，咸香中带着微甜，真的美味无穷。可惜刚刚出锅就被孩子端到桌上去吃了，来不及拍张成图，不过确实非常好吃。
君姐百味
1鸡腿肉切小块，加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀腌制十分钟。2青尖椒切段，然后用刀拍扁。3姜切片、蒜切片、干辣椒切段，香辣酱一勺。4锅加底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。5加入香辣酱炒出红油。6加入鸡块炒散炒变色。7淋入生抽、老抽翻炒上色，盛出备用。8锅加底油，下尖椒翻炒几下断生。9再加入鸡块翻炒均匀，调入盐和鸡精炒入味。10成品图。小窍门1、鸡腿肉切成小块先加配料腌制十分钟，加胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用。2、鸡腿肉很容易熟，入锅炒的时间不宜过长这样才能保留滑嫩的口感。
零下一度0511
面条要好吃全靠卤汁，卤汁的做法很多，取材不同味道不同，依着自家的食材各家有各家的味道，今天下午的这碗打卤面，我用香菇和肉末做卤汁，香菇的味道特别鲜美，再加上肉的鲜香，这碗打卤汁真的非常美味。打卤汁一次可以多做一些，放冰箱里存着，第二天还可以用来做早餐，做午餐，这么好吃的香菇打卤面，总是让人吃不腻。
清欢的烟火生活
天气炎热，来碗香喷喷的打卤面开胃吧！
杨噜噜啦啦哩
1土豆切条。2泡发好的木耳，青红椒，洋葱切好。3葱蒜。4锅里烧开水倒入土豆焯水2分钟，再倒入其他材料焯水半分钟捞起沥干。5锅里热油爆香蒜葱，全部倒入锅里大火翻炒均匀。6一分钟后加入盐，酱油，糖，香辣酱翻炒均匀入味即可。
全の美食
做一道菜，用5～6种不同色彩、不同品类、不同口感的食材来做，应该是明智的选择，可以从中获得更丰富、更全面的营养，从而能使机体更加健康。
美食娘娘馨睿
香辣肉酱，无论是蘸酱菜还是卷土豆丝，绝对开胃，与面条更是绝配，香辣爽口，一碗面根本不够吃。而且做法非常简单，肉末加点葱花，再加一包辣酱一炸，调个味就出锅，特别爽口开胃，百吃不厌。
大海微澜
小朋友要吃鸡爪，看看冰箱还剩5只，越简单越好，于是，先在微波炉中快速盯一下解冻，然后清洗干净，把几个鸡爪丢进锅里，加上花椒大料以及葱姜等调味料，煮熟。鸡爪要煮得略微烂一点好啃，因为有笨鸡的鸡爪，相对煮的时间要长一点。然后喜欢什么口味的，就选择什么口味的酱料一炒就OK了。
大海微澜
在我们常吃的淡水鱼中，惟有鲫鱼食疗效果最好，特别适合肠胃不好、经常腹泻的人食用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是体弱多病的人良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。
大海微澜
1螃蟹清理干净后切半，锅里热油，倒入螃蟹小火炸至微焦黄捞起控油。2留底油爆香蒜姜葱，加入干辣椒翻炒均匀。3再加一大勺香辣酱炒匀。4倒入螃蟹翻炒均匀。5倒入一罐啤酒大火烧开煮5分钟。6汤汁快收干时加入香菜翻炒均匀即可出锅。
全の美食
1皮皮虾洗净。2上锅和姜丝一起蒸十五分钟备用。3热锅冷油放入葱姜炒出香味，放入一勺香辣酱小火炒出红油。4放入蒸好的皮皮虾，倒入半碗水翻炒均匀。5放入适量盐和鸡粉翻炒均匀就好了。6成品图。
云朵里的那只猫
香辣虾蟹以前只在饭店吃过，其实自己做也是超级简单，而且绝对的经济实惠，只要是食材新鲜，随自己喜好调配料汁都会很好吃，最后再放些火麻仁，植物蛋白和动物蛋白的完美结合，有益于增强免疫力而使身体更加健康。
美食娘娘馨睿
1八爪鱼处理干净，上锅水焯煮15分钟。2煮好的八爪鱼改刀，葱姜蒜切碎备用。3热锅冷油放入葱姜蒜和八角，小火炒出香味。4放入一勺香辣酱小火炒出红油。5放入半碗水。6放入半勺蚝油。7放入八爪鱼和料酒。8放入老抽和生抽。9放入适量盐。10放入适量糖翻炒均匀，继续煮2分钟，然后关火，让八爪鱼在汤汁里浸泡半小时入味。11成品图。
云朵里的那只猫
美味鸡爪人人都喜欢吃，今天做这个香辣凤爪特别好吃，适合下酒，消遣，追剧时～
琴韵优雅
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
